Bir çay Qaşığı Maya Alkoqolun Təsirini öldürür

Video: Bir çay Qaşığı Maya Alkoqolun Təsirini öldürür

Video: Bir çay Qaşığı Maya Alkoqolun Təsirini öldürür
Video: Soda orqaniziminizdəki bütün parazitləri məhv edir 2024, Sentyabr
Bir çay Qaşığı Maya Alkoqolun Təsirini öldürür
Bir çay Qaşığı Maya Alkoqolun Təsirini öldürür
Anonim

Jim Koch, Boston Beer pivə şirkətinin qurucularından biridir. Koch, bir məclisdə alkoqollara qarşı müqaviməti ilə bir qrup jurnalisti vurdu. Çox miqdarda sərt spirt içdi, amma gözlə görünən dərəcədə ayıq oldu.

Jurnalistlər şahid olduqlarından heyrətə düşdülər və dərhal niyə sərxoş olmadığı sualına cavab axtardılar. Pivə istehsalçısı alkoqolun ona təsir etməməsinin səbəbinin maya içində olduğunu izah etdi.

Sərxoş olmamaq üçün Koch hər qonaqlıqdan əvvəl bir qaşıq maya yeməyi məsləhət görür. Əlbəttə ki, Kochda olduğu kimi dadını çox xoşagəlməz bilirsinizsə, onu bir az qatıqla qarışdıra bilərsiniz.

Bu şəkildə mayanın dadı neytrallaşdırılacaq və onu yuta biləcəksiniz, digər tərəfdən içki ilə aşırı dərəcədə əyləncəli vəziyyətə düşməyəcəksiniz.

Bir çay qaşığı maya alkoqolun təsirini öldürür
Bir çay qaşığı maya alkoqolun təsirini öldürür

Mayanın bu şəkildə işləməsinin səbəbi tərkibindəki maddələrdən biridir - alkogol dehidrogenaz. Bu tərkib hissəsi beyinə çatmadan test edilmiş alkoqolları təsirsiz hala gətirmə qabiliyyətinə malikdir.

Bununla belə Jim Koch, bu seçimi sınamağa qərar verən hər kəsi diqqətli olmağı xəbərdar edir. Maya, xüsusilə çox miqdarda alkoqol testindən sonra sərxoş olmayacağınıza dair bir zəmanət ola bilməz. Daha doğrusu, məhsul qəbul edilən alkoqolun təsirini azalda bilər.

Pivə
Pivə

İçməyə başlamazdan əvvəl maya udmağı hələ də təsəvvür edə bilmirsinizsə, başqa bir yol var. Danimarkalı alim Larsen deyir ki, yalnız 125 q bal sərxoş insanın ayılmasında kömək edə bilər. Onun fikrincə, sərxoşlara bal iki dəfə verilməli və aralarında yarım saatlıq bir fasilə olmalıdır.

Alim bunun ayıqlığa səbəb olacağına əmindir. Balda olan fruktozanın yüksək miqdarının qəbul edilən alkoqolun təsirini təsirsiz hala gətirəcəyini izah edir.

Və bu seçimə inanmırsınızsa - Amerika və Avstraliya alimləri alkoqolun təsirlərini təsirsiz hala gətirmək üçün daha asan bir yol tapdılar.

Mütəxəssislər, spirt testlərinin təsirlərini təsirsiz hala gətirən bir həb hazırladılar. İxtira siçanlar üzərində sınaqdan keçirildi.

Tövsiyə: