2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İlə bişirmə sənəti aşağı yağ göründüyü qədər mürəkkəb deyil. Əksər proseslərdə olduğu kimi, əsas addımlar təqib olunarsa, nəticə uğurlu olacaqdır.
Niyə az yağ bişiririk?
Yağsız yeməklərin bişirilməsinin bir neçə səbəbi var yağ qurmaq üçün demək olar ki, bütün insanlara qatqı təmin edin pəhrizbu onların sağlamlığı üçün faydalıdır. Başlanğıc üçün, yüksək yağlı qidalarla əlaqələndirilir ürək xəstəliyi və yüksək xolesterol səviyyəsinin əvvəlcisidir. İkincisi, həddindən artıq yağ qəbulunun meydana gəlməsi üçün bir təhlükə yaratdığını qeyd etmək olar xərçəng. Bu iddialar insan bədəninin döş toxuması kimi həssas bölgələrində yığılan toksinlərin tibbi müayinəsindən sonra ortaya çıxır.
Müxtəlif ölkələrdə məmə xərçəngi xəstələrinin səviyyələrini müqayisə etdikdə bu təsdiqlənir. Çin və Yaponiyada məmə xərçəngi insidansı, Finlandiya, İngiltərə və ABŞ-a nisbətən daha azdır, çünki Çin və Yaponiya əhalisinin yemək ənənələri və vərdişlərinə İngiltərə xalqlarından fərqli olaraq az yağlı yeməklər daxildir. Bu xəstəliyin səviyyələrinin daha yüksək olduğu ABŞ və Finlandiya.
Az yağlı qidalarla bağlı ən vacib şey onların da az yağ olmasıdır kalori. Bir qram yağ təxminən 9 kalori ehtiva edir və bir qram protein 4 kalori ehtiva edir ki, bu da az miqdarda yemək üçün yağlarımızın bir hissəsini xaric etməyimizin vacib olduğu qənaətinə gəlirik. kalori.
Yağ ehtiyac
Balanslı bir pəhriz üçün vacib bir mikroelement olduğu üçün yağlara ehtiyacımız olduğu aydın olmalıdır. A, D, E və K vitaminləri olduğu kimi, hüceyrələrin də qoruyucu və bədənin metabolizmasında bir element kimi yağlara ehtiyacı olduğu kimi, yalnız qidalarımızdakı vitaminləri udmaq üçün yağlara ehtiyacımız yoxdur. Yağlar bizə aclıq hissini daha yaxşı təmin etmək üçün və daha uzun müddət xidmət edir, çünki həzmi daha çox vaxt tələb edir.
Fərqli yağ növlərinə də diqqət yetirməlisiniz. Doymuş yağlar mal əti, donuz əti, yumurta, pendir, kərə yağı, quş əti və s. kimi heyvan məhsullarından əldə edilir. Bu növ yağ zərərlidir və az yağlı yeməklə məhdudlaşdırılmalıdır. Doymamış yağlar, balıq və zeytun yağı daxil olmaqla avokado, qoz-fındıq, toxum kimi bitki mənşəli məhsullardan alınan yağlardır. Bitki və qarğıdalı yağı doymamış yağlardan daha doymuşdur və çox vaxt doymamış yağlardan çıxılır.
Mətbəxi az yağ ilə yemək hazırlamaq
Başlayanlar üçün doymamış yağların üstünlük təşkil etdiyini bilmək vacibdir. Az yağlı bir yemək hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullardan bəzilərinə ehtiyacımız var:
- Zeytun yağı
- Tərəvəz suyu
- Toyuq suyu
- Az yağlı süd
- Az yağlı krem
- Az yağlı pendirlər
- Az yağlı qatıq
- alma yağı
- Təzə otlar və ədviyyatlar
Tövsiyə:
Yemək Yulaf Ezmesi Və Ya ən Yaxşı 5 Yemək Dostu
Morpheusun həsrətində qucağına girmədən əvvəl yuxuda yatmaqda, saatlarla yataqda fırlanmaqda çətinlik çəkirsinizsə, gündəlik həyatınızda mütləq bir şey dəyişdirməlisiniz. Yeməkdən başlamağı təklif edirik. 1. Süzmə pendir - yavaş-yavaş parçalana bilən kazein zülallarının və triptofan amin turşusunun əla bir mənbəyidir, bu da bədənin yatmağa ehtiyac hiss etdiyini və rahat bir gecə istirahətinə kömək etdiyini;
Çubuqlarla Yemək Yemək Incəliklərə Malikdir
Çubuqlar Şərqin aşpazlıq tarixinin bir hissəsidir və istifadəsi bir çox konvensiya və mərasimlərlə çətinləşir. Çubuqlardan düzgün istifadə etdiyimizi söyləmək üçün belə davranmalıyıq: çubuqlardan birini (yuxarı ucundan üçdə bir məsafədə) sağ əlimizin baş barmağı ilə şəhadət barmağının arasına alırıq.
Yemək Və Yemək Bişirməklə əlaqəli Qəribə Fobiyalar
Yemək bir çoxumuzun xoşladığı bir şeydir. Bununla birlikdə, xoşagəlməz təcrübələrlə əlaqələndirən insanlar var, çünki yeməklə əlaqəli nadir fobiyalardan əziyyət çəkirlər. Bəzilərinə aşağıdakı sətirlərdə baxın. Maqirofofiya Yemək bişirmək qorxusuna magyerokofobiya deyilir.
Yemək üçün Asan Bir Yemək üçün Fikirlər
Tez-tez olur ki, qonaq dəvət etdikdə və ya ailəmizə nahar etmək istəyəndə yalnız əsas yeməyi düşünürük və bir az qarnir yemək verməyin yaxşı olduğunu unuduruq. Bir çox hallarda təzə salatlar bizi bundan xilas edə bilər, lakin həmişə təzə tərəvəzlərimiz olmur, xüsusən də onların mövsümü deyilsə.
Yemək Bişirməyin Ziyanı Və Ya Yemək Lökositozu Nədir
Bir müddət əvvəl elm adamları insan bədənində hər zaman yemək yeyərkən meydana gələn bir fenomeni izlədi. Kişi yeməyə başlayan kimi qanı doymuşdu lökositlər , xəstə olduğumuz və ya bir virusa yoluxduğumuz zaman eyni şəkildə davam edən bir proses.
