2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bayram kokteylləri ilə yanaşı dəniz məhsulları ləzzətlərini də yemək məcburiyyətində qala bilərsiniz və düzgün yemək üçün bəzi incəlikləri bilməlisiniz. Bir çox insan istifadə etməsi lazım olan qəribə maşa gördükdən sonra onları sınamaqdan imtina edir. Ancaq gurme dəniz məhsulları yemək o qədər də çətin deyil.
İstiridyələrə açıq və buzda yemək verilir. Ancaq onları qapalı görsəniz, qabığını salfetlə düz tərəfi yuxarıya baxın. Xüsusi bıçağın ucunu dəniz canlısının iki yarısı arasına daxil edin. Bıçağı içəri daxil edin və yarılarını açmaq üçün çevirin.
Sonra tam yarısını sol əlinizə alın və üçbucağa bənzəyən istiridyələr üçün xüsusi bir çəngəlin köməyi ilə yeri itələyin və yeyin. Bundan əvvəl üzərinə limon suyu tökün.
Midye qabığı soyulmasa, heç olmasa həll olmuş qabıqlarda verilir. Masanın üstündə mərmi varsa, sol əlinizlə xüsusi klipsi götürün və qabığını onunla düzəldin. Doğru olanı ilə əti bir çəngəl ilə çıxarın.
Bişmiş karidesləri təmizləmək asandır - ancaq çimərlikdə öz əllərinizlə təmizləyə bilərsiniz. Gözəl bir restoranda onlara tamamilə təmiz xidmət etməlisiniz. Karides plitənizdədirsə, çəngəllə yeyin, daha böyükdürsə, bıçaqla kəsin. Ancaq ümumi bir yeməkdədirlərsə, birini götürün və sousa batırın. Əgər sizə təmizlənməmiş karides verilirsə, burnunuzu qırışdırın və boşqabı garsona qaytarın.
Unutmayın ki, bəzən aşbaz gözəllik üçün bir və ya iki təmizlənməmiş karides qoyur, yeyə bilməzsiniz.
Kalamar adətən çəngəl və bıçaqla istehlak edilən bişmiş rulonlarda verilir. Istakozlar daha mürəkkəbdir. Ümumiyyətlə kəsilmiş şəkildə verilir və hər biri bir hissə alır.
Əti ondan çıxarmaq üçün xüsusi bir qabdan istifadə etməlisiniz. Bir ucunda trident çəngəl, digərində isə suyu çıxarmaq üçün düz bir qaşıq var. Et çıxarılarkən cəsarətlə qabığını barmaqlarınızla tutun.
Səmimi bir şirkətdə xərçəng yemək asandır, ancaq mövqeyində qalmalı olsanız, bütün alətlər dəstindən istifadə etməlisiniz. Birincisi, sözün əsl mənasında qabığı kəsən bir klip istifadə olunur.
Sonra ət çıxartan üç dişli çəngəl ilə iş. Sonda bir limonun üzdüyü bir qaba bəslənən suyun içmək üçün deyil, əllərinizi yaxalamaq üçün olduğunu unutmayın.
Tövsiyə:
Ən Faydalı Dəniz Məhsulları Hansılardır?
Heç kimə sirr deyil dəniz məhsulları bizi daha sağlam edən, bədənə bir çox qiymətli maddələr verən və çox enerji verən bir super qidadır. Dəniz məhsulları yeməkləri masamızda mərkəzi bir yerə layiqdir, baxmayaraq ki, onları istənilən vaxt almaq çətindir - xüsusilə təzədir.
Yengeçlər Və Digər Dəniz Məhsulları Necə Yeyilir
Yengeçlərin, xərçənglərin və müxtəlif növ dəniz məhsullarının əlləri ilə yeməyin məqbul olduğunu bilməyən bir çox insan onları çəngəl və bıçaqla yemək üçün ağrılı təcrübələr edir. Dəniz məhsulları istehlakı üçün xüsusi qablara ehtiyac duyulacaq şəkildə hazırlanarsa, sizə təqdim ediləcəkdir.
Balıq Və Dəniz Məhsulları: Ən Yaxşısını Necə Seçəcəyinizə Dair 8 Tövsiyə
Yay az qaldı. Hava onsuz da azadlıq, səyahət, çox gülüş və balıq qoxusu verir. Hər zaman ətrafımızda, ancaq dəniz və dəniz istiqamətləri üçün vaxt gəldikdə, həmişə böyük rol oynayır. Ancaq bilirikmi? ən yaxşı balıqları necə seçmək olar ?
Super Qidalar: Dəniz Xiyar (Dəniz Ginseng)
Dəniz xiyar əhəngdaşı çöküntüləri ehtiva edən olduqca sərt dəri ilə bir dəniz mollusk növüdür. Görünüşləri bir xiyar bənzəyir və bu bənzərlikdən onların adları gəlir. Qədim Çində adı aldılar Dəniz jenşeni onların müalicəvi təsiri jenşen qədər qiymətləndirildi.
Dünyada Məşhur Dəniz Məhsulları Spesiyaliteleri
Balıq və dəniz məhsulları qəşəng bir restorana getdiyiniz zaman sifariş edə biləcəyiniz ən faydalı, populyar və zərif yeməklərdən biridir. Bununla birlikdə, fərqli ölkələr üçün ənənəvi balıq və dəniz məhsulları delikateslərinin nə olduğunu bilmək yaxşıdır.
