2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qış aylarında hər ev, ət yeməklərini vurğulayır. Əti bədənə güc və enerji vermək üçün kifayətdir. Vitaminlərlə zəif olduğundan və monoton bir pəhriz nəticəsində insan orqanizmi beriberi xəstəliyindən əziyyət çəkməyə başladığı üçün belə deyil. Baş ağrısı, yorğunluq, qrip, bronxit və başqaları kimi müxtəlif xəstəliklərə həssaslıq var.
Bu simptomlara uymamaq üçün menyumuza müxtəlif vitaminli qidalar daxil etməyi öyrənməliyik. Xristianların Miladdan əvvəl oruc tutma ənənəsi çox sağlam olduğunu sübut edir və qış bazarı müxtəlif növ tərəvəzlər təklif edir.
Qışda bazarda məhdud olmayan miqdarda olan tərəvəzlər ağ, qırmızı və rənglidir. Xüsusilə C vitamini ilə zəngindir və yarpaqlarında provitamin A var, kələm istilik müalicəsi zamanı vitamin miqdarını itirən az tərəvəzlərdən biridir.
Qışda istehlak edilə bilən digər dadlı və faydalı tərəvəzlər ispanaq və yerköküdür. Bir çox B qrupu vitaminləri və beta-karoten bunlarda cəmlənmişdir. Tez-tez masamızda olan kartofları xatırlamağı unutmayacağıq ki, həqiqətən də nə qədər faydalı olduqlarını tez-tez unuduruq. Qabıq ilə bişmiş, bütün vitaminlərini saxlayırlar və bişirilir, demək olar ki, kalori yoxdur.
Budur dadlı arıq qış yeməyi üçün bir fikir:
Qış tərəvəzləri ilə bişirin
Lazımi məhsullar
500 q kartof, 500-600 g yaşıl lobya, 2 ədəd. yerkökü, 1 ədəd. bibər, 1 soğan, 2 ədəd. pomidor, 3-4 diş sarımsaq, təzə nanə, 1 çay qaşığı. qırmızı bibər, duz, yağ, təzə cəfəri
Hazırlanma üsulu
İncə doğranmış soğan, yerkökü və bibəri qızardın. Üstünə qırmızı bibər ilə səpin. Bir az su tökün və daha böyük parçalara kəsilmiş kartof əlavə edin. Təxminən on dəqiqə bişirin. Pomidor əzilir və tərəvəzə əlavə olunur. 1-2 stəkan isti su tökün və yeməyi bir qapaq ilə örtün. 10-15 dəqiqə daha buraxın. Yaşıl lobya əlavə olunur. Duz əlavə edin və incə doğranmış nanə ilə mövsüm əlavə edin.
Lazım gələrsə daha çox isti su əlavə edin. Sosu qalınlaşdırmaq istəyirsinizsə, 1 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. suda həll olunan un. Bir qapaq ilə örtün və tərəvəzlər yumşalana qədər yavaş atəşdə bişirin. İstidən götürməzdən on dəqiqə əvvəl doğranmış sarımsağı əlavə edin. Yemək, incə doğranmış cəfəri ilə səpilən dərin qablarda verilir.
Tövsiyə:
Yağsız Tortlar Və Xəmir Xəmirləri üçün Fikirlər
Oruc tutmağımız şirin vəsvəsələrdən tamamilə imtina etməli olduğumuz anlamına gəlmir. Onları arıq etmək məcburiyyətindəyik. Bu belədir: Yağsız tort Yağsız tort üçün lazımlı məhsullar minimuma endirilir. Sizə lazım olan yalnız: 400 q mürəbbə, 1/2 çay qaşığı.
Dadlı Yağsız Səhər Yeməyi üçün Fikirlər
Müxtəlif fikirlərdən istifadə edərək ləzzətli yağsız səhər yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Yağsız tort, yağsız tort, yağsız şirniyyat, yağsız peçenye, yağsız pancake, yağsız şirniyyat və dadlı edə bilərsiniz. Demək olar ki, hər hansı bir şirin makaron incəliyini arıq edə bilərsiniz.
Ruh üçün Qış Kokteyllərini Istiləşdirmək üçün Fikirlər
sizə tövsiyə edirik bir neçə qış kokteyli karantini müşahidə edərkən bir az daha rahatlıq yaratmaq üçün evdə hazırlaya bilərsiniz. Tərkibində çox alkoqol yoxdur, ancaq əhvalınızı və ev rahatlığı hissini artıra bilər. 1. Mulled şərab Bu, ən məşhur və populyar içki qışda hazırlanan isti spirtli içkilər demək olar ki, hər yerdə cüzi milli fərqliliklərlə.
Zərif Yağsız Yeməklər üçün Fikirlər
Nədənsə yağsız yeməklərdən söz düşəndə yalnız müxtəlif lobya şorbaları, tərəvəz güveçləri və s. Həm də dadlı olmadıqlarına görə deyil, bizi konsepsiyaya bağlamırlar incə yağsız yemək . Bu səbəbdən burada sizə oruc zamanı və ya ət sevməyən insanlar üçün necə bir bayram süfrəsi hazırlaya biləcəyinizi göstərəcəyik.
Kartoflu Yağsız Yeməklər üçün Fikirlər
Kartof ilə bir çox yemək hazırlaya bilərsiniz - yağsız və ya ətli, sürətli və ya daha uzun çəkəcək, eyni zamanda çox dadlı olacaq. Kartoflu yağsız yemək üçün ümumiyyətlə ağla gələn ilk şey, sadəcə bəzi sevimli ədviyyatların köməyi ilə bişirməkdir.
