2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Zərif kokteyllərin daha sadə görünəcəyi məşhur fondu İsveçrədə "doğuldu".
Rəvayətə görə, bir gecə kasıb bir səyyah kiçik bir qonaqlığın qapısını döyərək sığınacaq və yemək istədi. Sahibi mərhum qonağı qəbul etdi, lakin onun üçün yemək bişirəcək heç kim yox idi.
Ac adam sahibindən mətbəxə buraxmasını və özü yemək üçün bir şey hazırlamasını istədi. Atəş hələ də yanırdı və üstündə bir qazan isti yağ unudulmuşdu.
Səyyah ət və tərəvəz parçaları tapdı, qazana atdı, istiləndi və nahar etdi.
Ancaq müasir texnologiyadan istifadə edərək fondu hazırlamaq istəyirsinizsə və bu məqsəd üçün xüsusi bir cihazınız yoxdursa, qalın divarları olan və aşağı istilik mənbəyi olan bir metal qaba ehtiyacınız olacaq.
Əlavə olaraq - kiçik sous qabları və məhsullar üçün ümumi bir qab, həmçinin çəngəllər və ya taxta çubuqlar.
Metal bir qaba yağ, zeytun yağı və ya ərinmiş kərə yağı tökün - qabın yarısından çoxunu doldurmaq üçün. Xidmət etmədən əvvəl qızdırın, ancaq qaynadılmadan.
Sonra alçaq kimi aşağı istilik mənbəyinə köçürün.
Hər qonaq çəngəlində bir parça ət, balıq, dəniz məhsulları və ya tərəvəz bıçaqlayır - ayrı bir boşqabda olurlar.
Çəngəl isti yağın içərisində təxminən bir dəqiqə dayanmalı, sonra götürülməlidir, sousda əridilməli və zərif lokmanı sınamalıdır.
Tövsiyə:
Alman Kolbasa Icad Etdi
Sosislərin 1805-ci ildə məşhur alman qəssabı Johann Georg Lahner tərəfindən icad olunduğuna inanılır. Sənətin incəliklərini öyrəndikdən sonra Frankfurtdan Vyana köçdü. Vyana dükanında ixtirasını ilk dəfə müştərilərinə təqdim etdi - Frankfurt adı verilən və dünyanın bəzi yerlərində Vyana kimi tanınan kolbasa.
Bir Fransız Mayonez Icad Etdi
Hər evdə bu qədər yayılmış bir məhsul olan mayonez, şərtlər bir Fransız aşpazın onu icad etməsinə səbəb olmasaydı ortaya çıxmazdı. Səkkizinci əsrin ortalarında Duke Richelieu İngilis mühasirəsində olan Mayon qalasında yaşayırdı. Qalanın içindəki əsgərlər özlərini müdafiə etdilər və şəhər düşmən üçün alınmaz qaldı.
Qadınlar Pivə Icad Etdi
Bütün alkoqollu içkilərin ən kişisi olan pivə bir qadın tərəfindən icad edilmişdir. Bunu Daily Telegraph-a istinadən ingilis tədqiqatçısı Jane Peyton söylədi. Araşdırmasına görə, qadın bu içkinin tarixində həlledici rol oynamışdır. "
Rahiblər Ağ Pendir Icad Etdi
"Pendir" sözü İngilis dilindəki "pendir" dən gəlir, bu da Latın kazusundan gəlir. İnsanların ilk dəfə istehsal etməyi öyrəndiyi vaxt Pendir , müasir elm adamları dəqiqliklə ad verə bilməzlər. Pendir istehsalının ilk ev qoyunlarının meydana çıxması ilə eramızdan əvvəl 8.
Səhər Yeməyinizi Bir Kral Kimi, Naharınızı Bir şahzadə Kimi, Axşam Yeməyinizi Isə Kasıb Bir Adam Kimi Yeyin
Artıq qəti pəhrizlər və qadağan olunmuş qidaların uzun siyahıları yoxdur! . Arıqlamaq istəyən, ancaq özlərini davamlı fərqli qidalarla məhdudlaşdırmaqda çətinlik çəkən hər kəs artıq rahatlana bilər. Popshuger xəbər verir ki, bunun sirri yalnız yediklərimizdə deyil, həm də qida qəbul etdiyimizdədir.
