2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Fosfolipidlər üçün
Daha əvvəl iddia edildiyi kimi, yumurta qaraciyərə zərər vermir. Əksinə. Fosfolipidlər sayəsində alkoqol kimi zəhərli maddələrlə uğurla məşğul olur.
Xolesterol üçün
1970-ci illərin əvvəllərində elm adamları yumurta xolesterolunun digər məhsullardan fərqləndiyini aşkar etdilər. Maddə nisbətən az yumurta olan doymuş yağlardan hazırlanır. Bununla birlikdə, zərərləri xolesterol səviyyəsini azaltmaqdan məsul olan fosfolipidlər də daxil olmaqla faydalı qidalarla ödənilir. Yəni gündə 1-2 yumurta sağlamlıq üçün etibarlı deyil, həm də faydalıdır.
Sarısı üçün
Bəziləri parlaq sarı sarının yumurtanı daha faydalı etdiyinə inanır. Bununla birlikdə, bu, elmin çaşdırdığı bir mifdir. Rəng toyuğun günəşdə daha çox vaxt keçirib keçirməməsindən deyil, aldığı yemdən asılıdır.
Potensiya haqqında
Bir fikir var yumurta gücləndirin. Məşhur sevgililərin çoxunun konyak və ya pivədə döyülmüş yumurtalı kokteyllərə üstünlük verdiyi məlumdur. Təəssüf ki, həkimlər yumurta içərisində potensiala üstünlük verən maddələr tapmadılar.
Qabıq haqqında
Qəhvəyi qabıqlı yumurtaların ağ rəngli olanlardan daha dadlı olduğu barədə geniş yayılmış bir mif var. Ancaq bu belə deyil. Yalnız qəhvəyi olanlar Asiya cinslərinin, yüngül olanları isə Avropa cinslərinin toyuqlarını qoyurdu. Və yeganə fərq qəhvəyi qabıqların bir az daha sağlam olmasıdır.
Salmonella üçün
Bəli, yumurta həqiqətən bu xəstəliyə səbəb ola bilərlər, ancaq yalnız lazımi istilik müalicəsinə məruz qalmadıqları zaman. Həkimlər şiddətlə tövsiyə edirlər ki, yumurta ilə bişirmədən əvvəl qabıqları sabunla yuyun və ən azı 8 dəqiqə bişirin. Pişirmə zamanı qabığı çatlamamaq üçün - suya bir az sirkə damlatmaq.
Soyuducu üçün
Yumurtaların qabığı, bütün qoxuların nüfuz etdiyi məsamələrlə nöqtələnir. Buna görə bir qutuda saxlamaq daha yaxşıdır. Və yenə də - otaq temperaturunda yağa sürtülmüş, kağıza bükülmüş və qaranlıqda qalmış olduqda daha uzun müddət davam edəcəklər.
Tövsiyə:
Pizza Haqqında ən Böyük Miflər
Pizza dünyanın ən populyar qidalarından biridir və onu çox sevsək də, çoxumuz İtalyan xüsusiyyəti ilə əlaqəli ən böyük miflərlə tanış deyilik. Pizza haqqında 5 həqiqət köməyi ilə asanlıqla təkzib edilə bilən mif var. Bu miflər asanlıqla təsdiqlənə və təkzib edilə bilsə də, insanların çoxu bunlardan şübhə etməməyimiz lazım olan həqiqətlər kimi istifadə edirlər.
Pəhriz Haqqında Miflər
Pəhrizlər haqqında o qədər mif var ki, asanlıqla təxribat edə bilərlər pəhriz planı seçdiyiniz. Hər hansı bir pəhriz başlamağa qərar verdiyiniz zaman məlumatlı olmaq çox vacibdir. Budur ən məşhur pəhrizlərdən bəziləri miflər habelə müvafiq həqiqətlər.
Kürü Haqqında Miflər Və Həqiqətlər
Havyar yalnız çox dadlı deyil, həm də çox faydalı bir məhsuldur. Həm də olduqca bahalı bir zövqdür, bu da tribunalarda çox sayda şübhəli kürü meydana gətirir. Seçiminizi necə edəcəyinizi bilmək vacibdir. Kürü haqqında ən çox yayılmış miflərdən biri də qara rəngin qırmızıdan daha faydalı olmasıdır.
Donuz Haqqında Miflər
Çox ləyaqətsizdir donuz onsuz da masalarımızın unudulmuş qonağıdır. Keçmişdə nənələrimiz bunu bir məzə olaraq, bişirdikləri və qovurduqları yağ kimi istifadə edirdilər. Donuz xəyalında görmək yaxşı bir işarə sayılır - sərvət və sağlamlığınız olacaqdır.
Vitaminlər Haqqında Miflər
Daha çox vitamin almaq istəyəndə daha çox meyvə, tərəvəz və vitaminli bütün qidalara müraciət edirik. Ancaq yalnız qidadan kifayət qədər vitamin ala bilərikmi? Vitaminlərlə bağlı bəzi miflər və səhv fikirlər. Çoxumuz qida ilə vitamin və mineral əlavə edə biləcəyimizi düşünürük, amma bu kifayət deyil.
