2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Plovdivdəki Kənd Təsərrüfatı Akademiyasının bolqar alimləri ilk bolqar brokoli çeşidini hazırladılar. Adı IZK Iskra. Ondan toxum almaq istəyən hər kəs "Maritsa" Tərəvəz Bitkiləri İnstitutu - Plovdiv ilə əlaqə saxlayaraq bunu edə bilər.
Bolqar olanlar brokoli Prof. Galina Pevicharova, Kənd Təsərrüfatı Akademiyasındakı elmi bölmədən Dos. Galina Antonova və Plovdivdəki Kənd Təsərrüfatı Universitetindən Dos.
İnsanlar üçün son dərəcə faydalı olan bu tərəvəzin yaradıcıları yerli iqlimin xüsusiyyətlərini, torpaqları, eləcə də əhalinin dad seçimlərini maksimum dərəcədə nəzərə almışlar.
Yeni inkişaf etmiş çeşid brokoli gec Polşa istehsalı üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bolqar dilində böyümək istəyənlər brokoli iyun ayında toxum səpin. Cücərmiş brokkoli cücərtiləri iyul ayının sonunda baş verir və böyüməsi demək olar ki, baş kələminin əkib-becərilməsinə təsadüf edir.
Aqronomların dediklərinə görə əkilmədən bitmiş məhsulun yığımına qədər bitki örtüyü müddəti təxminən 75-80 gündür. Qalan ikinci dərəcəli çiçək başları bitki örtüyünün sonunda mərhələlərlə toplanır.
Bolqar olanları gözlənilir brokoli baş başına 300 ilə 500 qram arasında bir ağırlığa çatmaq. Bolqar çeşidinin başları kiçik və ya orta rəngli düymələrdən ibarətdir və oxlarda 150 qrama qədər çox sayda ikinci dərəcəli baş əmələ gələ bilər.
İlk Bolqar çeşidini inkişaf etdirən komandanın gözləntiləri brokoli, ölkəmizdə tərəvəz yetişdiriciləri arasında sürətlə yer qazanmaqdadır. Kənd Təsərrüfatı Akademiyasından Dr Stoyka Maşevanın dediyinə görə, bolqar brokkoli çeşidinə yüksək dərəcədə davamlıdır.
Yarpaqları yarpaq yeyən tırtıllar və bitlər kimi zərərvericilər üçün maraqlı deyil, bu da bu tərəvəzin ən ekoloji cəhətdən təmiz becərilməsi üçün yaxşı bir şərtdir.
Plovdiv alimlərinin başqa bir unikal məhsulu kimi - pomidor "Plovdiv Karoten", bolqar brokoli IZK Iskra, antioksidan və C vitamini ilə bənzər idxal məhsullarından iki qat daha zəngindir.
Mükəmməl ləzzəti ilə birləşdirilən bu keyfiyyətlər onu təzə istehlak, istilik müalicəsi və ya dondurma üçün uyğun hala gətirir.
Mütəxəssislər ən az üç porsiyon istehlak etməyi məsləhət görürlər brokoli həftəlik, bir sıra xəstəliklərə qarşı profilaktika olaraq. ateroskleroz, diabet və müxtəlif onkoloji xəstəliklər.
Tövsiyə:
Narin - Ilk Bolqar Asidofilik Qatıq
Bu yaxınlarda mağazaların süd bölmələrində yeni bir növ ortaya çıxdı qatıq səsli və gözəl adla Narinѐ . Narinѐ, professor Levon Erzinkyanın istehsal etdiyi və 1964-cü ildən bəri o zamankı SSSP-də payladığı asidofilik bakteriyaları olan qatığa verdiyi bir erməni qadın adıdır.
Əcnəbilər Tərəfindən ən Sevilən Bolqar Yeməklərinin Ilk 7-si
Bolqar mətbəxi, xaricdən gələn qonaqların ölkəmizi ziyarət edərkən həmişə sınamaq istədiyi bir neçə tipik yeməklərlə fərqlənir. Onlardan ən sevilənləri foodpanda sıralamasında yer aldı. 1. Düyü ilə toyuq - Düyü ilə toyuq əcnəbilərin ən böyük marağına malikdir.
Yaponiya Genetik Cəhətdən Dəyişdirilmiş Qidaları Qəbul Etmişdir
Yaponiya yaşıl işıq yandırır genetik cəhətdən dəyişdirilmiş qidalar Rising Sun Ölkəsində istehlakçılara təqdim ediləcək. Yalnız bir tələb var, o da hökumətin təyin etdiyi kriteriyalara cavab verən redaktə üsuludur. Bu təklif təsdiqlənməyi gözləyir.
İlk Bolqar Qarpızları Artıq Bazardadır. Onları Almayın
Bolqar qarpızlarının ilk istehsalı ölkəmizdə artıq mövcuddur, lakin istehsalçılara görə idxal edilənlərdən biraz yüksək qiymətlərə təklif olunduqları üçün alınmır. Ticarət şəbəkəsi onsuz da yay meyvələrinin dəyərini ciddi şəkildə aşağı salan Yunan və Makedoniya qarpızları ilə doludur, beləliklə Bolqarıstan fermerləri istehsallarını bazara çıxara bilmirlər, bTV xəbər verir.
Suyun Elmi Cəhətdən Kanıtlanmış 7 Sağlamlığa Faydası
Vücudumuz təxminən 60% sudan ibarətdir və bu səbəbdən də qəbul edilməsi bədənin rifahı üçün vacibdir. Tövsiyə olunur gündə su miqdarı təxminən 8 fincan, daha az deyil. Hələ başlamamış olsanız, mümkün qədər çox su içməyiniz üçün 7 səbəb veririk.
