2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bazarda hər cür tərəvəzə - zucchini, pomidor, badımcan, təzə soğan və başqalarına rast gələ bilərik, heç olmasa ümid edə bilərik ki, lazımsız "inkişaflar" olmadan təbii.
İsti yay axşamları üçün nə bişirmək lazımdır?
Pomidorlu və təzə sarımsaqlı yumurta çox sürətli və sürətli bir fikirdir. Heç vaxt tələb etmir, istifadə olunan məhsullar yayda üzdədir. Yumurta, pomidor, sarımsaq və bir az duza ehtiyacınız var.
Pişmiş yumurtaları düzəldirsiniz, sonra, demək olar ki, nəhayət, doğranmış pomidor və xırda doğranmış təzə sarımsaq əlavə edin, dadına görə bir az duz əlavə edin, istənirsinizsə, cəfəri kimi başqa ədviyyatlar da əlavə edə bilərsiniz.
Yay yeməyi üçün başqa bir seçim pomidor ilə qovrulmuş bibərdir, pomidor suyu da istifadə edilə bilər. Bibər və pomidordan əlavə sarımsaq, duz, cəfəri lazımdır. Bibəri qovurub soyduqdan sonra hissələrə bölüb yağda qızardın, bir az rəng dəyişdikdən sonra doğranmış sarımsağı əlavə edin, azca qızardın.
Sonra pomidorları əlavə edin - təzədirlərsə, sürtgəcdən keçirilməli, qaynadılmalı, odunu azaldın, duz və bir az incə doğranmış cəfəri əlavə edin.
Təxminən 20 dəqiqədən sonra yeməyi söndürə bilərsiniz. Xiyar salatı bu yeməyə çox uyğundur, pendirlə də yaxşı uyğunlaşır. Qızardılmış bibər ilə yeməyi üçün başqa bir müsbət çox dadlı və soyuq olmasıdır.
Digər bir gözəl yay yeməyi çörəkli badımcan. Qovurma və ya kartof kimi ızgara da edilə bilər. Çörəkli mavi pomidor üçün bir yumurta, un və zeytun yağı lazımdır.
Dilimlənmiş badımcanı boşaltın (bəlkə dairələr, bəlkə dilimlərin uzunluğu), parçaları əvvəlcədən döyülmüş yumurtaya bir az duzla batırın, sonra unun içinə qoyun və yaxşı qızdırılmış zeytun yağına qoyun.
Bu yeməyin dezavantajı bol yağda qovrulduqda yaxşılaşmasıdır. Yaz üçün ən yaxşı soyutma yeməyi, şübhəsiz ki, tarator və desert üçün - soyuducuda soyudulmuş qarpızdır.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Pasxa Yeməkləri üçün Fikirlər
Tətil üçün nümunəvi yeməklər üçün təkliflərimizə baxın Pasxa masası . Pasxa gicitkən şorbası Lazımi məhsullar: 300 qr gicitkən, 1 pomidor, 5 təzə soğan sapı, 1 kök, 4 yumurta, 2 çay qaşığı. sürtgəcdən keçirilmiş pendir, ½ çay qaşığı.
Yağsız Qış Yeməkləri üçün Fikirlər
Qış aylarında hər ev, ət yeməklərini vurğulayır. Əti bədənə güc və enerji vermək üçün kifayətdir. Vitaminlərlə zəif olduğundan və monoton bir pəhriz nəticəsində insan orqanizmi beriberi xəstəliyindən əziyyət çəkməyə başladığı üçün belə deyil.
Yay Qəlyanaltılar üçün Fikirlər
Yayda yemək bişirmək arxa planda qalmış kimi görünür. Xüsusilə bütün təzə məhsulların artıq bazara çıxdığı və onları ala biləcəyimiz bir zamanda. Bir çox tərəvəz, meyvə və daha az-az mürəkkəb bişmiş yeməklərə üstünlük veririk. Ancaq yenə də xüsusi bir şey hazırlamaq və ya bənzər bir hadisə görmək istəyirsinizsə, sizə yaz mövsümü üçün uyğun məzələr üçün üç resept təqdim edirik.
Pəhriz Yeməkləri üçün Ləzzətli Fikirlər
Pəhriz yeməkləri də müxtəlif məhsullardan istifadə etdiyiniz müddətcə çox dadlı ola bilər. Göbələk və tofu pate ləzzətli və yüngüldür . Tərkibi: 300 qram tofu, 300 qram göbələk, 1 dəstə yaşıl soğan, şüyüd, rozmarin, dadına görə duz və istiot.
Ziyafət Yeməkləri üçün Mükəmməl Fikirlər
Bir qonaqlıq verəndə və ya çox qonaq dəvət etdikdə, masada kifayət qədər yerin olması nadir hallarda olur ki, hamı rahat olsun. Belə hallarda, ən müxtəlif ola bilən və hər bir qonaq üçün bir boşqab və bıçaq bıçağı qoymaq məcburiyyətində qalmadan ən müxtəlif ola bilən və böyük lövhələrdə və ya paltarda təqdim olunan qurtarma deyilənlər qurtarmağa gəlir.
