2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kartof püresini təsvir edən ilk yazılı dəlil 17-ci əsrə aiddir.
Sonra o zamanlar məşhur doktor olan Alexander Alexander Exvemelinin "Pirates of America" kitabı çıxdı.
Amerika haqqında maraqlı şeylər öyrənə bilən avropalılar arasında bir hit oldu. Bütün ömrünü bir pirat gəmisi ilə gəzən həkim, hekayəsində yalnız döyüşləri deyil, gəminin yerləşdiyi yerlərin kulinariya incəliklərini də təsvir etdi.
Kartofları belə təsvir etdi: Əsasən səhər yeməyində yeyirlər, kartofu örtən suda bişirirlər və üstlərinə bir bez qoyurlar. Yarım saat ərzində qaynadılır və dadı şabalıd kimi olur, ancaq yerli sakinlər çörək və donuz.
Kartofdan xüsusi bir içki də hazırlayırlar. Onlar soyulur, kəsilir, su ilə doldurulur və bir neçə gündən sonra süzülür. İçkiyə "mabi" deyilir və əkinçilər hindlilər adlanan yerli sakinlərdən hazırlamağı öyrəniblər."
Bununla birlikdə, yerli kartoflar olduqca acı idi, buna görə hindlilər problemi necə həll edəcəyini düşündülər - onları uzun müddət yerə səpələnmiş vəziyyətdə buraxdılar - günəş onlara yağdı, yağışlar onları yudu və nəhayət qadınlar tapdaladı. Onları kobuddan azad etmək üçün ayaqyalın.
Yemək "chunyo" kimi tanınırdı. Fransızlar texnologiyanı "oğurladılar", lakin daha inkişaf etmiş etdilər - qaynadılmış kartof soyuldu və sonra bir qaşıqla pulpa halına gələnə qədər əzildi.
Püresi yeməyi - Fransız püresindən - ən təmiz adlandırdılar.
Tövsiyə:
Kartof Püresi Hazırlayarkən Bunu Etməyin
Demək olar ki, hamı sevir kartof püresi lakin hər kəs onu necə düzgün hazırlayacağını bilmir. Yapışqan, soyuq və ya dadsızdırsa heç kim xoşbəxt olmaz. Aşağıdakı səhvlərdən çəkinsəniz, sevdikləriniz onu hər zaman onlar üçün bişirməyə məcbur edəcəklər.
Kartof Püresi Tozu üçün Və Ya əleyhinə
Kartof tozu püresi ev sahiblərinin işini xeyli asanlaşdırır. Ev sahibləri kartofu soymaq, kəsmək, qaynatmaq və sonra püre halına gətirmək üçün əzmək əvəzinə, püresi tozunu isti su və ya isti südlə qarışdıraraq ildırım nəticəsi əldə edirlər.
Kartof Püresi Idmançılar üçün Super Qida Olduğu Ortaya çıxdı
Aktiv idmanla məşğul olan insanlar , bədənlərini mükəmməl vəziyyətdə saxlamaq üçün xüsusi qidalandırıcı bir pəhriz lazımdır. İdmançılar üçün uyğun qidalar arasında karbohidratlar böyük əhəmiyyətə malikdir. Gün üçün lazım olan kalorilərin yüzdə 50-dən çoxunu təşkil etməlidirlər.
Qəhvə Ilə Kartof Püresi - Heç Düşünmədiyiniz Bir Birləşmə
Bir fincan qara qəhvə ilə birləşdirmək heç ağlınıza gəldi kartof püresi ? Əgər yoxsa, bu kombinasiyanı sınamağın vaxtı gəldi. Adadakı kartof püresi ümumiyyətlə Gravy sousu ilə verilir, lakin son bir araşdırma bir az qəhvə əlavə etsəniz əsl ustalıq göstərəcəyinizi iddia etdi.
Ən Asan Və Dadlı Kartof Püresi Bu şəkildə Hazırlanır
Kartof ölkəmizdə ən çox sevilən yeməklərdən biridir və onlardan şirəli pörtlənmiş cazibələrdən başlayaraq ən sevdiyimiz pendirli fransız kartofu ilə bitən bir çox yemək hazırlanır. Bu tərəvəzi sevirsinizsə, onda bu tərəvəz ilə maraqlanacaqsınız dadlı kartof püresi üçün asan resept .
