2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ucuz süd idxalatı, Avropa Birliyində xammal istehsalı kvotalarının bitdiyi 1 Aprel 2015-ci ildən sonra daxili bazarları daşıyacaq. Bu, yerli istehsalı əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq.
Bolqarıstanlı fermerlər bu günə qədər süd bazarını tənzimləyən kvotaların xaricdən gətirilən süd məhsullarının qiymətində ciddi azalmaya səbəb olacağından və yerli istehsalın azalacağından narahatdırlar.
Proqnozlara görə, ən həssas olanlar, bütün ölkə üçün təxminən 40.000 sayı olan kiçik təsərrüfatlar olacaqdır. Bu təsərrüfatlar bazarda satıla bilmək və eyni zamanda mənfəət əldə etmək üçün məhsullarının qiymətini çətinliklə endirə bilərlər.
Südçülər kvotalar atıldıqdan sonra böyük itkiləri qeydə alacaqlarından narahatdırlar. Əksər fermer boz sektorda işləmək məcburiyyətində qalacaq. Keçən il bu cür qanunsuz ticarət səbəbindən 200 milyon BGN dövlət xəzinəsinə daxil olmamışdır.
"Bolqar süd məhsullarının ənənəvi ləzzətlərini qorumaq üçün Bolqar çiy süd və Bolqar başlanğıc məhsullarından istifadə edirik və çiy süd istehsalı üçün kvotaların düşməsi məsələsi şirkətimizi daxili bazarda məhsullarımızın satışına dair ciddi sınaqlara məruz qoyur" - El By Bulgaricum şirkəti şərh etdi.
Eyni zamanda, qəzetdəki müxbirlər Hər gün Vereya markalı bir yoğurt kovanın soyuducuda 6 ay davam edə biləcəyini sübut etməyi bacardı, bu da paketin elan edilmiş raf ömrünə ziddir.
Yoğurt kovası məhsulun 13 mart tarixinə qədər etibarlı olduğunu, ancaq soyuducu şəraitdə 22 sentyabr tarixinə qədər davam etdiyini və südün alındığı günə bənzədiyini söylədi.
Faydalı bakteriyalarla zərdab fermentləşdirərkən köpüklənməlidir. Ancaq bu vəziyyətdə tutarlılıq dəyişməz qaldı və qoxu dəyişməmişdi.
Mütəxəssislərin fikrincə, bunun səbəbi südün təbii bakteriyalardan deyil, daha uzun saxlamağı hədəfləyən konservantlardan, gücləndiricilərdən və digər quru maddələrdən istifadə etməsidir.
Tövsiyə:
Çörəyin Qiyməti Gələn Ildən Düşür
Çörək istehsalçıları və ölkəmizdəki həmkarlar ittifaqları bir il daha çörək vergisinin 5% -ə endirilməsini tələb edirlər. Tədbirin gələn il tətbiq olunmasını tələb edirlər. Hazırda ölkəmizdə çörək və bütün makaron məhsulları Bolqar xammalı ilə hazırlanır.
Gələn Ildən Kıyılmış ətdə Soya Yoxdur
1 yanvar 2014-cü il tarixindən etibarən kıyılmış ətdə soya, konservant və digər qatqı maddələrinin istifadəsini qadağan edən bir Avropa qaydası qüvvəyə minir. Bu açıqlama Bolqarıstan Ət İşləyənlər Birliyindən gəldi. Avropa direktivinin tələblərinə görə kıyılmış ətdə yalnız yaxşılaşdırıcılar, qoruyucu maddələr, soya və ya digər maddələr olmayacaq təmiz sümüksüz ət məhsulu olacaqdır.
Gələcəyin şəhərlərində Yemək! Görün Nə Yeyəcəyik
Gələcək artıq burada. Dünyanın ən böyük şəhərlərindən bəziləri artıq sürətlə böyüyən əhalisini bəsləmək üçün yeni yollar icad edirlər. Bitki mənşəli ətdən hazırlanmış laboratoriya istehsalı olan biftek və burgerlər tezliklə and içmiş ətyeyənləri cazibədar edəcək.
Bizi şəkərli Diabetdən Və Piylənmədən Qoruyan Super Spagetti Yeyəcəyik
Avropalı tədqiqatçılar sensasiyalı bir qida məhsulunun hazırlanması üzərində işləyirlər. Qitədən olan elm adamları, bizi bir sıra xəstəliklərdən qoruyan super-spagetti yaratmaq üçün bir düstur axtarışında ağıllarını gərginləşdirirlər. Planları bunları arpadan hazırlamaqdır - yulaf kimi bir çox lif ehtiva edən, lakin daha xoş bir dadı olan bir bitki.
Uzaq Hindistandan Gətirilmiş Südlə Yemək Bişirmək üçün Fəndlər
Yemək bişirməyə yeni başlamış olsanız da, bu kulinariya sənətinin sehrini hələ kəşf etməmisinizsə də, öyrənmək çətin olacaq. Bu gün bir çox yemək yeri və səhifəsi sayəsində bir sıra tövsiyələr və tövsiyələr tapa bilərsiniz. Bəzi ən yaxşı peşəkar aşpazlarımız bəzən bu mənbələrdən də məlumat alır.
