2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Halojen soba yeni pişirmə cihazları arasındadır. Əsas məqsədi məhsulların maksimum qida keyfiyyətlərini qorumaq və bir az daha sağlam yeməyimizə kömək etməkdir.
Halojen sobanın özü sözün əsl mənasında temperli şüşədən hazırlanmış bir şüşə qabdır.
Onun sirri yemək hazırlamaq tərzindədir. Fırında böyük bir lampa istifadə olunur ki, bu da əslində sıx infraqırmızı istilik dalğaları istehsal edən bir halogen lampadır. İstiliyin sirkulyasiyasını asanlaşdırmaq üçün bir fanla da təchiz edilmişdir. Yemək bişirilir bu birləşmə sayəsində.
Halojen soba ilə yemək müxtəlif yollarla hazırlana bilər:
- bişirmək;
- qızartmaq;
- buxarlanmaq;
- ızgara etmək;
- əritmək
Onunla hazırlana bilən yeməklər və istifadə olunan məhsullar müxtəlifdir. Çörək bişirmək üçün belə istifadə edilə bilər. Onları necə hazırlayacağınızı bilmək lazımdır. Buradakı yaxşı şey, bir qril və ya maşa kimi müxtəlif aksessuarlara əlavə olaraq soba ilə birlikdə bir resept kitabının verilməsidir.
Halojen soba ilə bişirərkən yağ miqdarı son dərəcə azdır, yemək şirəli və bərabər bişirilir. Yemək hazır olduqda soba özünü söndürür. Həm də yemək vaxtımıza qənaət edir, çünki əvvəlcədən qızdırılmasına ehtiyac yoxdur.
Fırın öz-özünə təmizlənmə funksiyasına da malikdir. Etməli olduğunuz tək şey qidanın qalıqlarını götürmək, sonra bir az su və deterjan tökməkdir. Su yalnız elektrik təchizatı kəsildikdən sonra qoyulmalıdır. Taymer 10 dəqiqəyə qoyulub, yapışqan qalıq yumşalır və aradan qaldırılması son dərəcə asandır. Sonra sadəcə silirik.
Halojen sobanın da çatışmazlıqları var. Fərqli yeməklər hazırlamağı nə qədər hərtərəfli bacarsa da, hamısını hazırlaya bilmir. Məsələn, güveç və ya doldurulmuş toyuq bu cihazla hazırlana bilməz.
Bununla bağlı bir başqa vacib şey də odur ki, 7 sm-dən yuxarı qalınlığın az miqdarda çiy qalmaq imkanı var, buna görə də bir həll yolu var, ət kimi qida məhsullarının sadəcə yüksək bir rəfdə bişirilməsinə ehtiyac var.
Toyuq biftekləri üçün bir resept nümunəsi: toyuq filesi, duz, istiot, ağ şərab. Bifteklər əvvəlcədən ağ şərab, duz və istiotla bir-iki saat marinad olunur.
Biftekləri təxminən 30 dəqiqə 250 dərəcə yuxarı rəfə qoyulmuş az yağlanmış bir qabda düzün. Pişirmə müddətinin yarısı çevrildi.
Tövsiyə:
Pandan Nədir Və Onunla Necə Bişirmək Olar?
Pandan Cənub-Şərqi Asiyada böyüyən bir otsu tropik bitkidir. Bənzərsiz və şirin aromasına görə "ətirli bitki" kimi tanınır. Bir çox Tay və Cənub-Şərqi Asiya yeməklərini hazırlamaq üçün istifadə olunan dik parlaq yaşıl yarpaqlara malikdir.
Jelatinlə Necə Işləmək Olar
Jelatinin qoxusu və dadı yoxdur, şəffafdır və ümumiyyətlə toz şəklində satılır. Bəzi yerlərdə jelatin də çarşaf şəklində satılır. Jelatin, müxtəlif növ atlar və desertlər üçün istifadə olunur, tortlar, kremlər və xəmir işlərini bəzəmək üçün istifadə olunur.
Miso Nədir Və Onunla Necə Bişirmək Olar?
Miso, Yapon mətbəxinin mahiyyətini xarakterizə edən zəngin bir duzlu ədviyyatdır. Ənənəvi olaraq Yaponiyada günlərinə bir fincan evdə hazırlanmış miso şorbası ilə başlayırlar. Miso, gün ərzində müxtəlif qidaların və digər yeməklərin ləzzətini çəkmək üçün də istifadə olunur.
Vafli Dəmirlə Necə Işləmək Olar
Vafli dünyadakı bir çox insanın çox populyar və sevimli desertidir. İstifadə edə biləcəyiniz dadlı vafli reseptləri fərqlidir və onları yalnız şirin deyil, həm də duzlu edə bilərsiniz. Hər halda vafli istehsalçısı kömək edir ailəni ləzzətli və sağlam qəlyanaltılarla sevindirə bilmək üçün bir çox müasir ev xanımı.
Şişli Xəmir Ilə Necə Işləmək Olar
Hamının bildiyi kimi, ətirli puf xəmirdən bir sıra dadlı yeməklər və desertlər hazırlanır. Nə vaxt puff pastry ilə işləmək Bununla birlikdə bəzi incəliklər var. Onları bilmək yaxşıdır ki, onunla əla yeməklər və desertlər hazırlaya bilək. Şişli xəmir aldığımız zaman , çox dondurulmuş olanı seçməliyik və paket bütöv olmalıdır.
