2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
1. Yağlı balıqlar - qızıl balıq, alabalıq, skumbriya, sardalya
Faydaları: Bunlar zəngin bir omeqa-3 yağ turşusu mənbəyidir və xüsusilə də beyin fəaliyyətini dəstəkləyən, diqqəti artıran və sizi demansdan qoruya bilən DHA dokosaheksaenoik turşudur.
Nə qədər yemək: Həftədə bir porsiya.
Onları necə seçmək və bişirmək: civə kimi ağır metallarla çirklənmə ehtimalı az olduğundan yabanı qızılbalıq və daha kiçik sardalyalar seçin. Fırında ızgara və ya bişirin - seçdiyiniz bir çox seçim.
2 yumurta
Faydaları: Sarısı beyin, yaddaş və düşünmə qabiliyyətlərinin inkişafı üçün vacib olan kolinlə zəngindir. Yumurtanın tərkibində depressiya ilə mübarizə aparmağa kömək edən D vitamini də var. Toyuqlara omeqa-3 zənginləşdirilmiş yem verildikdə, yumurta beyin üçün faydalı DHA da ehtiva edir.
Nə qədər yemək: İstədiyiniz qədər, balanslı bir pəhrizin bir hissəsi olduqları müddətdə.
Onları necə seçmək və bişirmək: Ən yaxşısı onları yaymaq və ya bişirməkdir. Qızardılmış yumurta çəkinin. Omeqa ilə zənginləşdirilmiş yumurta xüsusilə yaşlı insanlar və balıq yeməyənlər üçün faydalıdır.
3. Çiyələk, böyürtkən, moruq, çiyələk
Faydaları: Bu kiçik meyvələrdə antosiyaninlər var ki, bu da bizi yaddaşın pozulmasından qoruyur. Bunlar idrak qabiliyyətləri üçün də faydalıdır və uşaqlar üçün tövsiyə olunur.
Nə qədər yemək: Gündə bir ovuc ovuc.
Onları necə seçmək və bişirmək olar: Ən yaxşı təzə, eyni zamanda mövsüm xaricində dondurulmuşdur.
4. Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər (su limonu, ispanaq, kahı)
Faydaları: B qrupu vitaminləri ilə zəngindir və xüsusilə folik turşusu beyni yaşla azalmaqdan qoruyur. Folik turşusu homosistein səviyyəsini qorumağa kömək edir - yüksək səviyyədə demans və ya Alzheimer riski var.
Nə qədər yemək: Gündə bir və ya iki porsiya.
Onları necə seçmək və bişirmək: B qrupu vitaminləri suda həll olunur, buna görə tərəvəzləri çiy və ya buxarda yeyin.
5. Qoz-fındıq və toxum (qoz, badam, chia, kətan toxumu, balqabaq toxumu)
Faydaları: Qoz-fındıqda və toxumda olan E vitamini bilişsel azalmanın qarşısını alır. Sink daxil olmaqla minerallar düşüncə proseslərini yaxşılaşdırır. Qozun tərkibində omeqa-3 var və beyinə qan tədarükünü yaxşılaşdırır.
Nə qədər yemək: gündə təxminən 30 qram.
Onları necə seçmək və bişirmək: Ən yaxşısı çiy və ya bişmiş, lakin duzsuz yeməkdir.
6. Bütün taxıllar (yulaf ezmesi, qəhvəyi düyü, çovdar, kəpək)
Faydaları: Bunlar yavaş-yavaş əmilən qlükoza mənbəyidir, beyni qidalandırır və konsentrasiyanı yaxşılaşdırır. Qöpək yaxşı bir E vitamini və yaddaşı yaxşılaşdıran kolin mənbəyidir.
Nə qədər yemək: gündə 3 porsiya.
Onları necə seçmək və bişirmək: Kəpəkli çörək, düyü və makaron yeyin. Səhər yeməyinə və ya xəmir işlərinə kəpək əlavə edin.
7. Paxlalılar (lobya, mərcimək, qara lobya)
Faydaları: lif və yavaş karbohidratlarla zəngindir. Bəzi paxlalılar yaddaş itkisinin qarşısını alan yaxşı antosiyanin mənbəyidir.
Nə qədər yemək: gündə 1 porsiya.
Onları necə seçmək və bişirmək olar: salatlara, şorba və ya yeməklərə əlavə edin və onları daldırma halına gətirə bilərsiniz.
8. Kakao
Faydaları: Tünd şokolad flavonoidlər və kofein kimi stimulantlarla zəngindir, buna görə konsentrasiyanın qorunmasına kömək edir, endorfin ifrazını stimullaşdırır və beyinə qan tədarükünü yaxşılaşdırır.
Nə qədər yemək: gündə təxminən 25 qr.
Onları necə seçmək və bişirmək: Ən azı yüzdə 70 kakao hissəcikləri olan mümkün qədər çiy şokolad seçin.
Tövsiyə:
Sağlam Kilo Itkisi üçün Səkkiz Qida
Hər hansı bir pəhrizdə əsas amil məhsulun ölçüsü və qidalanmasıdır, yəni. aclığı təmin etmək qabiliyyəti. Tərəvəz, balıq və ətdən bezmisinizsə, menyunuzu necə müxtəlifləşdirə bilərsiniz: Çorbalar əsas yeməyin əla bir hissəsidir, ancaq yalnız yemək istəyəndə istifadə edilə bilər.
Qan Damarlarını Gücləndirən Otlar
Qan damarlarının tez-tez təmizlənməsi və möhkəmləndirilməsi normal və problemsiz işlərini qorumağa faydalı təsir göstərir. Cəfəri suyu - Cəfəri ədviyyat olmaqla yanaşı, həm də güclü bir otdur. Şirəsi son dərəcə güclüdür və təmiz formada 30-60 ml-dən çox içilməməlidir.
Sağlamlıq Və Gözəllik üçün Səkkiz Qida
Alış-verişə gedəndə nə düşünürsən? Yorğun və ağır olduğunuzu və ya özünüzə və ailənizə faydalı və dadlı bir şey almaq istəyən bir enerji və istək hiss etdiyinizi? Alış-veriş səbətinə qoymaq qərarınız sağlamlığınızı və həyat tərzinizi müəyyənləşdirir.
İmmunitet Sistemini Gücləndirən 15 Qida
Soyuqdəymə və qripin qarşısını almağın yollarını axtarırsınızsa və immunitet sisteminizi sağlam tutmaq istəyirsinizsə, bu 15 güclü maddəni daxil edin toxunulmazlıq üçün qidalar pəhrizinizdə: 1. Sitrus meyvələri C vitamini immunitet sistemini qurmağa kömək edir.
Ədalətsiz Qida Istehsalçıları üçün Səkkiz Dəfə Yüksək Cərimələr
Qida Qanunu, ədalətsiz qida istehsalçılarına qarşı iki ilə səkkiz qat daha yüksək sanksiyaların tətbiq edilməsini nəzərdə tutan yeni bir dəyişiklik nəzərdə tutur, deyə Kənd Təsərrüfatı və Qida naziri Desislava Taneva bildirdi. Nazirin BTA-ya istinadən verdiyi xəbərə görə, ticarət şəbəkəsində təklif olunan yerli məhsullara olan istehlakçıların etibarını artırmaq üçün köhnə cərimələr artırılacaq.
