Şok Aludəçiləri üçün Mükəmməl şokolad Tortu

Mündəricat:

Video: Şok Aludəçiləri üçün Mükəmməl şokolad Tortu

Video: Şok Aludəçiləri üçün Mükəmməl şokolad Tortu
Video: Twix və Snickers-dən daha dadlıdır ✧ Evdə hazırlanan şokoladlı tort BAKIRLAR Sadə və ləzzətli resept 2024, Noyabr
Şok Aludəçiləri üçün Mükəmməl şokolad Tortu
Şok Aludəçiləri üçün Mükəmməl şokolad Tortu
Anonim

Şok aludəçiləri şokoladı bütün növ və intensivliyi ilə sevən insanlardır. Burada təqdim etdiyimiz tort, şokolad cazibələrinin tərəfdarıysanız, sizin üçün idealdır.

İçindəki şokolad, fərqli bir formada dad və toxuma intensivliyinə sahibdir. Təqdim etdiyi şokolad təcrübəsi onu Sevgililər Günü və ya başqa bir hadisə üçün sevilən birinə mükəmməl bir hədiyyə edir. Budur o:

Şokoladlı tort

Lazımi məhsullar:

Bataqlıqlar üçün: 150 g tünd şokolad, 200 q kərə yağı, 100 q şəkər tozu, 2 qaşıq qaşığı. un, 4 yumurta

Doldurma üçün: 200 q tünd şokolad, 400 ml maye krem 35%, 2 qaşıq qaşığı. rom, 2 osh qaşığı. toz şəkər

Soket haqqında: 100 q şokolad (isteğe bağlı - ağ, süd və ya tünd)

Lent haqqında: 150 qr qara şokolad, istəyə görə 50 g ağ şokolad

Mükəmməl şokoladlı tort
Mükəmməl şokoladlı tort

Hazırlanma üsulu: Zefir əvvəlcə hazırlanır. Şokoladı su banyosunda əridin, kərə yağı şəkərlə çırpın, sarısını bir-bir, soyudulmuş şokolad, unu və bir çimdik duzla çalınmış yumurta ağını əlavə edin. Nəticədə qarışıq yaxşıca qarışdırılır və diametri 24 sm olan yağlanmış yuvarlaq formaya tökülür, əvvəlcədən qızdırılan sobada 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda, qabdan çıxarın və sərinləyin.

Doldurma üçün kremi qızdırın. Şokolad əlavə edin və əriyəndə ocaqdan götürün. Nəticədə soyudulur və ən azı 2 saat soyuducuda saxlanılır. Sonra romla birlikdə bir qarışdırıcı ilə döyün. Tüklü bir krem əmələ gəlməlidir.

Tort qabı yarıya bölünür və 2/3 qaymaqla doldurulur. Qalan krem bəzək üçün ayrılmışdır. Tort yuxarıdan və yanlardan incə bir krem qatı ilə yayılır.

Rozetə bir baloncuk qabığına ehtiyac var (hər kəsin pop etməyi sevdiyi kiçik baloncuk texnikaları üçün qabıq). Ondan tortun diametri olan bir dairə kəsilir. Dördə bükün və bir çiçək meydana gəlməsi üçün kənarlardan kəsin.

Mükəmməl yuyur və quruyur. Rozet üçün şokoladı su banyosunda əridin, qızdırın və baloncukların kənarındakı kəsilmiş formaya yayın. Bir kənara qoyun və sərtləşdikdə soyun və bataqlığa yapışın.

Lent üçün tünd şokolad əriyir. Şəffaf plastik oyuncaq paketi kimi çevik, hamar və nazik bir plastik zolaq lazımdır. Lent üçün naxışlar və tortun ətrafı və hündürlüyü ilə düzbucaqlı uzun bir parça kəsilmişdir.

Yaranan zolaqlar mükəmməl təmizlənir və qurudulur. Əvvəlcə uzun zolaq tünd şokoladlı bir fırça ilə sürtülür. Tortun yanına yapışır. Bant dartılan kimi diqqətlə çıxarılır.

Lent üçün lentlər bir şpris və ya huni ilə bəzədilmişdir. Möhkəm olduqdan sonra nazik bir tünd şokolad təbəqəsi sürün və kənarları bir-birinə yapışacaq şəkildə qatlayın. Yaxşı bir şəkildə sıxmaq üçün bir stəkan ilə basıldılar. Plastik şeridi diqqətlə çıxarın. Şokolad lent bir az əridilmiş şokoladla yapışdırılmış tortun üzərinə yığılır. Və - hazır, dadlı, gözəl, şokolad.

Tövsiyə: