Evdə Hazırlanan Pasxa Yeməkləri üçün Fikirlər

Mündəricat:

Video: Evdə Hazırlanan Pasxa Yeməkləri üçün Fikirlər

Video: Evdə Hazırlanan Pasxa Yeməkləri üçün Fikirlər
Video: Hava plastilindən DIY bəzək plitəsi 2024, Noyabr
Evdə Hazırlanan Pasxa Yeməkləri üçün Fikirlər
Evdə Hazırlanan Pasxa Yeməkləri üçün Fikirlər
Anonim

Tətil üçün nümunəvi yeməklər üçün təkliflərimizə baxın Pasxa masası.

Pasxa gicitkən şorbası

Lazımi məhsullar: 300 qr gicitkən, 1 pomidor, 5 təzə soğan sapı, 1 kök, 4 yumurta, 2 çay qaşığı. sürtgəcdən keçirilmiş pendir, ½ çay qaşığı. duz, 4-5 dənə şüyüd, 1 xörək qaşığı. kərə yağı.

Hazırlanması: Gicitkənləri yuyun və soğan saplarını təmizləyin. İncə sıxılmış gicitkən yarpaqlarını kəsin və soğanı dairələrə kəsin.

Yaşıl şorba
Yaşıl şorba

Pomidorları sürtgəcdən keçirin və yerkökü dairələrə kəsin. Müvafiq bir qazanda, tərəvəzləri sürtgəcdən keçirilmiş pomidor olmadan tökün. 5 - 6 çay qaşığı tökün. su. Üzərini örtün və qaynadın, qaynadıb atəşi azaldın.

Bişirmək təxminən 30 dəqiqə çəkir. Sonra duz və yağ əlavə edin. Şorba 30 dəqiqə daha qaynadılır. Sonda incə doğranmış şüyüd səpin. Rəndələnməli olan pendir və yumurta əlavə edin. Çox yaxşı qarışdırın və isti halda xidmət edin.

Növbəti təklifimiz böyük Pasxa göbələkləri üçündür

Lazımi məhsullar: 7 yumurta, yumurtadan biraz daha böyük olan 7 pomidor, 1 xörək qaşığı. mayonez, 1 kahı.

Hazırlanması: Yumurta bərk qaynadılmalıdır. Yumurtanın iti tərəfindəki başlıqlarını yüngülcə kəsin. Pomidorların qapaqlarını kəsin, ətdən yüngül bir şəkildə yonun və hələlik kənara qoyun.

Göbələkli quzu
Göbələkli quzu

Müvafiq bir boşqab götürün və zeytun yağı ilə çiləyin. Üstünə salat yarpaqları ilə düzün. Yumurtaları yarpaqların üstünə qoyun və üzərinə pomidorları papaq kimi qoyun. Mayonez ilə pomidorların üzərinə kiçik nöqtələr düzəldin.

Üçüncü təklifimiz ənənəvi olaraq quzu ilə bağlıdır. Bu göbələk ilə Pasxa ətirli bir quzu

Lazımi məhsullar: 1, 5 kq quzu, 4-5 göbələk, 3-4 xörək qaşığı. yağ, 10 dənə qara bibər, 2 xörək qaşığı. un, 1 çay qaşığı. zerdeçal, 1 çimdik kəklikotu və mərcan, 1 çay qaşığı. sarımsaq tozu, doğranmış 1 devesil budağı, nanə.

Hazırlanması: Su və ədviyyatla qarışdırılmış un qarışığı hazırlayın. Əti hissə-hissə doğrayın və bu qarışıqda gəzdirin. Müvafiq bir qabda düzün, üzərinə yağ səpin və 1-2 stəkan su əlavə edin.

Üzərini folqa ilə örtün və 180 dərəcə bişirin. Təxminən 1 saat 40 dəqiqə sonra doğranmış göbələkləri əlavə edin və 30 dəqiqə daha bişirin. Folqa götürün və təxminən 10 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin. Seçim qarnir ilə xidmət edin.

Tövsiyə: