2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dil incəlikdir, amma hazırlanması biraz daha uzun çəkir. Biriniz varsa, onu müxtəlif yollarla hazırlaya bilərsiniz - qızartın, bişirin və ya doldurun. Təriflərin hər birinin yaxşı tərəfləri var və hansını daha çox bəyənəcəyiniz dad məsələsidir.
Dili satın aldığınız zaman etməlisiniz, onu qaynatmaqdır. Sonra seçilmiş reseptə müraciət edə bilərsiniz. Donuz dilini təxminən 40 dəqiqə bişirin, dana biraz daha uzun çəkir - təzyiqli ocakda təxminən 1 saat 30 dəqiqə.
Bişdikdən sonra dərini soyun və dil seçilmiş reseptə görə hazırlamağa hazırdır. Dana doldurulmuş mal əti üçün bir resept seçdik. Çox hazırlıq var, amma həqiqətən dadlıdır. Budur resept:
Doldurulmuş dana dili
Lazımi məhsullar: 1 ədəd. dana dili, 1 soğan, istiot, qara istiot, dəfnə yarpağı, duz
Hazırlanma üsulu: Dil, içərisində qalan qanı və mucusu boşaltmaq üçün bir neçə saat soyuq suda isladılır. Bu şəkildə qaynadıldıqdan sonra suyu istifadə etmək mümkün olacaqdır. Təzyiqli bir ocakda 1 soğanla birlikdə təxminən yarım saat qaynadın, yarısını və qalan ədviyyatları kəsin. Pişirildikdən sonra soyun, daha isti olduğu üçün soyun, çünki daha asan soyulur. Tamamilə soyumaq üçün soyuducuya qoyun. Soyuduqdan sonra uzununa kəsilir, lakin sonuna qədər deyil, həll edə biləcəyi qədərdir.
Doldurma üçün lazımlı məhsullar: 150 q göbələk, 200 q donuz, 3 turşu, 150 q ərinmiş pendir, 50 qr sarı pendir, kərə yağı, qara bibər (üyüdülmüş), sp çay qaşığı ağ şərab və duz
Doldurma hazırlanması üsulu: Tavaya bir parça kərə yağı (100 qr) qoyun və əvvəl göbələkləri dilim halında bişirin. Sonra donuz və turşu əlavə edin, zolaqlar şəklində kəsin və bəzən qarışdıraraq göbələklərlə bişirin. Sobanı bağladıqdan sonra ərinmiş pendir əlavə edin, xırda kublara kəsin və yaxşı qarışdırın.
Qara bibərlə, bəlkə də bir az duzla səpin, amma donuz, turşu və pendir duzlu olduğundan, duzsuz olmağa diqqət edin. Doldurmağı onsuz da kəsilmiş dildə paylayın, üstünə bir neçə kərə yağı qoyun, dili yağlanmış bir qaba köçürün, dilin qaynadılmasından bulyonu və yarım stəkan ağ şərab tökün və 180-200 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə bişirin. -30 dəqiqə. Sonda sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə çiləyin və yalnız yuxarı reotana bişirin.
Bu şəkildə hazırlanan dil, bir məzə kimi, dilimlərə kəsilmiş və fransız kartofu və ya kartof püresi ilə bəzədilmiş əsas yemək kimi xidmət edilə bilər. Lüks üçün xidmət etmədən əvvəl hissələrin hər birinin üstünə tökmək üçün krem sousu hazırlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Bir Güveç Necə Bişirilir
Güveç bir çox məhsulun həqiqətən ləzzətli olması üçün ləzzətli bir yeməkdir. Oruc tuta bilərsiniz güveç və ya ət ilə. Əvvəlcə arıq yeməyə və tərkibində nə olduğuna baxaq, sonra qırıntıları olan yeməyə diqqət yetirəcəyik. Arıq güveç daha çox məhsul hazırlamaq üçün ümumiyyətlə daha çox vaxt tələb edir.
Bir Balqabaq Necə Bişirilir
Balqabaqdan şorba, əsas yemək və desert hazırlamaq olar. Balqabaq şorbası hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var: 400 qram balqabaq, 200 qram kartof, 1 soğan, dadmaq üçün krem, duz və istiot, cəfəri. Soğanı xırda doğrayın və qızardın, xırda doğranmış balqabağı əlavə edin və azca qızardın.
Koronavirus Bir Neçə Saat Havada, Bir Neçə Gün Səthlərdə Yaşayır
Yeni koronavirus / COVID-19 / dünyada çox araşdırma mövzusudur. Alimlər təkcə dərman və peyvənd axtarışında deyil, həm də virusun canlılığını və ötürülməsini öyrənmək üçün birləşiblər. Bu təlimatlar infeksiyanın yayılmasının məhdudlaşdırılmasında və koronavirusdan qorunmaq üçün lazımi tədbirlərin görülməsində çox faydalı olacaqdır.
Dil Necə Bişirilir
Dilin ləzzətli olması üçün xüsusi bir şəkildə hazırlanmalıdır. Pişirmədən əvvəl hərtərəfli yuyulmalı və ya ağartılmalı və sonra soyuq su ilə tökülməlidir. Sonra bir tencereye qoyun, soyuq su tökün və zəif odda qaynadın. Yivli bir qaşıqla köpüyü səthdən çıxarın.
