2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qədim Romalılar ətrafında kəşflər hər zaman dünyanı təəccübləndirir. Yenisi ilə belədir. Onlar üçün əsas ləzzətlərdən birinin yavaş qovrulmuş bir zürafə jambonu olduğu ortaya çıxdı. Bundan əlavə, flamingo filesi, ceyran əti, dəniz məhsulları və uzaq dənizlərdən kirpi kimi digər ekzotik ləzzətləri yedilər.
Müasir cəmiyyətə bu qədər qəribə olan bu ləzzətləri dadmaq üçün iki min il əvvəl İndoneziyadan belə Apennine yarımadasına gələn ədviyyatları səxavətlə istifadə etdilər.
Yeni kəşflər Cincinnati Universitetindən bir qrup amerikalı arxeoloqun əsəridir. 10 il boyunca, Pompeii İmperatorluğunun çiçəklənən şəhəri, MS 79-cu ildə küllü şəhər Vesuvius şəhərində sistematik qazıntılar apardılar.
ABŞ-da keçirilən bir konfransda elm adamları, daha az varlı Romalıların yaşadığı məhəllələrdən olan ən maraqlı kəşflərini və tapıntılarını təqdim etdilər.
Ən diqqətəlayiq kəşf olaraq, elm adamları keçmiş publarının və ya baqqallarının kanalizasiya kanallarına işarə etdilər. Qədim Romalıların yediklərinə dair fiziki dəlil tapdıqları onlarda idi.
Nümunələr göstərdi ki, sadalanan ekzotik ləzzətlərə əlavə olaraq, Roma vətəndaşları bu günə qədər sevilən mərcimək, buğda, zeytun, qoz, balıq, o cümlədən İspaniyadan duzlanmış yumurta, yumurta, toyuq və digər dadlı qidaları da vurğuladılar.
Arxeoloqlar qrupunun lideri - Stephen Ellisə görə Pompeydəki tapıntılar yoxsul və dilənçilərlə dolu qədim şəhər anlayışlarını bir qədər düzəldir. Onlara aydındır ki, aşağı gəlirli Romalılar da həmişə yaxşı yemək yeməyin bir yolunu tapdılar.
Pompeydə tapılmış uzun boyunlu Afrika heyvanının yaxşı kəsilmiş bud sümüyünün göstərdiyi kimi, özlərinə qovrulmuş bir zürafənin buduna icazə verdilər.
Ərazidə qazıntı işləri davam edir. Alimlər, qədim Romalıların belə maraqlı gündəlik həyatı və həyat tərzi ətrafında kompleks tapmacanı bir araya gətirəcək daha çox kəşflərə rast gəlməyi ümid edirlər.
Tövsiyə:
Panagyurishte Kolbasa Və Elena Filesi Qorunan Məhsullardır
Avropa Komissiyası, Bolqarıstandan iki yüksək keyfiyyətli kənd məhsulunun AB qorunan qida məhsulları siyahısına əlavə edilməsini təsdiqlədi. Bunlar Panagyurishte kolbasası və Elenanın ən sevimli filesi. Bu siyahıda daha 1200 qorunan məhsul var - bunlardan bəziləri qorunan mənşə adı, qorunan coğrafi göstəricilər və ya zəmanətli ənənəvi ixtisaslar olaraq təyin edilmişdir.
Mükəmməl Weissbrat Mal əti Filesi Hazırlayırsınız?
Mal əti dünyanın bir çox ölkəsində üstünlük verilir. Həm burgerlər, həm də kulinariya sənətinin ən tələbkar bilicilərini təəccübləndirə biləcək incə spesiyalitələr kimi gündəlik asan qidaları hazırlamaq üçün istifadə olunur. Qırmızı və xüsusilə mal əti ümumiyyətlə bişirmək çətindir və mətbəxdə daha çox vaxt tələb edir.
Romalılar Dünyanın ən Böyük Salatını Qarışdırdılar
Guinness Dünya Rekordlarında hər cür qəribə, çətin, əyləncəli, fərqli və bəzən hətta imkansız nömrələrə rast gələ bilərsiniz. Rumıniyalı qonşularımız, ən böyük salat üçün ləzzətli bir qeyd ilə bu məşhur kitaba uyğundur. Hazırladıqları salatın çəkisi 19 ton, hazırlanmasında iştirak edən könüllülər isə 1000 nəfər idi.
Balıq Filesi üçün Beş Resept
Balıq bişirməyin üstünlüyü sürətli istilik müalicəsi, balıq filetosunu bir çox fərqli sousla birləşdirmək bacarığıdır və sonuncusu balığın tərkibindən bədənin faydalarıdır. Buna görə də, balıq mağazasına daha tez-tez baş çəkin və fərqli variantlarda yeni və artıq bilinən balıq növlərini sınayın.
Budur, Oscardan Sonra Ulduzlar Nə Yedilər
88-ci Akademiya Mükafatları təqdim edildikdən sonra ulduzlar hər il təşkil edilən Qubernator Balında iştirak etdi. 22-ci dəfə menyu və yeməklər virtuoz aşbaz Wolfgang Puck-a həvalə edildi. Şef Qubernatorun topu və bu il stilə və incə yeməklərə xəyanət etmədi.
