2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bütün valideynlər yaxşı bilirlər ki, uşaqların düzgün bəslənməsi onların sağlamlığının, böyüməsinin və inkişafının asılı olduğu əsas amildir. Onların menyusu diqqətlə seçilməli və uşağın bədəni üçün lazımlı qidalar, minerallar və vitaminlərlə zəngin müxtəlif sağlam qidalar daxil edilməlidir.
Ən dəyərli və faydalı qida maddələrindən biridir dəmir. Hər insan hüceyrəsində olduğu üçün sağlamlıq üçün xüsusilə vacib bir iz elementidir. Böyümə prosesini stimullaşdırır və bədənin müqavimətini gücləndirir. Qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsində iştirak edir və bədəndəki toxuma və orqanlara oksigen verir.
Bir sıra tədqiqatlar göstərir dəmir uşaqların beyni üçün son dərəcə faydalıdır. Beyin hüceyrələrinin düzgün işləməsi üçün lazımdır və zehni inkişafa kömək edir.
Pensilvaniya Universitetindən bir qrup elm adamı səkkizdən 24 yaşa qədər 1500 uşaq və gənci beyinlərindəki dəmir səviyyələrini ölçərək araşdırdı. Nəticələrə görə, bu mikroelement çatışmazlığı olanlar mülahizə və məkan oriyentasiyası üçün qoyulmuş vəzifələrin öhdəsindən gəlməkdə daha çətindir.
Bədəndəki dəmir çatışmazlığı, beyin mərkəzindəki bazal ganglionların beyin neyronlarında saxlanıldığı üçün idrak funksiyalarını pisləşdirir. Buna görə bəzi alimlər uşaqlara və gənclərə 25 yaşına qədər dəmir preparatları qəbul etmələrini tövsiyə edirlər.
Dəmir çatışmazlığı simptomları ən çox zəiflik, güclü yorğunluq, baş ağrısı, zəif konsentrasiya, sinə ağrısı, saç tökülməsi, qırılan dırnaqlar, solğun dəri ilə ifadə olunur.
Uşaqların menyusunda mütləq olması lazım olan qidalar arasındakı dəmir mənbələri:
- Ət - quş əti - qaz, ördək, toyuq; Qırmızı ət; qaraciyər, böyrəklər. Ümumiyyətlə dəmir ən yaxşı əmilirtərkibində heyvan məhsulları;
- Balıq və dəniz məhsulları - midye, istiridye, ahtapot, karides, qızıl balıq və digər balıqlar da çoxdur. yaxşı dəmir mənbəyi;
- Yumurta və süd məhsulları - yumurta sarısı dəmirlə, həmçinin sarı pendir, keçi pendir, Parmesan pendir, qatıqla son dərəcə zəngindir;
- Paxlalılar - Fasulye, mərcimək, lobya, noxud kimi paxlalı bitkilərin çoxunda dəmir var;
- Meyvə və tərəvəzlər - bu vacib komponentlə ən zəngin yaşıl tərəvəzlərdən ispanaq, brokoli, Brüssel lahanası, qulançar, gicitkən, dok, kərəviz, cəfəri. Meyvələrdən - kivi, yaban mersini, qarpız, qovun, manqo, həmçinin sitrus meyvələri - portağal, limon, naringi, qreypfrut;
- Taxıl məhsulları - tercihen tam taxıl məhsulları - yulaf kəpəyi, buğda və düyü;
- Fındıq və quru meyvələr - günəbaxan, kaju, şam fıstığı, quru ərik və qurudulmuş şaftalı bədəni yaxşı miqdarda dəmir ilə təmin edir.
Tövsiyə:
Sağlam Olmaq Istəyirsinizsə Fermentləşdirilmiş Qidalar Mütləqdir
Fermentasiya prosesləri qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Nənələrimiz təbii fermantasiya, evdə hazırlanan qatıq və süd məhsulları ilə əldə edilən evdə hazırlanan turşuların faydalarından tam xəbərdardırlar. Dadlı olmaqdan əlavə, təbii probiyotik kimi xidmət edən canlı mikroorqanizmlər ehtiva etdiyi üçün bədən üçün də çox faydalıdır.
Zehni Qabiliyyətlərimizi Inkişaf Etdirən Qidalar
Hər yaşda beynimizi "bəsləmək" mümkündür. Düzgün qidaları seçmək beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Beynimizi yeni şeyləri oxumaq və mənimsəmək, kompüter bacarıqlarını öyrənmək və ya inkişaf etdirmək, hətta krossvord tapmağı həll etmək üçün istifadə edərək beyinlərimizi sürətli tutur və yaddaşı yaxşılaşdırırıq.
Buna Görə Hər Yeni Ili Qeyd Etmək üçün Yuvarlaq Bir Tort Hazırlayırıq
Fərqli ölkələrin ənənələrindən və mədəniyyətindən asılı olmayaraq, hər biri üçün Yeni il ən çox hazırlayın dəyirmi çörək masa üçün. Buraya masa arxasına əyləşən kimi tortu sındıran bolqarlar da daxildir. Çörəyin forması yuvarlaq olmalıdır və bu təsadüfi deyil, çünki dairə əbədiyyəti simvolizə edir, lakin fərqli millətlər dəyirmi çörəyi fərqli adlandırdılar.
Fərqli Qidalar Zehni Vəziyyətimizə Belə Təsir Edir
Daha yaxşı hiss etməyimizə kömək edə biləcək qidalar var. Çox sevdiyimiz insanlar var, amma onlardan sonra məmnun olmaqdan daha çox günahkar hiss edirik. Bunun səbəbi bəzi məhsulların insanların sinir sisteminə və psixikasına təsir etmə xüsusiyyətinə sahib olmasıdır.
Qızlar, Bu Dəmir Qidalar Sizin üçün Mütləqdir
Bir çox qidada olmasına baxmayaraq dəmir insan orqanizmi tərəfindən zəif mənimsənilir. Başqa sözlə, həzm sistemimiz bu mineralı qida məhsullarından saxlamaq üçün səmərəli şəkildə çıxara bilməz. Bundan əlavə, qadınlar daim pəhrizlərinə daxil olmalıdırlar dəmirli qidalar itkisini aybaşı ilə tamamlamaq.
