2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir çox insanın yavaş ocağı seçməsinin əsas səbəblərindən biri Çaydan qab əvvəlcədən bişirməyin qarşısını ala bilmələri. Bir çox yemək, xüsusən də şorba və yemək üçün həqiqətən bütün maddələri hazırlayıb içərisinə qoya bilərsiniz.
Yeməyinizdə soğan olarsa, çiy olduğu təqdirdə fərqli olduğu üçün əvvəlcə bişirmək yaxşı olardı. Sizin üçün ən yaxşısına qərar vermək üçün hər iki şəkildə təcrübə edin. Eyni şey ətə aiddir. Rəng vermək üçün kifayət qədər bişirmək yaxşıdır, amma bu yenə tamamilə özünüzdən və zövq seçimlərinizdən asılıdır.
Əvvəlki gecədən hazırlaşın
Səhər kifayət qədər vaxtınız yoxdursa, üçün lazım olan bütün məhsulları hazırlayın Çaydan qabı bişirmək əvvəlki gecədən etibarən onları soyuducuda saxlayın. Cihazı otaq temperaturunda saxlamaq ən yaxşısıdır, buna görə oyandıqdan sonra soyuducudan çıxarın və işə başlamazdan əvvəl 20 dəqiqə gözləyin.
Pul qazanın
Yavaş yemək cihazları kiçik mal əti, donuz əti, quzu və ya toyuq ətini bişirmək üçün əladır. Daha az miqdarda ətdən də istifadə edə bilərsiniz, çünki yavaş bişirmək ətin dadını maksimum dərəcədə artırır və yeməyin hər yerinə yayır. Əti tərəvəzlə əvəz edin, beləliklə pula qənaət edin.
Tencerenizin təkbaşına bişməsinə icazə verin
Yavaş ocaqlar təkbaşına bişirmək üçün hazırlanmışdır, yəni yeməkdə nələr olduğunu daima yoxlamaq lazım deyil. Cihazın qapağını hər açdığınız zaman bir qədər istilik çıxacaq. Unutmayın ki, bunu tez-tez etsəniz, yemək müddətini uzadacaqsınız.
Yemək nə vaxt əlavə ediləcək
Tərkibində ən çox və ya hətta bütün maddələrin ən başlanğıcda əlavə edilə biləcəyi reseptləri seçmək məsləhətdir. Bu şəkildə digər fəaliyyətlər üçün boş vaxt təmin edəcəksiniz. Çox vaxt yeməklərin sonunda makaron, düyü və təzə otların əlavə edilməli olduğunu bilmək yaxşıdır.
Bir qab-qacaq yeməyi nə qədər bişirilməlidir?
Ümumiyyətlə bir yemək hazırlamağınızı tələb edirsə:
• 15-30 dəqiqə - yüksək temperaturda 1-2 saat və ya aşağı temperaturda 4-6 saat bişirin;
• 30 dəqiqə - 1 saat - yüksək temperaturda 2-3 saat və ya aşağı temperaturda 5-7 saat bişirin;
• 1-2 saat - yüksək temperaturda 3-4 saat və ya aşağı temperaturda 6-8 saat bişirin;
• 2-4 saat - yüksək temperaturda 4-6 saat və ya aşağı temperaturda 8-12 saat bişirin.
Tövsiyə:
Tərəvəz Bişirmək üçün Kulinariya Məsləhətləri
Fasulye tez qaynatmaq üçün üstünə soyuq su töküb dərhal qaynatmaq lazımdır. Bu anda qaynayır, bir az daha soyuq su tökün. Bunu dörd dəfə təkrarlayın. Qırx dəqiqədən sonra ümumiyyətlə bişirmək olduqca çətin olan lobya tamamilə bişəcək. Fasulye bişirmək üçün açıq bir qabdan istifadə etdiyinizə əmin olun.
Körpə üçün Yemək Məsləhətləri
Bir övladınız var və istəyirsiniz uşaq qidasını özünüz hazırlamaq üçün ? O zaman bu yazı yalnız sizin üçündür. Qısaca olaraq bəzi əsas qaydalar və körpə üçün yemək məsləhətləri . Başlamadan əvvəl əllərinizi isti sabunlu su ilə yaxşıca yuyun və təmiz bir parça ilə silin.
Krem şorbaları, Faydaları Və Yemək Məsləhətləri
Krem şorbaları bu gün yalnız ölkəmizdə deyil, bütün dünyada getdikcə populyarlaşır. Eyni zamanda ən populyar seçimlər göbələk, ispanaq və balqabaqdan hazırlanır. Gəlin danışaq krem şorbalarının faydaları və həmçinin mövsümi tərəvəzlərdən hazırlana biləcək qaymaqlı şorba reseptlərinə baxın.
Ləzzətli Badımcanlar - Yemək Məsləhətləri Və Sağlamlığa Faydaları
Şərqi Hindistan və Çin torpaqları badımcanların vətəni sayılır. Bu gün badımcanlar 200-dən çox çeşidi bilinən dünyada yayılır. Hər kəsin tərəvəz kimi qəbul etdiyi ətli meyvələr, yemək ləzzəti olmaqla yanaşı, çox faydalıdır. Tərkibindəki qida və vitaminlərə görə digər payız tərəvəzlərindən geri qalmır, amma təəssüf ki, istilik müalicəsi zamanı bəzi xüsusiyyətlərini itirir.
Hər Hansı Bir Həvəskar Aşpazın Həyatını Dəyişdirəcək 15 Yemək Məsləhətləri
İstər tərəddüdlü bir təcrübəsiz aşpaz, istərsə də mükəmməl bir mütəxəssis olsanız da, mətbəxə girən hər kəsin bəzən təməl biliklərin təzələnməsinə ehtiyac duyur. Yemək bişirmə, kulinariya terminologiyası və daha çox fəndlərdə bir çox texnika var məsləhətlər , həmişə dadlı yeməkləri bir səviyyədə almaq üçün bilmək və izləmək yaxşıdır.
