Şənlik Masası üçün Qəlyanaltı Fikirləri

Video: Şənlik Masası üçün Qəlyanaltı Fikirləri

Video: Şənlik Masası üçün Qəlyanaltı Fikirləri
Video: Qəlyanaltı bişirməyin yeganə yolunu əvvəlcədən bilirdim və almırdım! Təmiz yeyin! 2024, Noyabr
Şənlik Masası üçün Qəlyanaltı Fikirləri
Şənlik Masası üçün Qəlyanaltı Fikirləri
Anonim

Meze sözünün mənasını bilməyən bir insan yoxdur, ancaq bir az daha çox məlumat heç vaxt artıq olmaz. Bu söz türk mənşəlidir və sərxoşluğun qarşısını almaq üçün qəlyanaltı və ya alkoqola əlavə olaraq verilən yeməyi izah etmək üçün istifadə olunur.

Meze istehlakı qonaqlar üçün bir ləzzətdir, çünki bununla hər bayram süfrəsi başlayır. Sual nə olmaqdır məzə, bütün kompozisiyanı meydana gətirən maddələri incə və ya qalın bir şəkildə kəsmək və masada möhtəşəm və gözəl görünmək üçün necə düzəltmək, çətinliklə olmayan bir sualdır.

Salat qabında bir kompozisiya yaratarkən bir neçə əsas qaydaya əməl etmək lazımdır:

- Ət, süd və ya tərəvəz məhsulları dizaynına görə ayrı sıra və ya kvadratlara bölünür və hər sıra və ya kvadrat eyni kolbasa, süd məhsulu və ya tərəvəzdən olmalıdır. Simmetriya bütün yaylasın gözəl bir mənzərəsini yaradan əsas tələbdir;

- Zeytun, üzüm və digərləri kimi kiçik maddələr eyni tələbi təmin etməlidir, hətta yaylağa səpildikdə belə, maddələrin gözəl bir sıra hissinə tabe olan ümumi fikri pozmamalıdır;

Düzenleme yolu bayram qəlyanaltıları tamamilə yaratdığı sahibə xəyalının işidir qəlyanaltıların tərkibi.

Maraqlı bir fikir biridir qəlyanaltılar tematik olmaq. Məsələn, Yeni il qəlyanaltıları qeyd olunan ilə həsr edilə bilər. Çin Təqviminə görə Metal Öküz ilini qeyd etmək üzrəyik, beləliklə ən bacarıqlı və yaradıcı öküzün başını boşqabda bir məzə şəklində düzəldə bilər.

Mayonez və sarımsaqla təcrübələnmiş sarı pendir və ərinmiş pendirdən öküzün buynuzlarını və burnunu heykəlləyə bilərsiniz. Sosisdən - qulaqları və burunları. Qaynadılmış yumurtadan - gözlər və zeytunla birlikdə - gözlərin dəlikləri, qaşları və şagirdləri. Bütün kompozisiya tərəfdən təzə salat ilə bəzədilə bilər.

Başlanğıc hostlar üçün uyğun və daha az dadlı seçimlər var. Qırmızı qurudulmuş bibər və soğan ilə qəlyanaltı belədir. Etməli olduğunuz tək şey bibəri qızartmaq və ya qaynatmaq, qabığını soymaq və kiçik parçalara ayırmaq və sonra əzməkdir. Təzə soğanın bir neçə sapı kəsilir və duzla əzilir. Bibərlə qarışdırın, yağ və sirkə ilə dadlandırın və brendi üçün ləzzətli bir məzə əldə edirsiniz.

Dünya mətbəxi də çox yaxşı verir tətil üçün məzə fikirləri - Tapas, antipasti, müxtəlif brushettalar, pendirlər də daxil olmaqla hər münasibət üçün ən yaxşı qəlyanaltılardır.

Tövsiyə: