2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Metabolizma, bədənin daxilində həyatı davam etdirmək üçün meydana gələn müxtəlif kimyəvi reaksiyalara aiddir. Metabolizm iki əsas kateqoriyaya bölünür: katabolizm və anabolizm. Katabolik reaksiyalar daha böyük molekulların daha kiçik olanlara bölünməsini, anabolik reaksiyalar isə kompleks molekulların sintezini əhatə edir.
Metabolizma beyin, bağırsaq, hormonlar, molekullar və yağ hüceyrələrini, kalorilərin yandırılma sürətini tənzimləyərək çəkimizə təsir edən kimyəvi maddələri əhatə edir. Zəif yemək vərdişləri, genetika, idman zəifliyi və yo-yo təsiri və pəhrizlər tez-tez yavaş maddələr mübadiləsi ilə əlaqələndirilir.
Metabolizma bütün bədən proseslərinin tənzimlənməsi üçün vacibdir. Mütəxəssislər, qidaların metabolizmanı təsir göstərən bəzi reseptorlarla bağlanaraq gen ekspresyonunu dəyişdirə biləcəyi qənaətinə gəldilər. Mark Hymana görə qidanın keyfiyyəti və yemək vərdişləri, stres və fiziki aktivlik səviyyəsi maddələr mübadiləsinə təsir göstərir.
Bu amillər bədənin qidanın işlənməsinə, qida maddələrini mənimsəməsinə, kalori yandırmasına, sağlamlığı və çəkini tənzimləməsinə təsir göstərir. Yemək, genlərə müəyyən hormonları və fermentləri sərbəst buraxmağı tapşıraraq maddələr mübadiləsini idarə edən məlumatları ehtiva edir. Yavaş metabolizma üçün bir pəhriz yalnız kalori ilə əlaqəli deyil, qida keyfiyyətini birləşdirir.
Yavaş maddələr mübadiləsi pəhriz qan şəkər səviyyəsini sabitləşdirmək, insulinə həssaslığı yaxşılaşdırmaq, karbohidratların yağdan daha çox glikogen şəklində yığılmasını təşviq etmək və termogenez prosesi ilə yağ yanma səviyyəsini artırmaq məqsədi daşıyır. Zülal və kompleks karbohidratlar kimi bəzi qidaların istilik təsiri var, bu da bədənin bu qidalarda olan qidaları həzm etmək, işləmək və istifadə etmək üçün daha çox çalışması lazım olduğunu göstərir.
Bu da öz növbəsində termogenezi və ya artan metabolizma nəticəsində yaranan əlavə istiliyi stimullaşdırır. Yavaş bir metabolizma pəhrizində yeməklərin tezliyi, ölçüsü, qidaların növləri, biyokimyəvi şəxsiyyəti və üç makronutrientin protein, karbohidrat və yağ nisbətləri də nəzərə alınır. Yağ və işlənmiş karbohidratlarla zəngin bir pəhriz yeməyə nisbətən daha çox miqdarda protein və kompleks karbohidrat yemək və daha yüksək kalori dəyəri.
Dr. Williams'ın işi, qidalanma və qidalanma vəziyyətinin gen ifadəsini təsir etdiyini ortaya qoydu. Gen ifadəsi fərdin bütün fiziki və biyokimyəvi xüsusiyyətlərini təsir edir, buna görə pəhriz bədənin tərkibini və metabolizmasını dəyişdirə bilər.
Hər bir insanın üç əsas kateqoriyaya təsnif edilə bilən özünəməxsus bir metabolizma növü var: yavaş oksidanlar, sürətli oksidanlar və qarışıq oksidanlar. Müəyyən bir genetik konstitusiya üçün səhv qida növü yemək maddələr mübadiləsini mənfi təsir edəcək və bədənin optimal işləməməsi və qida maddələrinin düzgün tarazlığını əldə etməsi.
Bütün taxıllar, meyvələr, tərəvəzlər, yağsız protein, qoz-fındıq və toxumlara əsaslanan bir pəhriz, metabolizmanı optimallaşdırmaq üçün ən yaxşısıdır, çünki bədəni hüceyrələrin düzəldilməsi, saxlanılması və böyüməsi üçün lazımi vasitələrlə təmin edir. Amin turşuları bədən tərəfindən zülalın düzəldilməsi və sintezi üçün bina daşları kimi istifadə olunur.
20 amin turşusundan doqquzu vacib sayılır və yalnız pəhriz yolu ilə əldə edilməlidir. Yavaş metabolizma pəhrizi əzələ itkisini önləyən bir anabolik təsiri qorumaq üçün hər yeməkdə lazımi miqdarda protein səviyyəsini təmin etməkdir.
Bu, tənəffüs və həzm kimi normal funksiyaları yerinə yetirmək üçün bədənin ehtiyac duyduğu minimum gündəlik kalori ehtiyaclarını artırmağa kömək edir. 3 saatda bir tam zülal istehlak etmək, arıq əzələ toxumasının itirilməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Bitki zülalı natamamdır və qidaların düzgün birləşməsini tələb edir. Həm də optimal bəslənmədə qaraciyərin sağlamlığı nəzərə alınır, çünki bu orqan maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayır.
Yavaş metabolizma, genetika, səhv qidalar yemək və kifayət qədər fiziki fəaliyyət və bəzi dərmanların istifadəsi də daxil olmaqla bir çox amillərin nəticəsi ola bilər. Ümumiyyətlə, yavaş bir metabolizma bu amillərin birləşməsinin nəticəsidir. Maraqlıdır ki, aşağı kalorili pəhrizlərin faydalı olduğuna dair ümumi inama baxmayaraq, metabolik funksiyanı əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
Tövsiyə:
Fast Food Beynimizi Yavaş-yavaş öldürür
Ən zərərli qidaların siyahısına fastfud gəlir. Avstraliyanın Cənubi Uels əyalətinin Universitetində aparılan yeni bir araşdırma, bu qidanın beyin işinə mənfi təsir göstərdiyi bir başqa ziyanı sübut etdi. Tədqiqat zamanı siçovullara bir həftə ərzində yalnız fast food verildiyi geniş müşahidələr aparıldı.
Necə Və Niyə Yavaş-yavaş Yemək Lazımdır
Gündəlik həyatda əsas problemlərimizdən biri daima tələsməyimiz və heç vaxt çatmamağımızdır. Ümumiyyətlə, bu, stresə və sağlam olmayan həyat tərzinə səbəb olur. Yavaş-yavaş yeməyi öyrənmək dəyişiklik üçün vacib bir addımdır. Kiçik dişləmələr yeyin və ləzzət almaq üçün uzun müddət yemək çeynəyin.
Yavaş-yavaş Bizi öldürən Qidalar
İndiki vaxtda bir adamın fast food zəncirlərindən yemək çox rahat və müasirdir. Bəli, bir çox ləzzət təqdim edirlər, lakin son dərəcə zərərlidirlər. Yağlar, şəkərlər və natriumla doludur, bədənə geri dönməz və görünməz mənfi təsirlərə səbəb olur.
Zayıflama çayı - Yavaş-yavaş, Amma Qətiliklə
Bir çox insan daha incə və daha gözəl olmağı xəyal edir, lakin hər kəsin rəqəminə diqqət etmək imkanı yoxdur. Arıqlamaq üçün qurban verməlisiniz - sevdiyiniz yeməklərdən imtina etmək və idman salonunda huşunu itirmək üçün tərləmək. Kilo itkisi üçün bitki çayları idman salonuna getmədən və yeməklə məhdudlaşmadan kilo vermək üçün əla bir fürsətdir.
Yavaş Bir Metabolizma Ilə Necə Davranmaq Olar
Metabolizma və artıq çəki bir-biri ilə sıx bağlıdır - bu gün əksər insanların anlayışıdır. Yavaş maddələr mübadiləsi obezitenin əsas səbəbi olaraq göstərilir. Bu, həmişə belə deyil, çünki kilo almağa gündəlik sərf olunan kalori miqdarı təsir edir və həmişə istehlak ediləndən çoxdur.
