Biftek Doldurulması üçün Iştahaaçan Təkliflər

Video: Biftek Doldurulması üçün Iştahaaçan Təkliflər

Video: Biftek Doldurulması üçün Iştahaaçan Təkliflər
Video: Kilo Aldıran Karışım | Kilo Aldıran Tarifler | İştah Açıcı Kilo Aldıran Kür Tarifi !! 2024, Noyabr
Biftek Doldurulması üçün Iştahaaçan Təkliflər
Biftek Doldurulması üçün Iştahaaçan Təkliflər
Anonim

İnanmayacaqsınız, ancaq təzə bişmiş biftek və bir stəkan şərabdan daha yaxşı bir şey var və bu da bir stəkan qırmızı şərabla doldurulmuş biftekdir. Sizə biftek doldurmaq üçün bir neçə resept təqdim edirik və məhsulların və ədviyyatların miqdarı, onları neçə nəfər üçün hazırladığınızdan asılıdır.

Bir dəstə yaşıl soğandan və bir qaynadılmış yumurtadan sadə bir içlik hazırlayın. Yumurtanı xırda doğrayın və doğranmış soğanla qarışdırın. Sonra məhsulları duz və istiotla dadına uyğunlaşdırın, üzərinə bir az isti qırmızı bibər də əlavə edə bilərsiniz.

Donuz pirzolaları döyülmüş və duz və istiotla duzlanmışdır. İçlikdən bir az qoyun və rulonda yuvarlayın. Sonda biftekləri diş çubuqları və ya iplə sabitləyin. Qısa bir qabda qızartın və sonra biftekləri yen qazana qoyun - tsp tökün. pivə, eyni miqdarda su və hazır olana qədər bişirin.

Daha qeyri-adi birləşmələrin pərəstişkəsisinizsə - eynisini edin biftek, ancaq bir yumurta yerinə quru ərik qoyun. Əvvəlki təkliflə fərq yalnız gavalıları qısa müddətə suda islatmanız lazımdır. Sonra onları boşaltın və daşı götürərək kəsin.

Şirəli və ətirli toyuq biftekləri reyhan pesto, albalı pomidorları və mozzarella ilə hazırlana bilər. Doldurma üçün əsas məhsullar bunlar və albalı pomidorlarını adi pomidorlarla əvəz edə bilərsiniz.

Toyuq filesi döyün və pesto ilə yaxşıca yayın. Üstünə albalı pomidor parçaları qoyun, ardından mozzarella. Nəhayət, qara bibər ilə mövsüm. Əti bükün və bir tavada bişirin - onları sobaya qoymadan əvvəl bifteklər yağ və ya zeytun yağı ilə yaxşı yağlanmalıdır.

Mozzarella ilə toyuq biftekləri
Mozzarella ilə toyuq biftekləri

Biftek dolması üçün son təklif istənilən ət üçün uyğundur - dörd biftek üçün təxminən 150 g ərinmiş pendir, 3 turşu, təxminən 100 g marinad edilmiş göbələk lazımdır. Bundan əlavə, 2-3 yemək qaşığı lazımdır. limon suyu, 5-6 qaşıq qaşığı. ağ şərab, reyhan, dadına görə duz və istiot, sarımsaq, cəfəri.

Doğranmış ərinmiş pendir, göbələk, turşu ilə içlik hazırlayın. Sarımsaq və cəfəri əlavə edin. Bütün bunlar bibər və duzla təriflənir və hər biftekin ortasına qoyulur.

Sonra biftekləri ikiyə qatlayın və diş çubuqları ilə uclarına çimdik. Bu şəkildə hazırlanan bifteklər limon suyu, şərab, bir az duz və reyhanla marinad olunur. 40 dəqiqədən çox olmayandan sonra biftekləri ızgara üzərinə qoyun və hər tərəfdən bişirin.

Tövsiyə: