2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Türkiyədə ət pəhrizdir və gündəlik istehlak üçün uyğundur. Asan və sürətli reseptlərlə sevdiklərinizi sevindirə bilərsiniz. Göbələkli Türkiyə çox tez hazırlanır.
Lazımi məhsullar: 400 qram hinduşka, 100 qram pendir, 300 qram göbələk, dadına görə duz və istiot, 2 xörək qaşığı zeytun yağı.
Sos üçün: 50 qram kərə yağı, 1 xörək qaşığı un, 100 mililitr ağ şərab, 100 mililitr maye qaymaq, 50 mililitr doğranmış bulyon, 1 yumurta sarısı, 2 xörək qaşığı limon.
Hinduşka təxminən 1 sm qalınlığında parçalara bölünür, azca döyülmüş, duzlanmış və qara bibər səpilmişdir. Hər parçanı hər iki tərəfə isti yağda qızılı rəngə qədər qovurun.
Sosu hazırlamaq üçün unu qızılı rəngə qədər qızardın, incə bir ağ şərab, qaymaq və bulyon axını əlavə edin. Su banyosunda 10 dəqiqə qaynatın, davamlı qarışdırın. İstidən götürün və qarışdırarkən kərə yağı, yumurta sarısı və limon suyunu əlavə edin.
Hinduşka bir tavada və ya yen şəklində düzün, üzərinə dilimlənmiş göbələkləri qoyun, sousu tökün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. 10 dəqiqə folqa ilə örtülmüş və daha 10 dəqiqə bişirin - onsuz. Təzə və ya bişmiş tərəvəzlərlə xidmət edin.
Fransız hinduşkasının hazırlanması asandır və çox təsirli və zərif bir yeməkdir.
Lazımi məhsullar: 1 kq hinduşu əti, 2 yumurta - yalnız sarısı, 300 qram göbələk, 2 yerkökü, 1 soğan, 1 dəstə cəfəri, bibər və dadına görə duz, 100 mililitr ağ şərab, 100 mililitr maye krem.
Əti iri parçalara ayırın, üzərinə doğranmış göbələklər, xırda doğranmış yerkökü və soğan, doğranmış cəfəri və qara bibər əlavə edin. Hər şeyin üzərinə bir stəkan su və ağ şərab tökün.
Yemək qaynadıldıqdan sonra odunu azaldır və 50 dəqiqə bişirin. Bulyon süzülür.
Sarısı krem ilə çırpın və binadan keçməmək üçün qarışığa bir az isti bulyon əlavə edin. Bulyona incə bir axın tökün və 4 dəqiqə davamlı qarışdırın, qaynamağa icazə verməyin. Dadmaq üçün duz əlavə edin və sousu çox qalındırsa, bir az maye krem ilə seyreltin.
Göbələklərlə hinduşka tərəvəzlərlə birlikdə bir plaka üzərinə qoyun və sous ilə çiləyin. Haşlanmış kartof və ya düyü ilə xidmət edin.
Tövsiyə:
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Dəniz Məhsulları
Dəniz məhsulları çox dadlı və faydalı qidalardır və onlardan qablar və salatlar olduqca tez və asanlıqla hazırlanır. Dəniz məhsulları təmizlədikdən sonra, hər cür reseptdə istifadə edə bilərsiniz - düyü ilə, şorba üçün və ya hətta pizza, ən sevdiyiniz tərəvəzlərlə bəzəyərək.
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Donuz əti
Donuz əti ölkəmizdə ən çox istifadə olunan və istehlak edilən ətlərdən biridir. Bunu bir çox yolla edə bilərik və ümumiyyətlə bənzər reseptlərə rast gəlirik. Son nəticəsi yalnız ləzzətli bir yemək deyil, həm də vaxta qənaət olacaq bir neçə daha maraqlı şeyləri sizə təqdim etməyə qərar verdik.
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Balıq
Çox mürəkkəb hazırlamaq lazım deyil balıq yeməkləri sevdiklərinizə və qonaqlarınıza yaxşı təsir bağışlamaq. Asanlıqla və tez fərqli hazırlaya bilərsiniz balıq yeməkləri . Hazırlamaq ən asandır folqa içində balıq . Bu yeməyin hazırlanması üçün alabalıq, qızıl balıq və skumbriya uyğun gəlir.
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Dana əti
Mal əti Müxtəlif yollarla hazırlana bilər, lakin hazırlanması çox vaxt aparır. Ən sürətli seçim onu bir təzyiq ocağında etməkdir. Seçdiyimiz aşağıdakı reseptlər təzyiqli bir ocaqda və normalda - vaxtınıza görə hazırlana bilər. Pomidorlu dana əti Lazımi məhsullar:
Tez Və Asanlıqla Bişirin: Toyuq
Toyuq yeməkləri cavan və yaşlıların sevimlisidir. Tez və asanlıqla hazırlaşa bilərsiniz toyuq , kartoflu toyuq stereotipindən çıxmaq. İspan dilində toyuq çox dadlı və hazırlanması asandır. Lazımi məhsullar: 400 qram toyuq , 1 soğan, 100 qram göbələk, 4 böyük kartof, 2 xörək qaşığı kərə yağı, 3 qırmızı bibər, 3 xörək qaşığı ağ şərab, duz və istiot dadına görə.
