2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yemək Qırmızı ət həftədə on və ya daha çox dəfə görmə itkisi riskini artıra biləcəyi bir araşdırmada tapıldı. Həddindən artıq ət istehlakı, yaşlanmanın göz problemlərinə səbəb ola bilər.
Makula dejenerasiyası 50 yaş və ya daha yüksək yaşda olan kəskin görmə itkisinin əsas səbəbidir. Görmə sahəsinin mərkəzində (makula) görmə itkisinə səbəb olan şərtlər və ya risk faktorları yaş, ailə tarixi və siqaretdir.
İkincisi, korluq riskini azaltmaq üçün həqiqətən aradan qaldıra biləcəyiniz yeganə bilinən risk faktoru idi.
Avstraliyada aparılan bir araşdırma xüsusilə bol qırmızı ət və ya kolbasa yeyən insanların makula ziyanına meylli olduqlarını tapdı.
Melburndakı tədqiqatçılar on ildir 5 604 kişi və qadının pəhrizini və göz sağlamlığını izləyirlər.
Həftədə 10 dəfədən çox qırmızı ət yeyən insanların makula dejenerasyon riskinin həftədə 4 və ya daha az dəfə yeyənlərə nisbətən yüzdə 50 daha yüksək olduğunu tapdılar. Ayrıca, çoxlu salam və ya kolbasa yeyən insanlar bu ziyana çox meyllidirlər.
Digər tərəfdən, araşdırmalar toyuq yeməyin faydalı olduğunu və hətta sizi görmə zəifliyindən qoruya biləcəyini göstərdi.
Əgər ət və ət məhsullarının həvəskarısınızsa, narahat olmayın - daha çox toyuq və mal əti yeyin. Çoxsaylı tədqiqatlar göstərir ki, C vitamini, E vitamini, lutein, zeaxanthin, selenyum və sink daxil olmaqla bir neçə qida ilə zəngin bir pəhriz görmə sağlamlığınızın qorunmasına kömək edə bilər.
Qeyd etmək vacibdir ki, görmə qabiliyyətindən əlavə daha çox miqdarda qırmızı ət yemək insan orqanizminin ümumi sağlamlığına və ömür müddətinə təsir göstərir.
Bir tərəfdən, qırmızı ət göz sağlamlığı üçün çox vacib bir qida olan əla bir sink mənbəyidir. Bununla birlikdə, xüsusilə qırmızı ət və hisə verilmiş qırmızı ət, sağlamlığınıza zərər verən nitrosamin adlanan kimyəvi birləşmələr ehtiva edir.
Optimal göz sağlamlığı üçün məsləhətlər:
Müxtəlif yeməklər
Həftədə iki dəfə balıq yemək, makula zədələnmə riskində yüzdə 24-33 azalma ilə əlaqələndirilir. Antioksidantlarla zəngin bitki qidalarının sağlam qarışığı ilə müxtəlif bəslənmə, həmçinin balıq, quş və qırmızı ətləri orta dərəcədə daxil etmək üçün protein seçimləri gözlərinizin sağlamlığı üçün vacibdir.
Yerkökü
Amerika Optometrik Assosiasiyasına (AOA) görə portağal tərəvəzlər gözlərimiz üçün əladır, çünki görmə qabiliyyətimiz üçün vacib olan qida beta-karoteni ilə doldurulur, lakin ispanaq və digər tünd yarpaqlı tərəvəzlər ümumiyyətlə gözlər üçün ən sağlam qidadır. Göz sağlamlığının açarı olan və tapa biləcək başqa yeri olmayan qidaları ehtiva edirlər.
Heç vaxt menyunuzdan çıxarmayın:
1. Brokoli, ispanaq, qarğıdalı, yaşıl lobya, noxud, portağal, naringi kimi rəngli meyvə və tərəvəzlərdə olan lutein və zeaxanthin;
2. Ton balığı, qızıl balıq, siyənək kimi yağlı balıqlarda olan əsas yağ turşuları;
3. Bütün taxıllar;
4. Toyuq və yumurta;
5. Portağal, qreypfrut, çiyələk, papaya, yaşıl bibər və pomidor daxil olmaqla meyvə və tərəvəzlərdə olan C vitamini;
6. Zəfəran və ya qarğıdalı yağı, badam, qoz, şirin kartof və günəbaxan kimi bitki yağlarında olan E vitamini.
7. Sinkdən kənar qırmızı ət, quş əti, qaraciyər, midye, süd, lobya və tam taxılda olan sink.
Tövsiyə:
Kıyılmış ətlə Nə Bişirilir
Kıyılmış ətlə nə bişirəcəyinizi düşünürsünüzsə, dadlı kıyma yeməkləri üçün iki təklifimizə baxın. Birinci resept kıyılmış ət yuvaları üçündür, ikincisi dadlı lazanya. Kıyılmış ət yuvaları Kıyılmış ət yuvaları üçün lazımlı məhsullar: 500 q kıyma, 50 ml inək südü, 100 q çörək, təxminən 200 qr kartof püresi, 30 ml yağ, 30 g köhnə soğan, 50 q xiyar və 50 q yerkökü, 1 yumurta, bir neçə dənə qara bibər, ½
Bu Müalicəvi Qarışıq Yaxşı Görmə Qabiliyyətinizi Bərpa Edir Və Qaraciyəri Təmizləyir
Bu resept yerkökü, bal və limonun dərman qarışığı hazırlanması çox sürətli və asandır və bütün bədən və immunitet sistemi üçün olduqca faydalıdır. Bu möcüzəvi qarışıqla görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq, qaraciyəri təmizləmək və xərçəngin qarşısını almaq baxımından diqqətəlayiq nəticələr əldə edilmişdir.
Soya Tumurcuqları ən Keyfiyyətli ətlə Rəqabət Aparır
Cücərmiş toxumlar vaxt və fəsildən asılı olmayaraq əldə edilə bilər. Təbii və zəngin vitamin və mineral mənbələridir. Soya tumurcuqları ən keyfiyyətli ətlə rəqabət edir və zülal və keyfiyyət baxımından bəzən onu üstələyir. Cücərtilərdəki qidalar insan orqanizmi tərəfindən asanlıqla əmilir.
Kıyılmış ətlə Nə Tez Bişirilir
Uzun bir iş günündən sonra hər ev xanımı bütün ailə üçün tez, asan və dadlı bir şey bişirmək istəyir. Budur ailənizi təəccübləndirmək və sevindirmək üçün bəzi sürətli yemək fikirləri və niyə gözlənilməz qonaqlar deyil. Kıyılmış ət və göbələk yuvaları Şəkil:
Müqəddəs Dimitar Günündə ətlə Zəngin Bir Süfrə Hazırlayın
Açıqdır 26 oktyabr biz qeyd edirik Dimitrovden və inanclara görə masa ətlə yüklənməlidir. Evdə bir ad günü varsa, doldurulmuş toyuq hazırlamaq məcburidir. Bu günün inanclarına görə, ayın dolu olub-olmaması izlənilməlidir və belədirsə, gələn il pətəklərin bal ilə, quzularla pətəklərin dolu olacağına inanılır.
