2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sofiya Universitetindəki Qida Biologiyası Mərkəzinin birgə yaratdığı yeni inkişaf sayəsində yerli pivənin keyfiyyətinə daha ciddi nəzarət ediləcəkdir. Kliment Ohridski və Kriyobiologiya və Qida Texnologiyaları İnstitutu.
Bolqarıstan Biraçılar Birliyi yeniliyi alqışladı və tam başa çatdıqda tətbiq etməyə hazır olduqlarını bildirdi.
Hər bir şüşə üzərində xüsusi bir rəqəmsal yazıdır Bolqar pivəsi. Yazı hər marka üçün unikal olacaq və köpüklü içki içməmişdən əvvəl tərkib hissələrinin keyfiyyətini göstərəcəkdir.
Dosent Silvia Mileva, bir fabrikin yerini müəyyənləşdirə biləcəyi, arpa və şerbetçiotunun ayrı-ayrı sortlarını, pivə mayasının müxtəlif növlərini ayırd edə və təyin edə biləcəyi nöqtəyə qədər hər cür maddə müəyyən edilə bilər. Bolqarıstan Milli Televiziyası.
Bununla birlikdə, Qida Biyoloji Mərkəzi hələ də pivə markalarını fərqləndirmək üçün bir yol axtarır.
Hələlik, hər bir markanın xüsusiyyətlərini maqnit rezonans görüntüləmə köməyi ilə göstərəcək məlumatlar toplanaraq məlumat bazasına daxil edilir.
Tədqiqatlar hələ tamamlanmayıb, lakin tədqiqatın sonunda hər bir fərdin tipik bir yazısı çəkmək mümkün olacaq Bolqar pivəsi.
Metod Bolqarıstan pivəsi üçün təsdiqlənərsə və tətbiq edilərsə, Avropada rəqəmsal imza ilə ilk hala gələcəkdir.
İndiyə qədər belə bir inkişaf yalnız ölkəmizdə balın qiymətləndirilməsi üçün istifadə olunurdu, ancaq eyni üsulların pivə və şərabda da istifadə edilə biləcəyinə inanılır.
Tövsiyə:
Qırmızı Düyü Antioksidanlarla Doludur! İştahınızı Qalıcı Bir şəkildə Təmin Edəcəkdir
Qırmızı düyü ağdan daha yüksək qida dəyəri olan cilalanmamış düyü növüdür. Pişirmə müddəti ağ düyününkindən nisbətən daha uzundur, lakin daha xoş bir dada malikdir. Lif, B1 və B2 vitaminləri, dəmir və kalsiumla zəngindir. Qırmızı düyünün daha yüksək qida tərkibi və sağlamlığa faydaları səbəbindən həm ürək problemi olanlar, həm də şəkərli diabet xəstələri üçün tövsiyə olunur.
Bir Fincan Tekila Bu 6 Sağlamlıq Problemini Həll Edəcəkdir
Dünyadakı həkimlər deyirlər ki, tekila sağlamlığa faydalıdır. Bununla yanaşı, tövsiyə xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün bütöv bir şüşə içmək deyil, bir fincandan çox tökməkdir. Arıqlamağa kömək edir Bir fincan tekiladan yalnız kilo alma təhlükəsi yoxdur, həm də arıqlamaq olar.
İngilis Mavi Pendir Keyfiyyətinə Görə Fransızları üstələyib
Dünyadakı ən yaxşı pendir, xüsusi daş otaqlarda ən azı səkkiz həftə yetişən İngilis mavi pendir Bath Blue'dur. Londonda keçirilən 26-cı Dünya Pendir Mükafatında İngilis mavi pendir İsveçrə, Holland və Fransız istehsalçılarının pendirlərini məğlub edərək rəqabətə qalib gəldi.
Bir Stəkan şərab Daha Uzun Yaşamağınıza Kömək Edəcəkdir
Bir stəkan şərab daha uzun yaşamağınıza kömək edəcəkdir. İnanmırsan? Yeni araşdırmalar yalnız bunu deyir - şərab içmək idmandan daha vacibdir və 100 yaşında yaşamağımıza kömək edə bilər. Bəli, doğrudur, heç kim əbədi yaşamağı planlaşdırmır, amma çoxumuz mümkün qədər uzun yaşamaq istərdik.
Maya Ilə Xəmir Yoğurarkən Bir Fazalı Və Iki Fazalı Metod
Dünyada müxtəlif çörəklər və tortlar hazırlanır. Hazırlandıqları ən ümumi xəmir bu ilədir çörək üçün maya . Ən məşhur düz çörək yalnız un, su, maya və duzdan yoğrulur. Bunun səbəbi, başqa heç bir qatqı maddəsinin xəmirin çörək mayası kimi həcm artmasına səbəb ola bilməməsidir.
