2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Salyangozlar bütün dünyada bir incəlikdir. Yeməyə hazır olmadan hazırlaşmaq çox vaxt aparır, amma nəticə böyükdür.
Bu mollusks hər şeylə qidalanmır - yalnız müəyyən bir ot növü yeyirlər. Yağışdan sonra, erkən yazda - aprel ayının əvvəlindən may ayının ortalarına qədər yığılırlar. Salyangozları yığdıqdan sonra onları yaxşı təmizləməlisiniz.
Onları su olan bir qaba qoyun, su onları örtməlidir və qabın qapağı olmalıdır ki, ilbizlər oradan çıxmasın. Onları ən azı 4-5 saat belə qoyun. Bu prosedur ilbizlərin içindəki bəlğəmin təmizlənməsi və yedikləri qidanın təmizlənməsi üçün edilir.
Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra onları yaxşıca yaxalamaq, soyuq su qabına qoyub sobaya qoymaq lazımdır. Su qaynadılmalı və sonra təxminən 2 saat qaynadılmasına icazə verin.
İlbiz əti sərtdir və bişirmək çətindir. Suya bir çimdik duz, istiot, dəfnə yarpağı əlavə edə bilərsiniz. Salyangozlar bişdikdən sonra onları qabdan çıxarın, soyuq su ilə yuyun və boşaltın.
Onsuz da soyudulmuş ilbizləri qabıqlarından bir çəngəl və ya şiş köməyi ilə çıxara bilərsiniz - yaxşı bişmişlərsə, qabıqdan çıxarmaq çox asandır. Salyangozun arxasında kəsilmiş və atılan qara bir zolaq var.
Bütün ilbizləri təmizləyin və yenidən yuyun. Artıq təmizləniblər və istədiyiniz kimi hazırlaya bilərsiniz. Çörək salyangozları son dərəcə dadlı olur.
1-2 yumurta (ilbizlərin miqdarından asılı olaraq) və una ehtiyacınız var. Salyangozu əvvəlcə yumurtaya, sonra una batırın, sonra yenidən yumurtanın içinə atın və isti yağda qızartın.
Salyangozların hazırlanmasının başqa bir yolu salto şəklindədir. Xardal, sirkə, zeytun yağı, qara bibər, duz, cəfəri lazımdır. Siyahıda göstərilən maddələrdən bir sous hazırlayın, cəfəri incə doğranmalı, sonra artıq bişmiş və təmizlənmiş ilbizlərin üzərinə tökün.
Budur salyangoz reseptləri üçün bəzi təkliflər.
Tövsiyə:
Dadlı Balığın Təmizlənməsi Və Bişirilməsi Barədə Göstərişlər
Yay dəniz fəslidir və onunla birlikdə təzə tutulmuş balıqlardır. Sağlamlığımız üçün nə qədər faydalı olduğunu hamımız bilirik. Amin turşuları, zülallar, minerallarla zəngindir və asanlıqla və tez bişirilir. Tərkibində yağ az olduğu üçün hər yaşa uyğundur və istənilən pəhrizdə təyin olunur.
Bədənin Təmizlənməsi üçün Məhsullar
Bədənimiz təhlükəli toksinlərdən qurtulmağımıza kömək edən orqanlara sahib kompleks bir sistemdir. Bədəninizi təmizləmək üçün mütəmadi olaraq yeyə biləcəyiniz bir çox qida var. Çuğundur B3, B6, C vitaminləri və beta-karotenlə zəngindir.
Ət üçün şoraba Hazırlamaq üçün Göstərişlər
Dadlı barbekü ətinin ən vacib şərtlərindən biri yaxşı hazırlanmış şoraba. Marinad daha sərt ət parçaları üçün ideal bir həlldir. Marinad ətin dadını zənginləşdirməyi hədəfləyən maye qarışıqdır. Limon şirəsi, sirkə, şərab - ədviyyatlara və zeytun yağına əlavə olaraq şoraba daima asid element olur.
Çörək Məhsullarının Bişirilməsi üçün əsas Qaydalar
Makaron yeməkləri kulinariya palitrasını zəngin bir şəkildə tamamlayır. Təbiətinə görə, onlar şirniyyat və ya digər bişirmə hissələrində təsnif edilə bilməzlər və bəziləri müxtəlif yeməklərə əlavə və ya əlavə yeməklərdir. Hazırlandıqdan və işləndikdən sonra xəmir bişirilir.
Milad şam Yeməyi üçün Göstərişlər: Erkən Hazırlaşmaq üçün Necə?
Milad! Bu, dünyanın ən isti ailə tətillərindən biridir. Müsbət emosiyalara baxmayaraq - hər evdə bir az gərginlik ilə əlaqələndirilir. Aparıcılar ümumiyyətlə mümkün qədər yaxşı çıxış etməyə çalışırlar. Milad onlar üçün əsl bir çətinlikdir, çünki bu gün mümkün qədər çoxfunksiyalı olmalıdırlar:
