2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Latın adının arxasında Tsiperus esculentus tibb və kulinariya sənətində təəccüblü dərəcədə geniş tətbiq olunan bir bitkini təvazökarlıqla gizlədir.
Chufa / qalereyaya bax /, İspan dilində torpaq badam deməkdir, yağlı və sıx qoz-fındıq dadı ilə heyran qalır. İstər dadlı qəlyanaltı kimi bişirilib hazırlansın, istərsə də zərif bir dadı olan qənnadı şedevrlərinin reseptlərinə daxil olun, ispanlar tərəfindən hazırlanan bu kult bitkisi layiqincə bəyəniləcəkdir.
Çufanın ətri daşınır və hökmranlıq edir, bir çox fərqli resept hazırlandıqdan sonra doldurulur və xidmət olunur, bu da dahiyanə onun kök yumrularını qəhvə qarışdırmaqda istifadə edə biləcəyimizi təklif edir.
Belə bir təcrübənin dəyərini istər-istəməz artıran fərq, hazırlanmış içkidə kofeinin olmamasıdır. Digər tərəfdən, tüf istehlak edərkən bədənimiz bir sıra faydalı maddələr alır: oleik turşusu, omeqa-9, arginin - anemiya xəstələri üçün yaxşı olan bir amin turşusu, həmçinin fosfor və kalium.
Chufa qoz-fındıqları şokoladlı desertlər, qəhvə, süd və şirin yağlar ilə yaxşı birləşdiyindən, şəxsi seçimlərinə və mövsümünə görə isti və ya soyuq müxtəlif içkilərdə iştirak edə bilərlər. İspaniyada orcha içkisi çox populyardır, lakin orijinal reseptin dediyi kimi düyü əvəzinə evdə qarışdırmaq üçün burada əsas oyunçu qırılmış kök yumrularıdır.
İspan bağı
Lazımi məhsullar:
100 qr çufa
350 ml. su
3 çay qaşığı şəkər (istəyə görə)
1 darçın çubuğu
Hazırlanma üsulu:
Yumru yumrular bir qaba tökülür və 24 saat suda isladılır. Sonra bir qarışdırıcıda bir pasta tutarlılığı olan bir qarışığa qədər yuyun və üyütün. Lazım gələrsə, qarışdırarkən su əlavə edin. Suyu onsuz da hazırlanmış qarışığa tökün və darçın çubuğuna batırın.
Qarışıqlı qabı iki saat soyuducuya qoyun (mümkünsə, sıfır zonada). Çıxarıldıqdan sonra üzərinə qaşıq şəkər əlavə olunur. Yaxşı qarışdır. Darçın çubuğunu çıxarın və qarışığı daha böyük hissəciklər çıxana qədər bir neçə dəfə süzün. İçki soyuq verilir.
Bu reseptdən bir başlanğıc nöqtəsi olaraq doğaçlama edə bilərsiniz və daha da dolğun və müxtəlif dad və maddələr içkisi edə bilərsiniz. Bir fincan orçada onsuz da soyudulmuş türk qəhvəsini incə bir axına əlavə edə bilərsiniz, bir top vanil və ya banan dondurmasını batırın, maye qaymaq tökün və üyüdülmüş şəkərlə dadlandırın.
Qurudulmuş və sobada bişmiş, chufa kök yumruları adi qəhvə kimi hazırlana bilər. Bunu etmək üçün onlar üyüdülür və aromatik quru tərkib hissəsi qaynar suya əlavə olunur. Bir fincan qəhvə üçün tələb olunan miqdar 2 çay qaşığıdır. qurudulmuş kök yumruları. Bu şəkildə hazırlanan qəhvəyə şəkər əlavə edilə bilər.
Tövsiyə:
Ən Zərərli Içkilərin Hansı Olduğunu Bilirsinizmi?
Ən yaxşı şeylərin əxlaqsız, qanunsuz, çox bahalı, zərərli və ya bunlarla dolu olduğundan əmin olmaq üçün elm adamları tərəfindən geniş miqyaslı araşdırmalara ehtiyac yoxdur. Sağlam bir həyat yaşamağa çalışdığımız qədər bəzən ani zəifliyimizə təslim olur və çox faydalı olmadığını bildiyimiz içkilərə çatırıq.
Ağ şərab üçün Hansı Məzə Daha Yaxşı Olduğunu öyrənin
Yayın sonu ağ şərab istehlak etmək üçün ən yaxşı vaxtdır. Gün isti, amma isti deyil, axşamlar sərinləşir və gələn payızı xatırladır. Bir stəkan ağ mayalanmış üzüm suyu sizi ruhlandırır, isinir və keçən tətil mövsümündə kədərinizi xeyli azaldır.
Niyə Qəhvəyə Kardamon əlavə Olunur?
Hər ev xanımı sevdiklərini ləzzətli kulinariya cazibələri ilə sevindirməyi sevir. Yeməklərinizin bütün notlarını açmağa kömək edə biləcək ədviyyatlardır. Bunlardan biri ləzzətli və cazibədar xəmir xörəklərinin hazırlanmasında tez-tez istifadə olunan kardamondur.
Təzyiqdə Hansı Qidaların Kömək Etdiyini öyrənin
Təzyiqi yaxşı qidalarla idarə etmək olar. Sizə kömək edə biləcək bunlardan bəziləri: 1. Kişmiş - üzüm normal qan təzyiqinə kömək edən ən təsirli həlldir. Hər gün bir neçə kişmiş istehlak edilməlidir. Başqa bir seçim də 10-15 kişmişi bir gecədə suda islatmaqdır.
Saman Atəşi əlamətlərini Hansı Kokteylin Aradan Qaldıracağını öyrənin
Cin və tonik isti günlərdə sərinləmək üçün mükəmməl bir yoldur. Bununla birlikdə, kokteyl başqa bir səbəbə görə əvəzolunmazdır - tərkibində saman qızdırmasının dözülməz simptomlarını darıxdıran maddələr var. Hava istiləşməyə başlayanda və tozcuqlar uçanda milyonlarla insanın həyatı cəhənnəmə çevrilir.
