2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Toyuq ətindən müxtəlif və ləzzətli pəhriz yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə etmək olar. Belə bir yemək toyuq ilə tərəvəz rago.
Lazımi məhsullar: 300 qram toyuq göğsü, 250 qram brokoli, 250 qram kələm, 200 qram göbələk, 1 böyük bibər, duz.
Hazırlanma üsulu: Döşlər dəridən təmizlənir və böyük kublara kəsilir. Kələm toplu, brokkoli çiçəklərə, bibər zolaqlara, göbələklər toplu şəkildə kəsilir. Əti dərin bir qazana qoyun və duz əlavə edin.
Tərəvəz və göbələklərlə örtün və onları örtmək üçün kifayət qədər su tökün. Qaynadıldıqdan sonra raqut yenidən duzlanır və yavaş odda 40 dəqiqə buraxılır.
Pəhrizli və dadlı yemək albalı pomidorları ilə qovrulmuş toyuqdur.
Lazımi məhsullar: 1 xörək qaşığı 1 limonun rendelenmiş qabığı, 2 xörək qaşığı limon suyu, 1 çay qaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı, 2 diş sarımsaq, 4 dərisiz toyuq döşü, yarım çay qaşığı duz, yarım çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər
Sos üçün: 500 q albalı pomidoru, 2 çay qaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı, 2 xörək qaşığı xırda doğranmış cəfəri, 1 çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı, 1 xörək qaşığı limon suyu, yarım çay qaşığı duz.
Hazırlanma üsulu: Döşlər yuyulur və qurudulur. Çox böyükdürlərsə, limon suyu və qabığından, zeytun yağı və sarımsaqdan hazırlanan şoraba yaxşı mənimsənə bilməsi üçün yarıya bölünürlər.
Salamura içərisində olan ət zaman-zaman çevrilərək soyuducuda yarım saat saxlanılır. Soyuducudan çıxarıldıqdan sonra tavaya qoyun və duz və istiotla bərabər səpin.
Əvvəlcədən qızdırılan 250 dərəcəlik bir sobaya qoyun. 20 dəqiqə sonra ət digər tərəfdən qovurmaq üçün çevrilir. Çörək bişirmənin bitməsindən on dəqiqə əvvəl albalı pomidorları və zeytun yağı əlavə edin. Digər maddələrdən onsuz da hazırlanmış yeməyin üzərinə tökülən bir sous hazırlanır.
Brokoli ilə toyuq həm də pəhriz yeməyidir.
Lazımi məhsullar: 200 qram dərisiz toyuq göğsü, 400 qram brokoli, 1 xörək qaşığı zeytun yağı, yarım çay qaşığı un, 1 kiçik kök.
Hazırlanma üsulu: Döşlər təmizlənir, yuyulur və böyük kublara kəsilir. Ət az istilikdə buxarlanır və ya bişirilir.
Ət yumşaldıqda doğranmış yerkökü və duz əlavə edin. 5 dəqiqədən sonra doğranmış brokkoli, un, bir az isti su və zeytun yağı əlavə edin.
Yeməyi daha 10 dəqiqə bişirin, incə doğranmış cəfəri səpin. Xidmətə başlamazdan əvvəl limon dilimləri ilə bəzədilə bilər.
Toyuqla ləzzətli bir şey hazırlamaq istəyirsinizsə, sınanmış evdə hazırlanan toyuq reseptlərimizdən birini sınayın: Kartoflu Toyuq, Toyuq Tandiri, Toyuq Bearnese, Doldurulmuş Toyuq, Toyuq Fricassee, Toyuq Qanadları, Toyuq Şişləri, Göbələkli Toyuq, Izgara Toyuq və bir çox başqaları.
Tövsiyə:
Müqəddəs Stiven Günü üçün Süfrəyə ət Yeməkləri Düzün
Stiven Günü İlin son xristian tətilidir və bu gün əsasən ət yeməkləri masaya düzülməyə hazırlanır. Kələm ilə donuz əti və ətli pasta məcburidir. Bəzi adətlərə görə Stiven Günü masası gələn il evdə bolluq olması üçün doldurulmuş bir toyuq da yerləşdirilməlidir.
Hind əti Ilə Pəhriz Yeməkləri
Hinduşka ilə pəhriz yeməkləri ən faydalı və dadlı yeməklərdən biridir. Bu cür yemək yedikdən sonra hinduşka əti xoşbəxtlik hormonunun istehsalını stimullaşdırdığından əhval-ruhiyyə yüksəlir. Türkiyə çox asan və tez hazırlanır və özünüzü yeməyə məruz qoymaq üçün demək olar ki, heç bir fürsət yoxdur.
Pəhriz Yeməkləri üçün Ləzzətli Fikirlər
Pəhriz yeməkləri də müxtəlif məhsullardan istifadə etdiyiniz müddətcə çox dadlı ola bilər. Göbələk və tofu pate ləzzətli və yüngüldür . Tərkibi: 300 qram tofu, 300 qram göbələk, 1 dəstə yaşıl soğan, şüyüd, rozmarin, dadına görə duz və istiot.
Mal əti Ilə Pəhriz Yeməkləri
Mal əti, arıqlamağa yönəlmiş pəhriz və pəhrizlərdə, əzələ çəkisini artıranlarda, eyni zamanda normal çəki ilə sağlam bir bədən qurmaq üçün istifadə olunur. Mal əti ilə ən sürətli və pəhriz reseptlərindən biri pəhrizli mal əti küftəsidir.
Fərqli ölkələrə Xas Olan Toyuqlu Milli Yeməklər
Toyuq dünyada ən çox seçilən və istehlak edilən ətlərdən biridir. Yüngül, pəhrizdir və hər yaşdan insanlar üçün uygundur. Müxtəlif xəstəliklərdə kontrendikedir olmayan az sayda heyvan məhsullarından biridir. Xoş mülayim dadına əlavə olaraq qiymətli qida mənbəyidir.
