2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Türkiyədə ət bir çox fərqli sousla ləzzət edə bilərik. Şirin, şirin və turş və ya qaymaqlı tərəvəz ola bilər.
Krem, xardal, ağ şərab, qırmızı şərab, sidr, köri, pomidor sousu və ya soya sousu olan souslar uyğundur. Həm fərdi olaraq həm də fərqli kombinasiyalarda fərqli meyvə və tərəvəzlərlə möhtəşəm souslar hazırlaya bilərsiniz. Zəngin müxtəlif ədviyyatlardan da istifadə edə bilərsiniz.
Gözəl şəkildə birləşdirə bilərik hinduşka əti müxtəlif şirin souslarla. Yabanmersini mürəbbəsi, şaftalı mürəbbəsi və ya ananas ola bilər. Alma mürəbbəsi və ya ananas kompotundan da istifadə edə bilərsiniz. Digər əla birləşmə portağal mürəbbəsidir.
Çiy meyvələrdən fərqli souslar da hazırlaya bilərsiniz. Ananas, alma, şaftalı, limon, portağal, əhəng, papaya uyğun gəlir. Bu meyvələrin hər birindən souslar hazırlaya və ya müxtəlif kombinasiyalar hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, ananas, papaya və əhəng uyğun gəlir.
Tərəvəzlərdən çox çeşiddə istifadə edə bilərsiniz hindi sousları ət. Məsələn, qırmızı bibər, balqabaq, brokkoli uyğundur.
Hinduşka əti üçün başqa bir çox uyğun sous şirin və turş sousdur. Soya sousundan, qırmızı bibərdən, ərikdən və ya digər şirin meyvələrdən və müxtəlif ədviyyatlardan hazırlaya bilərsiniz.
Hind sousu üçün uyğun ədviyyatlar çoxdur. Cəfəri, təzə soğan, təzə sarımsaq, qara bibər, duz, zəncəfil, acı bibər, keşniş, adaçayı, zeytun yağı, sirkə, limon suyu, köri və daha çox istifadə edə bilərsiniz. Hind souslarında zeytun yağından əlavə kərə yağı da istifadə edə bilərsiniz.
Hissəsi kimi hindi sousları müxtəlif bulyonları da əlavə edə bilərsiniz. Bunlar ət və ya tərəvəz ola bilər. Məsələn, toyuq bulyonu uyğundur.
Hind əti üçün gözəl bir sous, məsələn, ağ şərab, qaymaq, soya sousu və xardaldır. Dadına görə ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Sosun ekzotik bir versiyası qırmızı şərab, blueberry mürəbbəsi və portağaldır.
Göbələk sousu da hinduşka üçün çox uyğundur.
Tövsiyə:
Dadlı ət Sousları
Dadlı souslarla ət çox iştahaaçan və dadlı olur. Kreol sousunu hazırlayın, ədviyyatlıdır və iştahanı azaldır. Yalnız ət üçün deyil, balıq üçün də uyğundur. Hazırlamaq üçün 500 qram pomidor, 1 acı bibər, 4 zeytun, 1 soğan, 30 mililitr ağ şərab, istiot, duza ehtiyacınız var.
Əsas Fransız Sousları
Həmişə romantik Fransaya köçmək və zəngin mətbəxindən ləzzət almaq istəyirdinizsə, bu gün bu fürsətə sahibsiniz. Özünəməxsus əsas sousları ilə özünüzü bu möhtəşəmliyə qərq edə və həqiqi gurmeler və Fransız həvəs və gülburnu möhtəşəmliyi ilə kulinariya əsərlərinin biliciləri üçün yeni bir kulinariya macərası ilə tanış ola biləcəksiniz.
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Türkiyə
Türkiyədə ət pəhrizdir və gündəlik istehlak üçün uyğundur. Asan və sürətli reseptlərlə sevdiklərinizi sevindirə bilərsiniz. Göbələkli Türkiyə çox tez hazırlanır. Lazımi məhsullar: 400 qram hinduşka, 100 qram pendir, 300 qram göbələk, dadına görə duz və istiot, 2 xörək qaşığı zeytun yağı.
İncə Bir Rəqəm üçün Türkiyə əti
İncə bir rəqəmə sahib olmaq istəyirsinizsə hinduşka ətini yeyin. Tərkibində kilo almaq istəməyənlər üçün vacib olan minimum miqdarda yağ var. Qızardılmış hinduşka ətinin 100 qramında yalnız 132 kalori var, bu da biftek və qızartma malından xeyli azdır.
Rusiyada Türkiyə Ilə Qarşıdurma Səbəbindən ərzaq Qiymətləri Artdı?
Rusiya ilə Türkiyə arasındakı çatmış qarşıdurma, Rusiya Federasiyasındakı qidanın dəyərini təsir edəcək kimi görünür. Münaqişənin səbəbi, 24 noyabrda Türkiyə səlahiyyətliləri tərəfindən Rusiyaya məxsus bir döyüş təyyarəsinin vurulmasıdır. Buna cavab olaraq ruslar bir az hərəkət etdilər.
