2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir neçə şorba, salat, güveç və hətta hazırlanmayan əsas yeməklər var soğan istifadəsi. Əksər hallarda müstəqil bir yemək kimi təqdim edilə bilməməsinə baxmayaraq, soğan növlərinin demək olar ki, hər yerdə mövcud olduğunu düşünür. Oxatan kimi soğanla makaron spesiyallarını da edə bilərsiniz.
Soğanın vətəni Orta Asiyadır, ancaq Avropaya girdiyi anda tez bir zamanda populyarlıq qazanır. Bu, orta əsrlərdə bir yerdə baş verdi və o zamandan bəri bu tərəvəz süfrəmizdə mütəmadi olaraq mövcuddur.
Avropanın demək olar ki, hər yerində olduğu kimi Bolqarıstanda da soğan il boyu istehlak olunur. Yaz və yay aylarında yaşıl və qırmızı soğan, ilin qalan hissəsində isə adi soğan və pırasa vurğu edilir.
Bununla birlikdə, kulinariya məqsədləri xaricində olduğu sübut edilmişdir soğan xidmət edə bilər insan orqanizminin bir sıra xəstəliklərinə və ya problemlərinə qarşı dərman kimi. Tərkibində% 85-dən çox su olmasına baxmayaraq dəmir, fosfor, maqnezium, kalium, kalsium və digərləri daxil olmaqla minerallarla zəngindir.
Tərkibindəki C, B1, B2, PP və E vitaminləri az qiymətləndirilməməlidir, çünki ən çox C vitamini təzə soğanların yaşıl lələklərində ola bilər. Onların tərkibində çox miqdarda A vitamini də var və bu günə qədər söylənilənlərə görə soğan yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalı tərəvəz olduğu ortaya çıxdı. Burada yalnız ən böyük beşi sadalayacağıq soğanın faydaları:
1. Soğan mədəyə qida ilə birlikdə daxil olan bakteriyaları öldürən xüsusi bir efir yağı ehtiva edir. Bədəndəki infeksiyaların müalicəsi və iltihablı proseslərin azaldılması üçün də istifadə olunur;
2. Soğan, həzmə faydalı təsir göstərən mədə şirəsinin ifrazına səbəb olur;
3. Soğanların müntəzəm istifadəsi orqanizmi bir sıra şişlərin əmələ gəlməsindən qoruyur. Xərçəngin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə olunur;
4. Soğan ürək-damar sistemi üçün faydalıdır və oxşar problemlərdən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən mütəmadi olaraq istehlak edilməsi tövsiyə olunur;
5. Və son olaraq soğanlar soyuqdəymələrin və hər cür soyuqlamanın müalicəsində əvəzsizdir.
Üçün soğanın faydaları danışacaq çox şey var, buna görə bu möcüzəli tərəvəzi mümkünsə yeməyi unutmayın!
Tövsiyə:
Düyünün Inkarolunmaz Beş Faydası
Düyü Asiyalılar üçün simvolik bir kulinariya xüsusiyyətinə çevrilmiş ən qədim əkinçilik bitkilərindən biridir. Ancaq üstünlükləri qidalanma xüsusiyyətlərindən çoxdur - ondan çıxarılan xammal qiymətli bir kosmetik tərkib hissəsidir. Fərqli düyü növləri çox işlənmədiyindən, tərkibindəki yüksək qida dəyəri qorunur.
Donuz Pirzola Bişirərkən ən Böyük Beş Səhv
Tez-tez olur ki, donuz pirzolası quru və qızardılıb çıxır. Mətbəxdə bu qəzanın qarşısını almaq üçün aşağıdakılardan çəkinmək kifayətdir donuz pirzolası bişirərkən səhvlər . 1. Sümüksüz əvəzinə sümüksüz seçin Bifteklərinizin qurumasının qarşısını almaq istəyirsinizsə, düzgün biftekləri seçməyə başlamaq vacibdir.
Qırmızı çuğundur Yeməkdən 6 Böyük Sağlamlıq Faydası
Sevirsen çuğundur ? Bəlkə də digər maddələri mükəmməl şəkildə tamamlayan şirin dadına görə salata əlavə edirsiniz? Yoxsa bir silkələnmə və ya smoothie şəklində müxtəlif enerji bombaları üçün istifadə edirsiniz? Təbrik edirik! Doğru yoldasınız
Xərçəng Riskini Azaltmaq üçün Qırmızı Soğanın Sağlamlığa 4 Faydası
Bakteriyalar, viruslar, göbələklər və xroniki olanlarla əlaqəli xəstəliklərin müalicəsində soğanın istifadəsi əsrlər əvvəl yazılmış Misir şəfa tətbiqetmələrindən başlayır. Bununla birlikdə, qırmızı soğan ən yaxşı qidalanma mənbələrindən biri olduğuna görə xüsusi diqqətə layiqdir xərçənglə mübarizə aparan maddələr .
Bizim Böyük Olmağımıza Görə Böyük Soyuducu Günahkardır
Artıq çəki ilə mübarizə aparan hər kəs işin asan olmadığını bilir. Bunun üçün çox iradə və istək, həmçinin nizam-intizam lazımdır. Daha çox təsir üçün sağlam bir pəhriz və idman birləşdirilməlidir. Ancaq bəzən sağlam qidalanma əsl problem ola bilər.
