2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Oktyabrın 18-də Golyamo Dryanovonun Kazanlak kəndi Birinci Milli Qoz Festivalı təşkil edəcək. Tətildə kənddə böyük bir üzvi məhsul sərgisi olacaq.
Qoz Festivalı Zora İcma Mərkəzi tərəfindən təşkil edilir - 1901 və tətili Qoz Festivalı keçirmək fikri olan Kazanlak kəndinin meri Petyo Apostolov tərəfindən şərəfləndiriləcəkdir.
Qoz Festivalı, Golyamo Dryanovo üçün əhəmiyyətlidir, çünki bölgədəki ən böyük 2500 hektar ərazini əhatə edən qoz bağçasına ev sahibliyi edir.
1965-ci ilə qədər bu kənddə bu gün mövcud olmayan Bolqarıstandakı ən köhnə qoz idi, ancaq təsirli qoz ilə əlaqələndirilməyə davam edən kəndin bir simvolu olaraq qaldı.
İlk qoz festivalı pendir, bal, Smilyan lobya və müxtəlif növ qoz növləri daxil olmaqla üzvi məhsulların sərgisi ilə başlayacaq.
Festivalın qonaqları qoz ilə hazırlanmış yeməklərin xüsusi hazırlanmış bir sərgisini görə biləcəklər.
Kəndin etnoqrafik muzeyi bütün gün açıq olacaq. Festivalda pisliyi qovacaq mummerlərlə bir proqram hazırlanmışdır.
Kəndin qonaqları və sakinləri qozla əlaqəli adət və ənənələri yenidən canlandıraraq zəngin bir folklor proqramından zövq alacaqlar. Bayram münasibətilə kənddə cavan qoz ağacı əkiləcək.
Qonaqlara Golyamo Dryanovo-nun multimediya təqdimatı, habelə kəndi və festivalı reklam edən xüsusi video təqdim olunacaq.
Festival kəndin Bələdiyyə Sarayının qarşısındakı parkda 18 oktyabr saat 10-dan başlayacaq.
Qozun beyin fəaliyyətini dəstəklədiyi və uğurlu konsentrasiyaya nail olmaq üçün faydalı olduğu dəfələrlə təsdiqlənmişdir, çünki bu qoz-fındıqlarda bir sıra həyati vacib qidalar var.
Qozun qiymətli keyfiyyətləri sağlamlığı möhkəmləndirməyə və qorumağa kömək edir. Hətta qoz yarpaqları da faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Qoz lif, B vitaminləri, E vitamini, antioksidanlar, zülal, yağ, dəmir, maqnezium və digər mineral duzlarla zəngindir.
Tövsiyə:
Dadlı şənbə Səhər Yeməyi üçün üç Fikir
Ailənin demək olar ki, hamısı şənbə səhər yeməyi üçün vaxt gözləyir, çünki hər istirahət günü kimi yeməyi hazırlayan da daha çox vaxt qazanır və planlaşdırdıqlarını məmnuniyyətlə hazırlaya bilər. Bir insan bir şeyləri məmnuniyyətlə edərkən və zamanla tələsməyəndə yemək həmişə daha dadlı olur.
Tez Və Dadlı şənbə Səhər Yeməyi üçün Fikirlər
Şənbə səhər yeməyinizi asan, dadlı və unudulmaz etmək üçün sizə gözəl reseptlər təqdim edirik. Cem ilə qızardılmış dilimlər - janrda klassik, lakin istənilən dadlı effekt həmişə şənbə günü səhər əldə edilir. Lazımi məhsullar: 3-4 yumurta, 200 mililitr təzə süd, vanil mahiyyəti, qızartma yağı, cem (isteğe bağlı), köhnə çörək dilimləri Hazırlanma üsulu:
Qoz Və Qoz-fındıq Saxlama
Qoz-fındıq alarkən, həmişə bütün məbləği birdən istifadə etməyi bacarmırsınız. Fındıqlarda yüksək yağ və havaya sərbəst giriş onları çox acı bir incəlik halına gətirən bir çox yağ ehtiva edir. Etibarlı mağazalardan hər kiloqram üçün qablaşdırılmış qoz-fındıq və ya qoz-fındıq almaq üstünlük təşkil edir.
Bu şənbə Smilyan Kəndində Fasulye Festivalı
Ardıcıl 12-ci ildir ki, bu şənbə, Rodoplu Smliyan kəndində ənənəvi lobya festivalı keçiriləcəkdir. Festivalın bütün qonaqları kəndin ekoloji cəhətdən təmiz lobyaından faydalanacaqlar. Yerli istehsalçılar Rodop reseptlərinə əsasən lobya hazırlayacaq və qonaqlarına tamamilə pulsuz təklif edəcəkləri üçün tədbir kənddəki icma mərkəzinin qarşısında saat 12-dən başlayacaq.
Bolqarlar çörək Istehlakı Sıralamasında Birinci Oldu
Bolqar istehlakçıları Avropanın ən böyük çörək istehlakçıları sıralamasında birinci yeri tutdu. Bolqarıstanda orta hesabla bir nəfər bir ildə 95 kiloqram çörək yeyir. Beynəlxalq Sənaye Çörək İstehsalı Birliyinin (AİBİ) apardığı bir araşdırmaya görə, çörək məhsullarının istehsalı sahəsində də aparıcı iş yerindədir.
