2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son vaxtlar super meyvələr mövzusu son dərəcə müzakirə olunur. Hamı kimi meyvələrdir, amma tam deyil. Hamısı super meyvələr əsasən qida keyfiyyətləri və tərkibindəki maddələr baxımından digər qidalardan onlarla, bəzən yüzlərlə qat daha çox konsentrasiyası ilə diqqət çəkir.
Bir meyvəni super meyvəyə çevirən bir neçə xüsusiyyət var. Hər şeydən əvvəl, yüksək miqdarda lif tərkibinə, həmçinin A vitamini (provitamin A), C vitamini və E vitamini (AC-E pəhriz antioksidanları olaraq da bilinir) kimi antioksidan aktivliyi olan vitaminlərin yüksək konsentrasiyasına sahib olmalıdır. Digər bir məcburi element karotenoidlərin olmasıdır - bəziləri A vitamininə çevrilən bir qrup narıncı-sarı piqmentlər və polifenollar - bir qrup qırmızı-qəhvəyi və ya mavi-bənövşəyi-qara piqmentlər.
Super meyvələr incə bir bədən qurmaq istəyən insanlar tərəfindən istehlak üçün tövsiyə olunur. Əlavə olaraq, meyvələr əla sağlamlıq və bir çox xəstəlikdən təsirli qorunma vəd edir.
Ən son super meyvələrin siyahısı:
Alma - "Gündə bir alma - həkim, məndən uzaq" deyimi tamamilə doğrudur. Almanın sağlam keyfiyyətləri onu faydalı və sağlam qidaların hər siyahısına salır.
Banan - Super meyvə bananı yalnız sizi doyurmaq deyil, həm də sağlam etmək qabiliyyətinə malikdir. C və B vitamininin tərkibi bədəndəki tarazlığı qoruyur, digər minerallar isə bədənin metabolizmasını tənzimləyir.
Üzüm - Üzüm bütün ürək-damar xəstəliklərinə qarşı əla profilaktik vasitədir. Onu istehlak edərək dişlərinizi ağartmağa və Alzheimer xəstəliyi riskini azaltmağa kömək edirsiniz. Tünd üzüm sortları da antibakterial təsir göstərir.
Qovun - Qarpız yay istilərində təzə bir xilaskar olmaqla yanaşı, həm də güclü bir super meyvədir. İstehlak və ürək işində yaxşılaşma və artrit riski azalır. Hava yolu spazmlarından qoruduğundan astma xəstələrinə tez-tez tövsiyə olunur.
Yaban mersini - Bu superfruit əsasən beyninizə qulluq edir, funksiyalarını gücləndirir və yaddaş və konsentrasiyanı yaxşılaşdırmaq kimi uyğun iş şəraiti yaradır. Göz problemlərində də tövsiyə olunur.
Akai Berry - Bolqarıstan bazarı üçün nisbətən yeni olan bu meyvənin tərkibindəki antioksidanların miqdarı son dərəcə yüksəkdir. Bütün bədəni enerji ilə doldurur və antiinflamatuar fəaliyyət göstərir. Hələ sınamamısınızsa, daha çox vaxt sərf etməyin.
Avokado - Meyvə pis xolesterolla mübarizənin ən təsirli vasitələrindən biridir.
Qaragilə - İstisna bir lif və polifenol mənbəyidirlər. Bu edir super meyvələr ürək xəstəliyinə, osteoporoza və bəzi xərçənglərə qarşı təsirli vasitədir.
Gilas - Albalı maddələr mübadiləsini tənzimləyir, dərini cavanlaşdırır və yorğunluğu uzaqlaşdırır.
Giləmeyvə - Son dərəcə dadlı və sevilən çiyələklərin tərkibində sağlam bir maddə - C və K vitamini, mis, yod, maqnezium, manqan, kalium və lazımi folik turşusu var. Daha çox izah etməyə ehtiyac yoxdur.
Qırmızı quşüzümü - Bu meyvə sidik yollarının və böyrək daşlarının iltihabının müalicəsində geniş yayılmışdır və bilinir. Bədəni "yaxşı" xolesterolla doldurur və yumurtalıq xərçəngindən qoruyur.
Yuxarıda göstərilənlərə əlavə olaraq, super meyvələr komandasına aşağıdakılar daxildir: manqo, xurma, Goji Berry, böyürtkən, kivi, papaya, moruq, dəniz ağtikanı, guava, əncir, nar, acai, gavalı, portağal, tut, fizalis, guarana, ağ tut, qraviola, kamu kamu, acerola, əjdaha meyvəsi, xoruz, qarağat, noni, lychee, manqustin, lychee, karambola, qəhvə meyvəsi, baobab, qara moruq, cherimoya, guanabana, yuzo, durian, bektaşi üzümü, muskat üzümü, qara moruq və qara mürver.
Super meyvələri təzə yemək ən yaxşısıdır.
Tövsiyə:
Şokolad Yeni Super Qidadır
Sevgi ayında bizi böyük xəbərlər qarşılayır - şokolad yalnız inanılmaz dadlı deyil, həm də orqanizm üçün son dərəcə faydalıdır. Bu yaxınlarda Amerikada aparılan nüfuzlu laboratoriya tədqiqatları şokoladın yeni super qida olduğunu sübut etdi.
Yeni Bir Düstura Görə Super Ləzzətli şokolad Yaradırlar
Alman alimləri yaradacaqlarını açıqladılar super şokolad , əsas maddələrindən birində molekulyar səviyyədə bir neçə dəyişiklik etmək, Daily Mail-ə xəbər verir. Alimlər diqqətlərini şokoladdakı lesitinə yönəldiblər. Lesitin, yağları sabitləşdirmək üçün kakao və süddən - şokoladın digər əsas maddələrindən ayrılmalarının qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Sümük Suyu Bu Yeni Super Qidadır! Budur, Onu Necə Hazırlayacağam
Sümük suyu qədim zamanlardan bəri hazırlanır. Qədimlər bunu tısbağaların qabığında və ya dərilərdə hazırlayırdılar. Kəsilmiş heyvanların sümüklərini su və otlarla doldurdular və ləzzətli bulyonu odda bişirdilər. Bu gün sümük suyu bir çox pəhrizin əsası kimi istifadə olunur.
Macambo - Yeni Super Qida
Macambo, diqqət mərkəzində olan ən son super ulduzdur. Bu səhnədə təcrübəsiz olsa da, yüz illərdir Amazonlar arasında bir çox sağlamlıq faydası verən bir qida olaraq bilinir. Bu toxumlar toxuma, dərinlik və ətir üçün azca qovrulur. Zəngin, incə şirinlikdən zövq alarkən bilməlisiniz ki, onun gözəl faydalarından da istifadə edəcəksiniz.
Yeni Il üçün Yeni Il əjdahası
Yeni Ejderha ilini sizinlə qarşılayacaq qonaqlar üçün xüsusi bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şəklində orijinal hors d'oeuvre. Bu hors d'oeuvre üçün bişmiş yumurta. Dadmaq üçün yeddi qaynadılmış yumurta, cəfəri və ya şüyüd, duz, on xörək qaşığı mayonezə ehtiyacınız var.
