Sır Və Tort Bəzəkləri

Video: Sır Və Tort Bəzəkləri

Video: Sır Və Tort Bəzəkləri
Video: tort bəzəkləri@Sima Qəhrəmanqızı 2024, Dekabr
Sır Və Tort Bəzəkləri
Sır Və Tort Bəzəkləri
Anonim

Buzlanmanın qoyulması tortun hazırlanmasında son mərhələdir, ancaq tortu əyani şəkildə təqdim edən özüdür və bu səbəbdən də onun rolu laqeyd edilməməlidir. Bildiyimiz kimi, hər hansı bir yeməyin görünüşü dadından az əhəmiyyətli deyil.

Kekslərin buzlanması və bəzəkləri seçimlərinizə görə müxtəlif materiallardan hazırlana bilər. Burada sizə iki asan seçim təklif edəcəyik.

Qoz-fındıqlı tort üçün şokoladlı buzlanma

Lazımi məhsullar: 2 yumurta sarısı, 150 q kərə yağı, 1 çay qaşığı. şəkər tozu, 150 q şokalad, 2 vanil toz, 3 qaşıq qaşığı. qoz / fındıq və ya badam /.

Hazırlanma üsulu: Müvafiq bir qabda şəkər əlavə etdiyiniz kərə yağı qarışdırıcı ilə çalın. Sonra sarısı əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. Qalın qar əldə edilməlidir. İndi şokolad əlavə etməlisiniz, amma əvvəlcə əridib otaq temperaturuna qədər sərinləyin.

İsti halda heç vaxt qarışığın qalan hissəsinə əlavə etməyin. Yenidən qarışdırın və sonra əvvəlcədən əzdiyiniz qoz-fındıqları kiçik parçalara əlavə edin. Tortu bu buzlanma ilə örtmək olar. Soyuduğunuza əmin olun.

Buxarlanmış şəkər xəmirindən hazırlanmış bir tort üçün bəzək

Lazımi məhsullar: 500 q şəkər tozu, 150 g un, 70 g kərə yağı, 150 ml. su.

Hazırlanma üsulu: Suyu ocağın üzərinə qoyun və üzərinə yağ əlavə edin. Kərə yağı əridikdən sonra ocaqdan götürün və unu əlavə edin. Xəmir qabın divarlarından ayrılmağa başlayana qədər qarışığı bir qaşıqla qarışdırın.

Qarışdırmaq güclü şəkildə edilməlidir. Sonra sərinləyin və yenidən xəmir yoğurun, şəkər tozu əlavə edin. İstəsəniz, qənnadı boyalarının köməyi ilə fərqli rənglərdə rəngləndirə bilərsiniz.

Bu xəmirdən tortunuzu bəzəmək üçün müxtəlif fiqurlar kəsilir. Tortun bütün səthini örtmək üçün nazik bir qabığı da yuvarlaya bilərsiniz.

Tövsiyə: