2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Lazar hər il fərqli bir tarixdə qeyd etdiyimiz xristian bayramlarından biridir. Gün dəyişsə də, bayram üçün ənənələr eynidir və nəsildən-nəslə ötürülür və bayram süfrəsi üçün köhnə adətlər mövcuddur.
Lazar ənənəvi olaraq bayram şirniyyatı, bal və qaynadılmış yumurta ilə qarşılandı. Bu gün gənc qızlar lazaraya gedərkən ev sahibləri bağışlamaq üçün təzə yumurta və meyvələrlə hazırlanmalıdırlar. lazarlar.
Çiy yumurta vermək simvolik bir hərəkətdir və dirilməni simvollaşdırır. Müqəddəs Lazar günü sağlamlıq və uzun ömür arzusu olaraq verilir.
Kyustendil bölgəsində qızlara da buğda dənələri verilir və tur bitdikdən sonra ili məhsuldar etmək üçün taxılları anbara qoyurlar.
Bu gün gicitkən, dok və ya turşuncaqlı yeməklər tətilə hazırlanır, çünki yaşıl rəngləri tətilin özü ilə yanaşı yazla da əlaqələndirilir. Ən populyar bükülmüş pastalardır və ölkənin bir çox yerində jurkana gicitkən və yaz fırtınaları hazırlayırlar.
Bu gün evdə hazırlanan maya ilə ritual çörək ənənəvi olaraq hazırlanır. 15 gün əvvəl Lazar bir gil qabda su ilə unu qarışdırıb dayandıqca buraxın. Bayramda qarışıqdan kiçik bir parça götürün və tortu un, su və duz ilə yoğurun.
Mayalardan qaçınılır, çünki Lazarus günü Pasxa orucu zamanı, istifadəsi qadağan olunduğu vaxtdır. Pastalar ənənəvi olaraq kukla şəklindədir.
Həm Müqəddəs Lazar günü, həm də növbəti böyük tətil Palma Bazarında balıqların yeməsinə icazə verilir. Buna görə balıq yeməkləri ənənəvi olaraq əksər masalarda mövcuddur.
Tətildən əvvəl vəfat etmiş yaxınlarının xatirəsinə qaynadılmış buğda və tortlar paylanır. Şərabla tökülməsi lazım olan qəbirləri ziyarət edilir.
Tövsiyə:
Yaz Yaz Günü! Ənənəyə Görə Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Yay Günü (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) köhnə mənşəli bir Bolqarıstan tətilidir. Bu qeyd olunur 24 iyun hər yay. Həm də bayram təqvimimizdə Enio bilber kimi iştirak edir. Bəziləri, yükləndiyi fövqəladə enerjiyə görə Allahın təbii sirlərinin günü adlandırırlar.
Sevgililər Günü üçün Nə Bişirilir
Sevgililər Günü - Müqəddəs Sevgililər günü , kulinariya bacarıqlarınızı dərin hisslərinizlə birləşdirmək üçün ən yaxşı zamandır. Bunun üçün sizə gözəl fikirlər veririk Sevgililər günü üçün nə bişirmək çünki menyunuzu əvvəlcədən düşünmək yaxşıdır.
Kulinariya Gurusu Gordon Ramsey-ə Görə Ilk Görüşdə Nə Bişirilir
Münasibətlərin ilkin mərhələlərində nə edəcəyinizə qərar vermək son dərəcə çətindir. Xüsusilə ilk görüşdə nahar etmək üçün nə bişirəcəyinizə gəldikdə bu daha doğrudur. İçkilər çox darıxdırıcıdır? Nə edə bilərsiniz ki, özünüz və yoldaşınız narahat olmasın?
Peter Deunov-a Görə Həftənin Hər Günü Nə Yeyək
Bu günlərdə insanların çoxu bu həyat tərzinə keçməyi düşünərək sağlam qidalanma mövzusuna daha çox maraq göstərirlər. Nə yediyimizi bildiyimiz zaman çox gözəldir və bu, özümüzü yaxşı, enerji dolu və ən çox sağlamlığımızla hiss edir. Bədən son dərəcə həssasdır və zərərli məhsullar toplandıqda çox zərər verə bilər və içərisində izlər buraxır.
Ənənəyə Vida: Balıqlara Indi Qırmızı şərab Verilir
Son zamanlarda, on illərdir qurulmuş ənənələri - tünd ət və pendir qırmızı şərabla, yüngül ət və balıqları isə ağ rənglə məhv edən dünya miqyasında bir tendensiya var. İndi ətin nə olduğu deyil, necə bişirildiyi daha vacibdir. Yemək üçün uyğun bir keyfiyyətli şərab seçmək qonaqlar üçün bir tərifdir və mükəmməl bir nəticə üçün nəyin birləşdirilməli olduğunu bilmək yaxşıdır.
