2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ərik müxtəlif növlərə malikdir. Orta hesabla 5-6 metr hündürlükdə ağaclarda böyüyürlər. Dünyanın müxtəlif yerlərində ilin müxtəlif aylarında çiçək açırlar. Məsələn, Tayvanda gavalı ağacları yanvar ayında, İngiltərədə isə aprel ayında çiçək açır.
Eriklər kürə şəklində və ya oval şəklindədir. Sulu və sıxdırlar. Erik ətli hissə ilə əhatə olunmuş sərt bir daşa malikdir. Yaşıl gavalılar ümumiyyətlə turş olur, qara və qırmızılar şirindir və tərkibində daha çox şəkər olur.
Çin gavalı istehsalının böyük olduğu ölkədir. 2011-ci ildə gavalı istehsalında Çin birinci, Serbiyada ikinci, Rumıniyada üçüncü, Çili, Türkiyə, İran, Bosniya və Herseqovina, Hindistan, İtaliya və Amerika üçüncü sırada yer aldı.
Erikdə qida, vitamin və mineral var. Zəngin A vitamini mənbəyidir, qida dəyəri olaraq gavalılar yaxşı C vitamini mənbəyidir (askorbin turşusu). Eriklər yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq K vitamini, bal, lif və folat ehtiva edir və eyni zamanda B1 vitamini (tiamin), B2 vitamini (riboflavin), B3 vitamini (niasin), B6 vitamini və E vitamini ilə zəngindir.
Yaxşı bitki mənbələri kalium florid, fosfor, maqnezium, dəmir, kalsium və sink kimi minerallardır. Bundan əlavə, gavalıda zərərli yağ turşuları yoxdur.
Eriklər olduqca dadlı meyvələrdir. Ayrıca, müxtəlif xəstəliklərdən qoruyan qoruyucu xüsusiyyətlərə sahibdirlər. Ürək sağlamlığını qoruyur və inkişaf etdirir, bağırsaq sağlamlığını qoruyur, sümükləri və skelet sistemini gücləndirir, qan şəkərini tənzimləyir, beyni qoruyur və yaddaşı yaxşılaşdırır.
Yaxşı bir lif mənbəyi kimi gavalı qəbizliyin qarşısını alır və həzmi tənzimləyir. Eriklər antioksidant olaraq bədəni sərbəst radikallardan qoruyur, beta-karoten isə ağciyər və ağız xərçəngi riskini azaldır. Təzyiqi azaldır, xərçəng riskini azaldır, Alzheimer xəstəliyi və diabet riskini azaldırlar.
Bir orta ölçülü təzə gavalı təxminən 113 ml kalium ehtiva edir. Bu mineral yüksək qan təzyiqini aşağı salır və insult riskini azaldır. Daha səmərəli qan axmasına kömək edir və damar və damarları qoruyur. Təzə gavalı infarkt və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Quru gavalı hiperkolesterolemiya və lipid riskini qarşısını alır. Tədqiqatlar göstərir ki, gavalı və onların suları qaraciyərdə xolesterol səviyyəsini tənzimləyir. Tərkibindəki lif sayəsində gavalılar qandakı pis xolesterol səviyyəsini azaldır.
Quru gavalı zərərli xərçəng hüceyrələrinin yayılmasının qarşısını almaq və qaraciyər xərçəngi riskini azaltmaq. Ərik antioksidanları və fitonidriantları ilə sağlam hüceyrələri zərərli kanserogen təsirlərdən qoruyur. Xlorogen tərkib hissəsi ilə döş xərçəngi riskini azaldırlar.
Quru gavalı hələ də bağırsaq mexanizmini tənzimləyir. Erik tərkibi sayəsində gavalılar kolon və bağırsaq sağlamlığını qoruyur.
Eriklərin aşağı glisemik indeksi qan şəkəri səviyyələrini tənzimləyir və tarazlaşdırır. Diyabet 2 riskini məhz glisemik indeksin aşağı olduğu üçün azaldır. Bəzi araşdırmalara görə gavalı qan qlükozasını və trigliseridləri azaldır. İnsülin müqavimətinə qarşı qoruyucu təsir göstərirlər.
Onurğa və bilək sümüklərinin daha möhkəm bir təməlinə qatqı təmin edin.
Erikdə olan antioksidanlar beyin hüceyrələrinə zərər verən sərbəst radikalları təsirsiz hala gətirir. Sinir hüceyrələri və yaddaş üzərində gücləndirici təsir göstərirlər.
İndiyə qədər təsvir olunan hər şeyə əlavə olaraq, gavalı həzm sisteminin fəaliyyətini tənzimləyir, immunitet sistemini gücləndirir, bədənin müqavimətini və toxunulmazlığını gücləndirir. E vitamini nisbətən yüksək səviyyədə olduğu üçün gavalılar müxtəlif infeksiya və iltihablarla mübarizə aparır, bədəndə azot oksidinin istehsalını təşviq edir, şiş əmələ gəlməsinin qarşısını alır, piylənmə ilə əlaqəli xəstəliklərin qarşısını alır, beyin və sinir üçün faydalı hormonların sərbəst buraxılmasına kömək edir..
Xüsusilə Yaponiyada gavalı və gavalı suyu qrip əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur.
Digər meyvələr kimi gavalı da mənfi təsir göstərir. Erikdə kristallaşan və bədəndə, böyrəklərdə və ya öd kisəsində toplanan oksalat var. Bu səbəbdən gavalıların həddindən artıq istehlakı böyrək daşı və ya öd daşı əmələ gəlməsinə səbəb olur.
Eriklərin tərkibində sulfid var - xüsusilə qurudulur. Allergik simptomlara səbəb ola bilər və anafilaktik bir hücuma səbəb ola bilər. Karsinoid şişlər qanda serotonin səviyyəsini artırır. Erikdə əhəmiyyətli miqdarda serotonin var.
Gavalı yeyin, lakin sağlam qalmaq üçün normal və məqbul miqdarda!
Tövsiyə:
Bu Səbəbdən Yalnız Mövsümi Qidalar Yeməliyik
Əksər insanlar, sağlam olduğumuzu və enerjimizlə dolu olduğumuz fəsildə müəyyən qidaları istehlak etməyimizin məsləhət olduğunu eşitmişlər. Maksimum "Mən yeyən mənəm" sözünə əməl etsəniz, sizin üçün ən yaxşı seçim, yazda yalnız yazda böyüyən və yetişən məhsullar yemək və s.
Bu Səbəbdən Kəklikotu Bir Möcüzə Bitkisidir
Kəklikotunun müxtəlif xüsusiyyətləri və faydaları ilə hamımız az-çox tanışıq. Şübhəsiz Yer-Ana insana reseptlər yaratmağımıza imkan verən ən gözəl hədiyyələrdən birini - bitki və otları verdi. Beləliklə, ətraf mühitə daha çox baxaq. Bu gün demək olar ki, hər həb və dərman üçün təbii aləmə alternativ var.
Bu Səbəbdən şirin Və Yağlı Qidalara Rast Gəlirik
Amerikalı alimlər, bir insanın yağlı və şirin qidaları yeməyə üstünlük verməsinin və onun üçün ondan ayrılmağın çətin olmasının səbəbini başa düşdülər. Məlum olur ki, iştaha hər insanın bağırsaq sistemində böyüyən milyardlarla bakteriya toplusu olan mikrobiomlar əmr edir.
Bu Səbəbdən Də Su Kralı Qadınlar üçün Mütləq Bir Yeməkdir
Su kralı təbii bulaq suyunda yetişdirilən yarpaqlı bir bitkidir. Çoxdan bəri laqeyd qaldı, ancaq bu yaxınlarda yeni bir super qida olaraq canlanmağa başladı. Su kreslosunun sağlamlığa faydaları inkişaf etmiş toxunulmazlıq, xərçəngdən qorunma və tiroidin saxlanılmasıdır.
Duzlu Gavalı Və Gavalı Mürəbbəsi Necə Hazırlanır
Eriklər ləzzətli bir meyvə və bir sıra sağlamlıq problemlərini həll etmək üçün əvəzolunmaz bir təbii vasitədir. Xüsusilə böyrəklər, ürək əzələlərinin fəaliyyəti və həmçinin yüksək təzyiqdən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır. Eriklər də bağırsaq peristaltikasını artırmaq qabiliyyətinə sahib olduqları üçün tənbəl bağırsaqları olanlar üçün tövsiyə olunan bir qidadır.
