2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çəyirtkə lobya unu üzvi bir məhsuldur və bəzilərinə görə kakao əvəzinə şokolad əvəzi olaraq təyin olunur. Digərləri çox tanış bir şeyin dadına sahib olduqlarını iddia edirlər, amma tam olaraq nə olduğunu müəyyənləşdirməkdə çətinlik çəkirlər. İstər başqa məhsullar istərsə də özünüz kimi, buynuzlar bir çox faydalı maddə ehtiva edir.
Bundan əlavə, kakaodan daha az kaloridir - çəyirtkə paxlası unu təxminən 60% daha az kaloridir. Çox miqdarda kalsium, A vitamini, B1, B2, maqnezium ehtiva edir.
Bitki yalnız altıncı ildən sonra meyvə verməyə başlayan bir ağacdır. Bunlara keçiboynuzu qabıqları deyilir. Aralıq dənizi bölgəsində çox yayılmış olan keçiboynuzu həmişə yaşıldır.
Yəhudilərin Tu Bişvat bayramında ənənəvi olaraq bitkinin qurudulmuş meyvələri yeyilir və İslami Ramazan ayında çəyirtkə lobya suyunun içkiləri içilir. Tez-tez kağız istehsalı, kosmetika, tütün emalı sahələrində istifadə olunur.
Yemək bişirməkdə də qarğıdalı üstünlük verilən bir qatqıdır - toz və ya parçalar. Tez-tez tortlara və xəmir işlərinə əlavə olunur, bəzən kakao ilə qarışdırılır. Bundan əlavə, çəyirtkə lobya mədə problemləri, ishal, ürək bulanması və s.
Çəyirtkə lobya ununu demək olar ki, hər bir şirinə əlavə edə bilərsiniz - yalnız digər məhsullarla uyğunlaşmaq vacibdir. Bu artıq bir zövq və şəxsi seçim məsələsi ilə yanaşı bir çox cəhddir. Çəyirtkə lobya köməyi ilə peçenye, peçenye, tort, krem - hər cür şey edə bilərsiniz.
Şirniyyatlarınızı 3-4 xörək qaşığı chia toxumu, 1 çay qaşığı qoz-fındıq, 1 çay qaşığı kişmiş, 5 xurma, 1/3 çay qaşığı çəyirtkə paxlası ununun köməyi ilə hazırlayın.
Qarışıqdakı bütün məhsulları una bənzər bir qarışıq əldə edənə qədər qarışdırın. Yuvarlaqlaşdırın və qəliblərə kəsin, sonra dondurucuya soyuqda qoyun ki, yaxşı sərtləşsin.
Çəyirtkə lobya unu ilə kiçik tortlar
Lazımi məhsullar: 1 paket. kərə yağı, 120 q şəkər, 1 xörək qaşığı vanil mahiyyəti, 200 qr un, 60 bəkməz, 1 qabartma tozu, 60 q çəyirtkə paxlası unu, 1 yumurta, sp çay qaşığı üyüdülmüş fındıq
Hazırlanma üsulu: unu, keçiboynuzu, fındıq və qabartma tozunu qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Bu müddət ərzində yumşaq kərə yağı şəkərlə döyün, məqsəd qaymaqlı bir qarışıq əldə etməkdir. Yumurta, vanil mahiyyəti və bəkməz əlavə olunmalıdır. Yaxşı çırpın və unu digər məhsullarla tədricən əlavə edin.
Yaxşı qarışdırın və bir xəmir aldığınız zaman ondan toplar düzəltməyə başlayırsınız - ölçüsü qoz qədər böyük olmalıdır. Daha əvvəl çörək kağızı əlavə etdiyiniz bir qaba qoyun, sonra topları düzün və əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcəlik sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin.
İstəsəniz, qoz-fındıqları əvəz edə bilərsiniz, həmçinin bişmədən əvvəl hər topa bütöv bir qoz qoya bilərsiniz.
Aşağıdakı təklif tipik bir desert deyil, lakin şirin və dadlıdır, buna görə də bu seçimi sınaya bilərsiniz. Çəyirtkə lobya sarsıtması üçün bir çox məhsula ehtiyacınız yoxdur və çəki şəxsi seçimlərinizdən asılıdır. Budur resept:
Buynuzlarla silkələyin
Lazımi məhsullar: Your zövqünüzə görə çay qaşığı qoz-fındıq, vanil, bal, 3 xörək qaşığı çəyirtkə paxlası unu, su, 4 banan
Hazırlanma üsulu: Banan parçalara ayrılmalı, digər məhsullarla qarışdırıcıya qoyulmalı və yaxşıca döyülməlidir. Bütün məhsullar dəyişdirilə bilər.
Tövsiyə:
Şənlik Masası üçün Qəlyanaltı Fikirləri
Meze sözünün mənasını bilməyən bir insan yoxdur, ancaq bir az daha çox məlumat heç vaxt artıq olmaz. Bu söz türk mənşəlidir və sərxoşluğun qarşısını almaq üçün qəlyanaltı və ya alkoqola əlavə olaraq verilən yeməyi izah etmək üçün istifadə olunur.
Evdə Hazırlanan Pomidor Sousu Fikirləri
Pomidor sousları, xüsusilə müxtəlif növ makaron və ya pizza dadını tamamlamaq üçün əlverişlidir, lakin tərəvəz və ya ət, balıq yeməkləri təqdim edərkən də istifadə edilə bilər. Universal pomidor sousu üç xörək qaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı, bir böyük soğan, beş diş sarımsaq, bir xörək qaşığı oregano, altı yüz qram doğranmış pomidor, iki xörək qaşığı tomat pastası, bir xörək qaşığı şəkər, duz və istiotdan hazırlanır.
Sarı Keçiboynuzu
Sarı keçiboynuzu / Hydnum repandum / Hydnaceae ailəsinə aid bir basidiomycete növüdür. Asiya, Şimali Amerika, Avstraliya və Avropada geniş yayılmışdır. Bu növ göbələk Meksika və Kanadadakı supermarketlərdə mövcuddur. Sarı keçibuynuzu ölkəmizdə də geniş yayılmışdır.
Keçiboynuzu Ilə Ləzzətli Peçenye
Keçiboynuzu şəkərin ən qədim əvəzedicilərindən biridir. Ondan istehsal olunan məhsullar qida sənayesində bu günə qədər geniş istifadə olunur. Ən populyar kakao əvəzedicisi kimi tanınan çəyirtkə lobya unudur. Üç qat daha çox kalsium və iki dəfə az kalori, A və B vitaminləri ehtiva edir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və qidaları enerjiyə çevirir.
Keçiboynuzu Konfetləri Hazırlayaq
Keçiboynuzu unu kakao və şokoladın ən iştahaaçan alternatividir. Şirniyyatları yalnız dadlı deyil, həm də çox sağlamdır. Budur ecazkar keçiboynuzu konfetlərinin hazırlanması: Xam keçiboynuzu konfetləri Lazımi məhsullar : 1/2 çay qaşığı.
