2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Fikirlərinizin aydın olması üçün beyninizi keyfiyyətli və uyğun qidalarla bəsləməlisiniz. İş zamanı davamlı yatırsınızsa, konsentrə ola bilmirsinizsə və düşüncələriniz kosmosda üzürsə, böyük ehtimalla beyniniz yorulub və ya sadəcə yeməyib.
Beynin işinin daha çox yediyimiz qidadan asılı olduğu elmi cəhətdən artıq sübut edilmişdir. Beynimiz bədən çəkimizin yalnız yüzdə beşini təşkil edir, eyni zamanda digər orqanlardan daha çox qida istehlak edir.
Boz maddə yüzdə iyirmi oksigeni, təxminən üçdə bir kaloriyi udur və qanda qlükozanın böyük hissəsini alır. Yeməyin keyfiyyəti yaddaşımızı, xəyal gücümüzü, düşüncə sürətimizi təsir edə bilər.
Zehni fəaliyyətimiz beynin hüceyrələrində baş verən biyokimyəvi proseslərin nəticəsidir. Yavaşlamamaq üçün özünü kifayət qədər enerji ilə doldurmaq lazımdır.
Tam düşünmək üçün mütəmadi olaraq yemək lazımdır. Buraxılmış səhər yeməyi belə düşüncələrinizi bulandırır. Bu buraxılışın nəticələri ikiqatdır: günortadan əvvəl beyin hüceyrələri enerji çatışmazlığı səbəbindən tam gücü ilə işləmir və günortadan sonra ciddi yemək yeyəndə təcavüzə məruz qalacaqlar.
Sonra başdan gələn qan çox miqdarda qidanı həzm etmək üçün mədəyə yönəldiləcək və beyin rahatlayacaq və yavaş bir sürətlə işləməyə başlayacaq.
Beyninizi qidalandırmanın ən asan yolu bir parça şokolad və ya konfet yeməkdir - şəkər dərhal qana axır və düşüncələriniz təmiz olur.
Ancaq bu təsir çox qısa müddətli olur. Buna görə mütəxəssislər yavaş-yavaş həzm olunan karbohidratlara - çörək, düyü, müsli, yulaf ununa diqqət yetirməyi məsləhət görürlər.
Şəkər və karbohidratlardan əlavə beyin hüceyrələri zülal - ət, balıq, süd məhsulları ilə qidalanmalıdır. Zülallar reaksiyaların sürətini və düşüncə proseslərini sürətləndirən dopamin və adrenalin istehsalında iştirak edirlər.
Doymamış yağ turşuları ilə tamamlanan bir çox faydalı zülal yağlı balıqlarda - somon, skumbriya, siyənəkdə olur. Bundan əlavə, beyin minerallara və vitaminlərə ehtiyac duyur.
Maqnezium çatışmazlığı beyin qabığını azaldır və tutumunu azaldır. Banan, badam və bal bunun qarşısını ala bilər.
Qara çörək və qara çayın tərkibində olan xrom çatışmazlığı depressiyaya düşə bilər. Yod zehni aktivliyi stimullaşdırır, sink və dəmir isə yaddaşı artırır.
Beyinin normal işləməsi üçün gündə bir yarım litrə qədər maye lazımdır. Ən yaxşısı təmiz su, yaşıl çay, mineral su, təzə və ya kompotdur.
Tövsiyə:
Yumurtalı Səhər Yeməyinin Beş Sübut Edilmiş Faydası
Yumurta klassikdir səhər yeməyi hazırlamaq - Donuzlu yumurta, qaynadılmış yumurta və ya tez bir omlet fərqli üstünlüklərdir, amma hamısının mərkəzində yumurta durur. Yalnız dadlı deyil, həm də yumurta ilə səhər yeməyi və faydalı bir qidadır.
Kafein Olmaması Halında 8 Simptom
Kafein dünyada ən çox istifadə olunan psixoaktiv maddədir. Mərkəzi sinir sisteminin stimulantı rolunu oynayır, yəni beyindəki sinir fəaliyyətinə təsir göstərir və yorğunluğu azaldaraq diqqəti artırır. Bədən kofeindən asılıdırsa, onu gündəlik həyatınızdan kənarlaşdırmaq ümumiyyətlə 12-24 saat sonra başlayan simptomlara səbəb ola bilər.
Ənənəvi Milad Axşam Yeməyinin Bizə Nə Qədər Başa Gələcəyi
Ənənəvi olaraq təqdim olunan arıq masa təxminən 40 levaya başa gələcək yeni il ərəfəsi . Təqaüdçülərin Milad tətili üçün bonus olaraq aldığı məbləğ eyni. Ancaq Milad üçün 4 nəfərlik bir ailənin axşam yeməyi üçün ən az 100 levəyə ehtiyacımız olacaq və bu məbləğə donuz əti, düyü, kartof, kələm, spirt, pasta məhsulları, çörək, meyvə və tərəvəz daxildir.
Səhər Yeməyini Atlamaq: Ən Pis Səhər Səhvi
Xəttinizi qorumaq və ya bir neçə kilo arıqlamaq istəyirsinizsə, səhər yeməyini yeməmək kimi bəzi zərərli səhər vərdişlərindən və maddələr mübadiləsini yavaşlatan səhvlərdən çəkinməlisiniz. Metabolizma bir çox faktordan təsirlənir, bunlardan ən əsası yaş, çəki və genetikdir.
Yeni Qida Etiketləri Istehsalçıları Narahat Edir
Təxminən iki aydan sonra yeni qida etiketləmə qanunvericiliyi qüvvəyə minəcək və bəzi istehsalçılar Avropa Komissiyasının tələblərini yerinə yetirə biləcəklərindən narahatdırlar. Bir neçə bələdiyyə uşaq mətbəxinin müdirləri, Komissiya tərəfindən onlara qoyulan bütün etiketləmə tələblərini yerinə yetirə biləcəklərindən əmin olmadıqları üçün çaxnaşma içindədirlər.
