2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Evdəki mətbəx tədbirləri, mətbəxdəki ölçü vahidləri və əlinizdə bir tərəzi və ya xüsusi bir ölçmə qabınız yoxdursa, onları necə hesablamaq kimi başa düşülür.
Nümunələri bildikdən sonra artıq məhsulların miqdarını təyin etməkdə çətinlik çəkməməlisiniz.
Və bir çay qaşığı, bir kaşığı və ya bir çay qaşığı bir tədbir olaraq istifadə etmək çox asandır. Mətbəx tədbirlərinin əsas nümunələri:
1 stəkan su / çay = 220 q düyü; 130 g un; 185 q irmik; 190 q şəkər tozu; 200 q şəkər; 140 qr çörək; 120 q əzilmiş qoz; 220 g əridilmiş kərə yağı; 210 g təmizlənməmiş yağ; 200 q əridilmiş kərə yağı; 230 qr; ərinməmiş kütlə 230 q;
1 fincan qəhvə = 80 q düyü; 50 g un; 70 q irmik; 70 q şəkər tozu; 80 q şəkər; 60 qr çörək; 50 q əzilmiş qoz; 80 q əridilmiş kərə yağı; 75 g təmizlənməmiş yağ; 70 q əridilmiş kərə yağı; 90 q əriməmiş yağ; 150 q bal; 70 q irmik; 60 g yetişmiş lobya; 70 q mərcimək; 80 q qatıq; 85 q təzə süd
1 osh qaşığı = 20 g su; 15 q duz; 20 q şəkər; 18 q şəkər tozu; 12 g qırmızı bibər; 10 g un; 12 qr çörək; 10 g sirkə; 15 q təzə süd; 20 q qatıq; 20 q bitki yağı; 40 g kərə yağı; 50 q marqarin; 50 g kütlə; 60 q əriməmiş yağ; 30 g düyü, 20 g nişasta; 50 q bal - 50 qram; 25 q irmik; 20 q əzilmiş qoz
1 çay qaşığı = 5 g su; 8 q duz; 10 q şəkər; 5 q şəkər tozu; 5 qr qırmızı bibər; 3 g un; 6 qr çörək; 5 q sirkə; 6 q təzə süd; 8 q qatıq; 5 q bitki yağı; 7 q kərə yağı; 10 q marqarin; 20 g kütlə; 10 g düyü; 10 g nişasta; 8 q düyü; 7 q irmik; 6 qr çörək; 2 g ləzzətli; 1 g kimyon; 1,5 q darçın; 8 q duz.
Əsas ölçü vahidlərinə əlavə olaraq bunu bilmək yaxşıdır:
Su / çay stəkanında təxminən 220 q maye var;
Qəhvə fincanı - təxminən 75 g maye;
Bir kaşığı təxminən 20 g maye ehtiva edir;
Çay qaşığı - təxminən 5 g maye;
1 çimdik təxminən 1 qramdır (duz, şəkər, un, qırmızı və qara bibər);
1 kök orta hesabla 30-40 qramdır;
1 kiçik baş təxminən 30-40 qram;
1 ovuc duz təxminən 80 qrama bərabərdir;
1 yumurta orta hesabla 50 qramdır;
1 parça şəkər təxminən 6 qramdır;
1 böyük soğan orta hesabla 100 qramdır.
Tövsiyə:
Noxud Bişirmə Qaydaları Və Necə Daha Uzun Müddət Saxlanılması
Sen isteyirsen noxudla bişirmək , amma necə və nə qədər bişirəcəyindən əmin deyilsən? Hər hansı bir işlənmədən əvvəl noxud rənglənmiş bütün dənələri və digər qalıqları təmizləyərək təmizlənir. Texniki cəhətdən noxudu islatmadan bişirə bilərsiniz, ancaq tavada 4 saat çəkə bilər.
Həqiqətən Sağlam Bişirmə Qaydaları
Sağlam yemək bir çox xroniki xəstəlik və disfunksiyanın qarşısını alacaq, eyni zamanda özünüzü ən yaxşı hiss etməyinizə və görünməyinizə kömək edəcək vacib bir həlldir. Sağlam bişirməyin açarları arasında təzə maddələrin istifadəsi və meyvə və tərəvəz kimi sağlam qidaların düzgün nisbətlərinin seçilməsidir.
Praktiki Mətbəx Tədbirləri
Məhsullar qaşıq və ya fincanın kənarını düzəldərək ölçülür. Süd yağı və ya yağ eyni şəkildə əridilərək ölçülür. Şəkər - 1 çay qaşığı 4 qrama bərabərdir; 1 xörək qaşığı 15 qrama bərabərdir; 1 stəkan çay (190-200 mililitr tutumlu) 150-170 qrama bərabərdir.
Evdə Gündəlik Dezinfeksiya üçün Evdə Müalicə
Payız-qış dövründə, hər kəsin təhlükəli bir virus tutma riski olduğu zaman, sual evi dezinfeksiya etmək xüsusilə aktual olur. Dezinfeksiya uşaqlı ailələr üçün xüsusilə vacibdir. Xəstə bir ailə üzvünü təcrid etmək həmişə təsirli olmur və yalnız xüsusi vasitələrin köməyi ilə otağın hərtərəfli təmizlənməsi kömək edəcəkdir infeksiyanın qarşısını almaq üçün evdəki hər kəsə.
Mətbəxdə Təhlükəsizlik Tədbirləri
Yeməkdə bakteriyaların böyüməməsi üçün məhsulları ən qısa müddətdə dondurmalısınız. Çatal bıçaqlarının yaxşı yuyulması və təmizlənməsi çox vacibdir, çünki bakteriyalar da orada böyüyür. Mətbəxi təmiz saxlamaq hər ev xanımının ən vacib vəzifələrindən biridir.
