2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Karbohidratlar sözü həm sağlamlığa həm də belə zərər anlayışı ilə dərhal əlaqələndirilir. Bu səbəbdən karbohidratları çox olan qidaların istehlakının məhdudlaşdırılması tövsiyə olunur.
Ancaq bu tətbiq edilmir faydalı karbohidratlar. Və pis xolesterolun yanında qanda şəkər səviyyəsini də idarə etməyə kömək edirlər. Ayrıca diabetin qarşısının alınmasına kömək edir, kilo verməyə kömək edir. Gəlin biraz baxaq faydalı karbohidrat mənbələri.
10 faydalı karbohidrat mənbəyi
1. Nişasta olmayan tərəvəzlər - bunlar gül kələmi, balqabaq, brokkoli, kələm, ispanaq və qulançar. Onların faydalı təsiri, xolesterolu və qan şəkərini azaltmaqla qana faydalı təsir göstərmək qabiliyyətində ifadə olunur. Onların faydalı xüsusiyyətləri bol olan antioksidanları ehtiva edir. Bədəndəki iltihablı prosesləri boğurlar. Şişkinlik və meteorizm tez-tez istehlak olunan nişastalı tərəvəzlərdən qaynaqlanır.
2. Balqabaq və şirin kartof - bu iki bitki tərkibindəki maddələrə bənzəyir. Beta-karoten, kalium və lif çox yüksək dozadadır. Bu səbəbdən şirin olsalar da qan şəkərini qaldırmazlar. Kilo itkisi üçün diyetlərdə çox faydalıdırlar, çünki kalorisi azdır. Adi kartoflarda çox nişasta var və glisemik indeksi yüksəkdir.
3. Karabuğday ölkəmizdə az tanınan və istehlak edilməyən, tərkibində karbohidratlar yavaş-yavaş parçalanan, qan şəkərinə faydalı təsir göstərən və eyni zamanda orqanizmə kifayət qədər enerji verən bir bitkidir. İçindəki lif və zülal zərərli xolesterolun idarə edilməsinə diqqət yetirir, diabet, ürək-damar xəstəlikləri və həzm problemlərinin qarşısını alır.
4. Yulaf əhəmiyyətli dərəcədə lif ehtiva edir və probiyotiklərdən biri olduğu üçün bağırsaq florasını qoruyur. Un və xəmir qidalarını sürətli karbohidratlarla uğurla əvəz edə bilər.
5. Çuğundur qan təzyiqini azaldır və maddələr mübadiləsinə kömək edir. Qaraciyərdə yağ yığılmasının qarşısını alır, beləliklə faydalı lif ehtiva edir.
6. Fasulye, noxud və mərci də daxil olmaqla baklagiller, maqnezium, B vitaminləri ilə xarakterizə olunur. Folik turşusu, lif və zülal həzm üçün qayğı göstərən digər qidalardır.
7. Giləmeyvə vitamin zənginliyi ilə tanınır, lakin kalori çatışmazlığının yanında mineralları və antioksidanları da əldən verə bilmərik.
8. Elmalar, yəqin ki, ölkəmizdə geniş becərilən ən faydalı meyvələrdir. Alzheimer xəstəliyinə qarşı bir profilaktika, ürək xəstəliyi, yaddaşa faydalı təsir göstərir. İmmunitet sisteminizə diqqət yetirin.
9. Quinoa, mətbəximizdə populyar olmayan başqa bir bitkidir, ancaq tərkibindəki protein və lif, antioksidanlar və folik turşusu, maqnezium, fosfor və dəmir ona layiq olduğu yeri verə bilər.
10. Sitrus meyvələri, xüsusən aralarındakı portağallar inanılmaz C vitamini mənbəyidir. Ürək və qan damarlarının sağlamlığına diqqət yetirirlər.
Tövsiyə:
İnci Arpa: Şübhəsiz Kollagen Mənbəyi
Adi taxıl, qadın orqanizmindəki kollagen çatışmazlığını kompensasiya edə və bir neçə il cavanlaşdırmağa qadirdir. Dəriniz, saçlarınız və dırnaqlarınız sağlam və cavan olacaq! Bu əvəzolunmaz yeməyi həftədə ən az bir dəfə yeyin, nəticədən məmnun qalacaqsınız
Kilo Itkisi üçün ən Yaxşı Protein Mənbəyi
Arıqlamağa çalışırsınızsa, ehtimal ki, daha çox protein istehlak etməyinizin istədiyiniz çəkiyə çatmasına kömək edə biləcəyini xatırlatmağa ehtiyac yoxdur. Zülal, hətta tərəvəz kimi mənbələrdən yavaş və yavaş-yavaş əmilir ki, daha uzun müddət tox olmaq və zibil qidaya çatma ehtimalı azdır.
Hindistancevizi - Tropik Bir Sağlamlıq Və Həyat Mənbəyi
Ümumiyyətlə hindistan cevizi, hindistan cevizi südü və ya hindistan cevizi yonqarlarını tortlarla əlaqələndiririk. Bilirdinizmi, tropikdəki hindistan cevizi xurma Həyat Ağacı adlanır? Və boş yerə deyil. Kokos suyu yetişməmiş yaşıl meyvələrdən çıxarılır.
Yabanı çiyələk - əvəzolunmaz Təbii Sağlamlıq Mənbəyi
"Balaca, qırmızı saçlı - kral yoldan dönür!" - Bu nədir? - Xalq tapmacası belə səslənir. Əlbətdə - bu yabanı çiyələkdir! Qırmızı muncuqlu bu ətirli sap sapın bizə bəxş etdiyi gözəl bir hədiyyədir! Yabanı çiyələk, sürünən gövdəsi olan çoxillik ot bitkisidir.
Tapioca - əvəzolunmaz Enerji Mənbəyi
Pudinqlərdə ən çox istifadə edilən Tapioca, kassava bitkisinin kökündən hazırlanmış bir nişastadır. Qranullar, lopa və ya toz şəklində tapıla bilər, baxmayaraq ki, ən kiçik yuvarlaq top şəklindədir. Tapioca ilə şirin yeməklər edə bilərsiniz və ya sadəcə qalınlaşdırıcı maddə kimi istifadə edə bilərsiniz.
