2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaşıl soğan yetişdirmək çox mürəkkəb bir vəzifə olmadığı ortaya çıxır. Mövsüm üçün arzu, şüur tələb edir yaşıl soğan əkmək və gözəl bir yaşıl soğan yetişdirmək üçün optimal rütubət və temperatur nədir.
İstifadə edilə bilər yaşıl soğan toxumu və ya fidan (arpadzhik), əvvəlcədən yetişdirilmiş və ya xüsusi bir mağazadan alınmışdır.
Əkin ümumiyyətlə baharda, istilik ortalama 20 ilə 30 dərəcə arasında olduqda həyata keçirilir. Bu tərəvəzin yaxşı tərəfi toxumlarının geniş bir temperatur aralığında cücərməsidir.
Yaşıl soğan əkmək üçün ən uyğun torpaq temperaturunun təxminən 10 dərəcə Selsi olduğuna inanılır. Tercih edilməsinin səbəbi budur erkən yazda əkiniqlim şəraiti ən uyğun olduqda.
İstifadə olunur yaşıl soğan toxumu, sonra əkilir torpaqda 5-6 sm dərinlikdə və torpaq nəmini qorumaq üçün torpaqla örtülməlidir. İstəyirsinizsə, toxum əkilmədən 6-8 həftə əvvəl (terasta, istixanada) becərilə bilər. Bu şəkildə fidanlar yaz mövsümü kəskin temperatur dalğalanmalarından və dondan qorunur.
Hündürlüyünün olduğu an yaşıl soğan 35-40 sm-ə çatır və başları hələ kiçikdir, sonra istehlak üçün hazırdır. Ümumiyyətlə tələb olunan vaxt bütün əkin prosesi, becərilməsi və çıxarılması təqribən 70-90 gündür.
Torpağın qurumaması vacibdir, ancaq bitkinin lampası qurumaması üçün nəmli saxlanılır. Bunu da bilməlisən yaşıl soğan həssasdır işığa və günəş işığına ehtiyac duyur. Lazım gələrsə, torpağı əvvəlcədən dölləşdirin.
Yaşıl soğan çox faydalı və dadlı bir tərəvəzdir. Bir sıra yeməkləri və salatları bəzəmək üçün uyğundur, fitonsidlərlə zəngindir. Tənəffüs sistemi xəstəliklərində və aterosklerozdan əziyyət çəkənlərdə faydalı olduğuna inanılır.
Tövsiyə:
Bir Qazanda Oregano əkmək Və Böyütmək
Oregano, ədviyyat üçün istifadə olunan hər bitki kimi, çoxsaylı dərman xüsusiyyətlərinə malikdir. Mədə-bağırsaq traktına və bronxlara faydalı təsir göstərir. Son vaxtlara qədər ölkəmizdə çay üçün bu ətirli otun yeməklərə fərqli bir xarakter verə biləcəyi demək olar ki, məlum deyildi.
Sərv əkmək Və Böyütmək
Sərvlər sərv ailəsinin iynəyarpaqlılarıdır. Onlar həmişəyaşıl kol və ya ağacdır. 5 ilə 40 metr hündürlüyə çatırlar. Onların ömrü çox uzundur. Bu gün bir çox sərv ağacları var. Sərvlər qədim dövrlərdən bəri tanınır və bu gün sərvlərin müxtəlif növləri mövcuddur.
Patlıcan əkmək Və Böyütmək
Patlıcan kimi tanınan Bolqarıstan mavi pomidor , süfrəmizdə həmişə mövcud olan tərəvəzlər arasındadır. Bir vaxtlar xam vəziyyətdə acı dadı ilə zəhərli sayılan bu, Avropada yalnız XV əsrdə məlum oldu. Düzgün şəkildə hazırlanmış badımcan bir sıra yerli və ətsiz yeməklərə uyğundur, lakin həddindən artıq miqdarda istehlak edilməməlidir.
Kahı əkmək Və Böyütmək
Yaşıl salatlar da daxil olmaqla kahı , Misirlilər, Romalılar və Yunanlılar hələ 2000 il əvvəl məlum idi. Avropada yalnız 16-cı əsrdə ortaya çıxdılar, amma o zamandan bəri populyarlıqları danılmazdır. Bunlar bir çox vitamin mənbəyidir və insan bədəni üçün faydalı mineral duzlarıdır və bu səbəbdən gündəlik menyuda tez-tez iştirak etmək yaxşıdır.
Yabanı Soğan əkmək Və Böyütmək
Chives ətirli yarpaqları və çox incə və incə soğan dadı olan bir bitkidir. Əsasən ədviyyat salatları və müəyyən yeməklər üçün istifadə olunur. Bunun yaxşı tərəfi evdə böyüməyə uyğun olmasıdır. Yabanı soğan aromatik yarpaqlıdır və 50 sm hündürlüyə çatır, həm bağda, həm də qazanda böyümək üçün uyğundur.
