2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yayda yemək bişirmək arxa planda qalmış kimi görünür. Xüsusilə bütün təzə məhsulların artıq bazara çıxdığı və onları ala biləcəyimiz bir zamanda. Bir çox tərəvəz, meyvə və daha az-az mürəkkəb bişmiş yeməklərə üstünlük veririk.
Ancaq yenə də xüsusi bir şey hazırlamaq və ya bənzər bir hadisə görmək istəyirsinizsə, sizə yaz mövsümü üçün uyğun məzələr üçün üç resept təqdim edirik.
İlk resept bir növ zucchini tortudur - asanlıqla və tez hazırlanır, bu da istidə bir artıdır, çünki ocağın üstündə dayanmaq lazım olmayacaqdır. Budur sizə lazım olan şey:
Təzə südlü zucchini tortu
Lazımi məhsullar: 3 balqabaq, 2 yumurta, yaşıl soğan, yağ, qızardılmış bibər, 1 xörək qaşığı. nişasta, 50 ml süd, 100 q pendir, 1 dəstə şüyüd, sarımsaq
Hazırlanma üsulu: Sarımsaq və balqabağın tatlar kimi ümumi cəhətləri çoxdur, amma uyğun olmadığına qərar verərsinizsə və ya qonaqlarınızdan biri bunu bəyənmirsə, sadəcə buraxın. Kabağı və duzu sürtün, sonra boşaltın. Yaşıl soğanı köhnəsi ilə əvəz edə bilərsiniz, lazım gələrsə - parçalara ayırın və isti yağda qızartın. Soğan, incə doğranmış bibər, şüyüd və əzilmiş sarımsaq əlavə edin.
Yumurtaları başqa bir qabda çırpın, nişastanı südə əlavə edin və qarışdırın, sonra sürtgəcdən keçirilmiş balqabağın üzərinə tökün - yumurta və tərəvəz əlavə edib qarışdırın. Sonda pendir kəsin və balqabağın yanına qoyun.
Qarışığı on dəqiqə qızartmaq üçün az istilikdə isti yağda tökün və bir qapaq qoyun. Tavadan daha böyük bir boşqab götürməlisiniz, üzərinə qoyun və tortu boşqabda çevirin. Meze həm isti, həm də soyuq dadlıdır.
Məzənin dəyişməsi qarışığın kiçik formalarda və ya muffin səbətlərində paylanmasıdır. Bu şəkildə qəlyanaltı daha möhtəşəm və şık görünəcəkdir.
Növbəti təklif yenə də balqabaq ilədir, amma bu dəfə fərqli bir şəkildə hazırlayacaqsınız - yuyun və uzun parçalara ayırın. Sonra onları əvvəlcədən hazırlanmış şüyüd, sarımsaq, yağ, duz və bir az oregano ilə düzəldin.
Hər iki tərəfdəki ızgarada bişirin və hazır olduqda hər bir hissəsini az miqdarda qaymaqlı pendir qoyun, üzərinə şüyüd, bir az duz və istiot səpin. Zucchini bir rulonda yuvarlayın.
Ən son qəlyanaltılarımıza göbələklər daxildir, bunlar yalnız göbələk ola bilməz, əgər varsa, başqalarını da əlavə edə bilərsiniz - nə qədər çox göbələk olarsa, qəlyanaltı da o qədər ətirli olur. Budur resept:
Ədviyyatlı ətirli göbələklər
Lazımi məhsullar: 5-6 çay qaşığı. göbələk, 4 diş sarımsaq, 3 soğan (bəlkə də 2 baş köhnə), yağ, duz, istiot, cəfəri, rozmarin və reyhan
Hazırlanma üsulu: Əvvəlcə göbələkləri parçalara ayırın. Əzilmiş sarımsağı incə doğranmış soğanla birlikdə isti yağın içinə qoyun. Doldurduqdan sonra göbələkləri əlavə edin və təxminən 10 dəqiqədən sonra ədviyyatla mövsüm tökün. Yaşıl ədviyyatın təzə olması yaxşıdır. Nəhayət, duz edin və qara bibər ilə mövsüm edin.
Tövsiyə:
Sağlam Və Doyurucu Qəlyanaltılar üçün Fikirlər
Səhər yeməyi çox vacib bir yeməkdir - gününüzü düzəldə bilər və ya poza bilər. Eyni zamanda, günün ortasında bizə güc verə biləcək bir an, tükənməyin faydalı bir şey etmək istəyimizdən daha güclü olduğu ortaya çıxdı. Bəli, kiçik qəlyanaltılar günün ilk doyurucu yeməyi qədər vacibdir.
Bayram Soyuq Qəlyanaltılar üçün Fikirlər
Bolqar qeyd edərkən içərkən içməyi sevir. Və bu, xoşagəlməz alkoqol təcrübələrindən qaçınmaq üçün məcburidir. Qonaqlarınızı ovsunlayacaq bayram soyuq qəlyanaltılar üçün bəzi fikirlər: Tuna parçaları Lazımi məhsullar: 1 baget; Bitki yağı içərisində 1 qutu ton balığı;
Geyikli Qəlyanaltılar üçün Fikirlər
Oyun əti daha xüsusi və fərqli dadı və aromatik keyfiyyətləri ilə xarakterizə olunur. Ən çox ov əti olan reseptlər çöl donuzu, yabanı dovşan, maral, maral və digərlərindən tapılır. Ov ətinin xarakterik xüsusiyyətləri Vəhşi heyvanların əti əzələ liflərinin zənginliyinə görə daha sıx və sərtdir, çünki vəhşi heyvanlar açıq yerlərdə daha çox hərəkət edir və bu onlarda əzələ kütləsini artırır.
Yeni Il Salatları Və Qəlyanaltılar üçün Fikirlər
Yeni il menyusu çox gözəl və möhtəşəm olmalıdır ki, dostlarınızı və qonaqlarınızı təəccübləndirə bilərsiniz. Salatlar və qəlyanaltılar menyuda əsas yer tutur, çünki qalanları əsasən ətdir. Salatalarda və qəlyanaltılarda çılğınlaşa və özünüzü əsl virtuoz və sənətkar kimi göstərə bilərsiniz.
Soyuq Qəlyanaltılar üçün Fikirlər
Bir neçə növ soyuq qəlyanaltı axşam yeməyinizi hərəkətə gətirəcək və onları yenidən istiləşdirməyə ehtiyacınız olmayacaq və lazımi temperaturda xidmət edə bilməyəcəyinizdən narahat olmağınız sizin üçün asanlaşdıracaqdır. Təkliflərimiz: 1.
