2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kremotartar və ya ayrıca tartar adlanan ədviyyat kabinetində nə üçün istifadə edildiyini bilmədən tapa biləcəyimiz gizli maddələrdən biridir. Çörək pudrası deyil, çörək soda deyil və bunun yalnız bir çimdi xəmir xəmirləri və ya çırpma qarışıqları ilə möcüzələr yaradacaqdır. Bu faydalara əlavə olaraq mətbəxdə müəyyən növ yeməkləri təmizləmək üçün də istifadə edilə bilər.
Cremartar dəqiq nədir?
Toz kimi quru, ağ tozdur. Fermentlənmiş üzüm yan məhsulu. Kalium bitartrat, kalium hidrogen tartrat adlanır və ya sadəcə olaraq deyilir tartarik turşusu. Qırılacaq zülallara, sarısı və ya kremə bir çimdik əlavə edərək, qırılma prosesini sürətləndirmək və qırılan bu kiçik hava baloncuklarının quruluşunu sabitləşdirmək üçün edəcəkdir. Bu qarışıqlara əlavə olaraq, bəzi xəmir növlərinə əlavə oluna bilər, məsələn bəzi darçın peçenyeləri üçün.
Çörək soda ilə birləşdirildikdə, tortların yaxşı şişməsi üçün əsas gücləndirici olur.
Bəzən qabartma tozu çatışmazsa, dərhal 1/4 çay qaşığı ilə əvəz edilə bilər. soda və 1/2 çay qaşığı. diş daşları və hamısı 1 çay qaşığıdır. qabartma tozu.
Qaynayan tərəvəzlərə bir çimdik tartar əlavə etmək rənglərinin qorunmasına kömək edəcəkdir.
Diş daşları olmadıqda, 2 xörək qaşığı ilə əvəz edilə bilər. limon suyu və ya ağ sirkə və bu, 1 çay qaşığına uyğundur. yandırma.
Quru və sərin yerdə saxlanıldığı təqdirdə, potanın istifadə müddəti yoxdur. Pudra ağ görünür və bir az turş qoxuya malikdir.
Yuxarıda göstərilən faydalara əlavə olaraq, toksik olmayan ev dərmanı kimi istifadə edilə bilər:
- paslanmayan polad qabların cilalanması və cilalanması zamanı əlavə cızıq və ləkələri də təmizləyir;
- həmçinin yemək qablarını, xüsusilə gümüşü cilalayarkən;
- banyoda plitələr və küvet təmizləyərkən;
- paslanmayan poladdan evlərin təmizlənməsi zamanı;
- sadalanan bütün üstünlüklərə əlavə olaraq Krım Tərtəri həm qoruyucu, həm də ləzzət artırıcı kimi qidalara əlavə olunan monosodyum glutamat (MSG) maddəsini böyük ölçüdə aradan qaldıra bilər və məhz qızdırıldıqda zəhərli ola bilər və yan təsirlərə səbəb ola bilər. Bir stəkan suda həll olunan tam 1 çay qaşığı krem tartar, MSG-nin toksik təsirlərini təsirsiz hala gətirir.
Crematartar, qələvi bir mühit meydana gətirən və pH səviyyəsini yüksəldən bədənin bir stabilizator növüdür və beləliklə insanların əksəriyyətində məhz MSG olduğu baş ağrısı, allergiya və digər xoşagəlməz xəstəliklərin azalmasına kömək edir.
Tövsiyə:
Qəzəbi Necə Təsirsiz Hala Gətirmək Olar
Acılı yeməklərə dad və fərdilik bəxş edir və bir çox mədəniyyətin mətbəxinin vacib tərkib hissəsidir. Bir neçə doğranmış bibər və ya cayenne tozu əlavə edərək yeməyinizə təkan verməyə qərar verdinizsə, ciddi istiyə hazırlaşın. Bu ədviyyələrin çoxu ağızda və dildə xoşagəlməz yanmağa səbəb ola bilər.
Gündəlik Məşqlər Həddindən Artıq Yeməyi Təsirsiz Hala Gətirir
Yaxınlaşan Milad və Yeni il tətilləri hər evdə zəngin və bol yeməklərlə əlaqələndirilir. İllərdir mütəxəssislər həddindən artıq yeməyə diqqətli olmaları barədə xəbərdarlıq edirdilər, lakin bir neçə gün əvvəl İngilis mütəxəssislər idmanın həddindən artıq istehlakın mənfi təsirlərinə necə qarşı çıxa biləcəyini açıqladılar.
Balıq Yağı Spirtin Təsirini Təsirsiz Hala Gətirir
Balıq yağı içərisində olan omeqa-3 yağ turşuları ürək-damar sistemi və beyin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir. Alimlər bu turşuların beyin hüceyrələrini alkoqolun zərərli təsirlərindən qoruya biləcəyini sübut etdilər. Varşavadakı Avropa Alkoqolizm Biyomedikal Tədqiqatlar Cəmiyyətinin tədqiqatçıları, balıq yağı istifadəsinin alkoqoldan sui-istifadə edilməsi demək olmadığını xəbərdar etdi.
Zərərli Olmayan Zərərli Vərdişlər
Hamımız pis vərdişlərimizin tənqidini eşitmişik. Yeməkdən əvvəl şokolad yeməyin, bu qədər gec yatmayın, həmişə sağlam qalmaq üçün səhər yeməyi yeyin - tanış səslər gəlir, elə deyilmi? Bununla birlikdə, gündəlikdə olan şeylərin əksəriyyətinin səhv olduğu daha çox olduğu ortaya çıxdı.
Çox Qızdıqdan Sonra Zərərli Hala Gələn Qidalar
Ümumiyyətlə faydalı olduğunu tanıdığımız bəzi qidalar, qızdırıldığı təqdirdə insan orqanizmindəki müsbət təsirlərini tamamilə geri çevirə bilər. Bəzi məhsullar üçün onları indi istehlak etmək vacibdir. Məhsula görə yenidən qızdırıldıqdan və istehlak edildikdən sonra yarada biləcəyi zərərli təsirlər fərqli ola bilər.
