2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qonaqlar gözləyərkən yaxşı kulinariya ənənələrinin və yeni meyllərin bilicisi kimi parlamalısınız. Qonaqlar üçün uyğun olan asan və ləzzətli yeməklərdən biridir duzlu kələm ilə doldurulmuş bibər.
Lazımi məhsullar: 8 çox rəngli içlik bibəri, 4 soğan, 500 qram lahana turşusu, 100 qram çam fıstığı, 150 mililitr ət suyu, 1 xörək qaşığı kərə yağı, 1 xörək qaşığı küncüt, 200 qram xama, yarım dəstə yaşıl soğan, yarım dəstə cəfəri, qara bibər və dadına görə duz.
Bir soğan kublar şəklində kəsilir və şəffaf olana qədər qızardılır. Kələmi boşaltın və incə doğrayın. Soğana əlavə edin və zəif odda 15 dəqiqə bişirin.
Şam qozlarını quru bir qabda qızılı rəngə qədər qovurun. Onlar kələm əlavə olunur. Küncüt toxumlarını əlavə edin və qara bibər və duz ilə mövsüm əlavə edin. Bibər uzunlamasına yarıya bölünür, toxum çıxarılır.
Yarımları hazırlanmış qarışıqla doldurun. Bir tavanı yağlayın və qalan soğan başlarını düzün, dilimlərə kəsin. Bibərin yarısını soğanın üzərinə qoyun və üzərinə bulyonu tökün. 30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada 200 dərəcə bişirin.
Soğanı və cəfəri incə doğrayın, qaymaqa əlavə edib qarışdırın. Doldurulmuş bibər ilə xidmət edin.
Fondu sousu ilə toyuq qonaqlar üçün uygundur və tez hazırlanır. Lazımi məhsullar: 400 qram toyuq filesi, 200 qram donuz, 200 qram sarı pendir, 1 stəkan toyuq suyu, 2 stəkan ağ şərab, bir çimdik hindistan cevizi, dadına görə qara və ağ bibər, 1 xörək qaşığı kərə yağı.
Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. 200 qram sarı pendir və ya 100 qram sarı pendir və 100 qram Emmental sürtgəcdən keçirin.
Orta hissələrə kəsilmiş toyuq filesi çox yüngülcə əzilir, bir neçə damla zeytun yağı səpilir və donuz ətinə bükülür. Yağlanmış bir qabda bükülmüş filesi düzün. 10 dəqiqə bişirin.
Sos, şərab və bulyon qarışdırılaraq qaynadılır. Sonra sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir əlavə edin və qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Pendir əridikdə dadına görə qara və ağ bibər və bir çimdik hindistan cevizi əlavə edin. Kərə yağı əlavə edin və qarışdırın. Filələr sousla çilədilib süfrəyə verilir.
Unutmayın ki, qonaqlarınıza xidmət edərkən ütülü bir süfrə, gözəl lövhələr və qablar və zərif formalı bir yan yemək ilə onları xoş bir şəkildə təəccübləndirməlisiniz.
Tövsiyə:
Qonaqlar üçün Nə Bişirilir
Qonaqları gözləyərkən onları Yamayka toyuq salatı ilə təəccübləndirin. Tez bişirilir və çox dadlıdır. Tərkibi: 300 qram toyuq göğsü, 300 qram Çin kələmi, 50 mililitre qaymaq, limon suyu, duz, zeytun yağı, 50 qram toyuq qaraciyəri, bir az kərə yağı, xardal, istiot.
Qonaqlar üçün Nə Tez Bişirilir
Hamımız qonaqları salamlamağı sevirik. Kulinariya vərdişlərimizə və qonaqlarımızı rahat və doymuş hiss etməyimiz üçün etdiyimiz işlərə görə təriflərlə danışmaq. Bununla birlikdə, sıx bir gündəlik həyat, çox vaxt çatışmazlığı hiss etdiyimiz üçün tez-tez istədiklərimizi hazırlamağımızın qarşısını alır.
Təəccüblü Qonaqlar üçün Müasir Kartof Salatları üçün Fikirlər
Baxmayaraq ki, bu gün kartof dünyanın hər yerində istehlak etmək üçün, onların əsl vətənləri Cənubi Amerikadır, yəqin ki, kartofun insanlara günlərinin qalan hissəsi üçün ləzzətli olacağı deyilir. Xüsusi sətirlərdə bişmiş və ya qızardılmış kartofdan deyil, standart kartof salatını bir az daha müasir və dahiyanə ilə necə şaxələndirə biləcəyinizdən bəhs edəcəyik.
Qonaqlar üçün Dadlı Atlar üçün Fikirlər
Hər ev xanımı, nə olursa olsun - ad günü, ad günü, il və ya digər tətildə olursa olsun qonaqlarını təəccübləndirmək istəyir. Tətili müşayiət edən hazırlıqlar arasında gözəl düzülən süfrə də var. Plitələr və qablar qonaq sayına görə düzəldilməli, salfetlər gözəl düzülməlidir.
Qonaqlar üçün əsas Yeməklər üçün Fikirlər
Qonaq gözləyirsinizsə, əvvəlcədən barmaqlarını yalamaq üçün dadlı yeməklər hazırlayın. Bir qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilən bir vegetarian yeməyi ilə başlaya bilərsiniz. Bunlar yarım saata hazır olan doldurulmuş balqabaqdır. 4 orta ölçülü balqabaq, 150 qram pendir - inək və ya qoyun, istənildiyi təqdirdə 2 diş sarımsaq, yarım dəstə yaşıl soğan, bir neçə cəfəri budağı, üyüdülmüş qara bibər və dadına görə duz, 2 xörək qaşığı zeytun yağı lazımdır.
