2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Karahindiba, həmçinin qarağat, buttercup, radicchio, capikos və digərləri adlanır, dünyaya yayılmışdır. Parklarda, bağlarda, çəmənliklərdə, yol kənarında, tərk edilmiş yerlərdə, ümumiyyətlə - hər yerdə tapa bilərsiniz.
Dandelion çoxillik ot bitkiləri arasındadır. Bu, yığmağı asanlaşdırır. Kövrək yaşıl sapının üstündə gecə və pis hava şəraitində bağlanan və günəş şüaları ilə qarşılaşmaq üçün yenidən səhər açılan parlaq sarı bir dil çiçəyi çiçək açır. Çiçəkləndikdə karahindiba çiçəkləri küləyin daşıdığı uzun ağ tüklərə çevrilir.
Dandelionun istifadə edilə bilən hissələri köklər və gövdə yarpaqları ilə birlikdədir. Toplayarkən otların qoparıldığı və cırılmadığı bilinməlidir. Bıçaq və ya qayçı ilə kəsilir, yalnız istifadə olunan hissəni kəsirlər.
Köklər baharda, bitkilər inkişafa başlamazdan əvvəl yığılır. Yarpaqlar solmağa başlayanda payızda da ola bilər. Payız yığımına üstünlük verilir, çünki bu dövrdə köklər faydalı maddələrlə zəngindir.
Artıq toplanmış köklər torpaqdan yaxşı təmizlənir. Bütün yerüstü hissələr, nazik köklər və kökün sonu çıxarılır. Kölgədə və ya 40 dərəcəyə qədər bir sobada qurudulur. Ağ suyu qırıldıqda sərbəst buraxıldıqda hazırdırlar. Qurudulmuş gövdələr qəhvəyi rəngə malikdir, biraz acı bir dada malikdir və qoxusu yoxdur.
Həm bütöv, həm də kəsilmiş köklərin raf ömrü bir ildir. Sıx bağlanan qutularda və ya kağız torbalarda saxlayın. Dandelionun qurudulmuş köklərində taninlər və selikli maddələr, qatranlı maddələr, saponinlər, üzvi turşular və qlikozidlər, protein maddələri, taninlər, şəkərlər və başqaları vardır.
Dandeliondan toplanan və qurudulan digər hissə yarpaq və gövdədir. Onlar bir az və ya çiçəkləmə zamanı seçilir və kökləri ilə eyni şəkildə qurudulur. Qurudulmuş yarpaqların tipik bir acı dadı var, bu da müalicəvi təsirindən irəli gəlir. Bütün otların raf ömrü üç ilə qədərdir, kəsilmiş bir il yarımdır. Saxlama köklərə bənzəyir.
Tövsiyə:
Karahindiba
Karahindiba / Taraxacum officinale / süd suyu olan çoxillik ot bitkisidir. Bolqarıstandakı çaylar boyunca çəmənliklərdə və çəmən yerlərdə tapılmışdır. Karahindiba qədim dövrlərdən bəri dərman bitkisi kimi tanınır, günəş şüalarının balzamı adlanır.
Sumağın Toplanması Və Saxlanması
Sumakın bir çox adı var. Tetra olaraq da bilinir, ancaq Bolqarıstanın müxtəlif yerlərində smradlek, smradlyak, tetere, tetrya və başqaları kimi tapa bilərsiniz. Sumaq ölkəmizdə geniş yayılmış bitki növüdür. Lakin həddindən artıq istismarı yataqları getdikcə daha çox təhdid edir.
Karahindiba çayı - Bilməli Olduğumuz şey
Hər kəs yalnız əla dad keyfiyyətinə görə deyil, həm də bir çox faydalı xüsusiyyətlərinə görə çay içməyi sevir. Karahindiba çayı kömək edir bir sıra sağlamlıq problemləri üçün, eyni zamanda bu içki çox xüsusi və maraqlı bir dada malikdir. Bütün orqanizmin işinə faydalı təsir göstərir və çox miqdarda müxtəlif vitamin və mineral ehtiva edir.
Karahindiba Faydaları
Dandelion tarlalarda, həyətlərdə və bağlarda böyüyən və günəşli sarı rəngi ilə çəmən yerlərdə gözəl bir yaz xalçası yaradan bir yaz çiçəyidir. Çiçəyin adı Fransız dilindən gəlir, dent de lion sözün əsl mənasında aslanın dişləri kimi tərcümə olunur.
Karahindiba: əvəzolunmaz Vitamin Və Antioksidan Mənbəyi
Karahindiba bağlarda və parklarda tez-tez tapdığımız bitkilərdir. Bir çox insan onlara çox əhəmiyyət vermir, amma əslində düşünməyə dəyər şəfa xüsusiyyətlərinə sahibdirlər. buna görə də dandelions təbiətdən həqiqi bir hədiyyədir. Vitaminlərin mənbəyi Dandelionun qida tərkibi sağlamlığa böyük faydaları gizlədir.
