2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şənbə günü pancake ətrindən daha yaxşı bir şey varmı? İstər şirin, istərsə də duzlu içliklə seçim etməyinizdən asılı olmayaraq, bu, əlbəttə ki, masada qalacaq ilk şey olacaq - xüsusən də evdə uşaqlarınız varsa.
Əgər belə düşünürsənsə - bu məqalə yalnız sizin üçündür. Burada bu şirin zövqlə əlaqəli az bilinən həqiqətləri, üstəlik bir aşpazın bunları necə hazırlayacağına dair tövsiyələrini tapa bilərsiniz.
Dünyanın hər yerindəki insanlar onlara pərəstiş edir, lakin fərqli yerlərdə fərqli şəkildə hazırlanırlar. Məsələn, İrlandiyada qarışığa hazırlanması üçün rom və aromatik ədviyyatlar əlavə olunur. Son dərəcə incə qızartın və şəkər və limon suyuna səpin. Hollandiyada bir pancake təklif olunarsa, zəncəfil, qarağat və jambon dadına hazır olun.
Tərkibini bir kənara qoyaraq iki qat hazırlama yolu var - qatqı maddəsi ilə və ya olmadan. Amerikalı pancake, içərisindəki qabartma tozu olduğuna görə çox tüklü olur, Rusiyada isə daha çox maya ilə qarışdırılmış torta oxşayır.
Ölkəmizdə ənənəvi olaraq bu şirini südlə hazırlayırıq - təzə və ya turş, lakin daha da maraqlı və bariz bir dad üçün köpüklü su, ağ şərab, şampan və ya hətta pivəni sınaya bilərsiniz.
İngilis kulinariya mütəxəssisi Gordon Ramsey, mükəmməl pancake qarışığının sirlərini bölüşür. Qarışığın daha havadar olması üçün qarışdırıcı ilə qarışdırılmasının məsləhət olduğunu söyləyir.
Maye maddələr ya soyudulmalı, ya da otaq temperaturunda olmalıdır, lakin heç bir halda isti olmalı deyil. Qarışdırıcının aşağı səviyyəsindən başlayır və hamar bir qarışıq əldə olunana qədər tədricən artır.
Ona görə qızartmaq xəmir qədər vacibdir. Pancake yüksək istilikdə və bitki yağında qızardılmalıdır. Əgər onlara yağla üstünlük verirsinizsə, bu şəkildə çox tez yanmalarına hazır olmalısınız, eyni zamanda yağ yanmadan daha yüksək bir temperaturda qızdırıla bilər.
2 osh qaşıqdan çox istifadə edin. bir doza pancake üçün yağ. Qarışığı hər yerə tökmək üçün tez tavanı çevirin və gözləyin. Tezliklə incə, krujeva və çox sevilən incəlikləri yeyəcəksiniz.
Tövsiyə:
Mükəmməl Risotonun Sirləri
Risottonu sevirsən, amma yenə də işə yaramır. Hər dəfə məxməri, qaymaqlı və "al dente" almaq istəyi ilə hazırlamağa başladığınızda, amma nəticədə yapışqan qatılığı ilə bir sıyıq alırsınız? Risotto hazırlamağın asan bir iş olmadığı doğru olsa da, səhvlərinizi tapırsınızsa, bişirmək əsl bir ləzzətə çevrilə bilər və adi bir ev xanımından risotto ustası olacaqsınız
Mükəmməl Pancake üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Mükəmməl pancake , qızılı qəhvəyi rəngə bişmiş, yumşaq bir özəkli və ən sevdiyiniz cem və ya şokoladla verilən bir çoxunun xəyal etdiyi səhər yeməyi və şirniyyatdır. Bəs onları necə etmək olar? 1. Pancake üçün xəmir • Bütün maddələri otaq temperaturunda hazırlayın;
Mükəmməl Pancake üçün Məsləhətlər
Ananın pancake sevməyən bir uşaq çətin ki var. Bununla birlikdə, pancake edərkən tez-tez bəzi səhvlər edirik və aşpazlıq fotoşəkillərində olduğu kimi olmur. Buna görə sizə burada verəcəyik mükəmməl pancake üçün fəndlər və tövsiyələr . Onların köməyi ilə mətbəxdə üstün ustalar olacaqsınız
Mükəmməl Salatlar Və Qəlyanaltılar üçün Kulinariya Sirləri
Salatlar - Tərəvəzlər istifadədən əvvəl çox yaxşı yuyulmalıdır. Yuma zamanı suya duz əlavə olunur və beləliklə mineralların itkisini azaldır və üzərindəki həşəratları asanlıqla təmizləyir. Sonra salat məhsulları axan suyun altında yuyulur;
Jay Lo-nun Mükəmməl Bir Bədən üçün Pəhriz Sirləri
Jay Lo adını eşidəndə ağıla gələn ilk düşüncələrdən biri də "böyük istedad" və "böyük bədən" dir. Artıq 47 yaşında olmasına baxmayaraq, mükəmməl görünməsinə kömək edə biləcək təlim və bəslənmə meylləri ilə əlaqədar həyəcanını davam etdirir.
