2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ardıcıl 12-ci ildir ki, bu şənbə, Rodoplu Smliyan kəndində ənənəvi lobya festivalı keçiriləcəkdir. Festivalın bütün qonaqları kəndin ekoloji cəhətdən təmiz lobyaından faydalanacaqlar.
Yerli istehsalçılar Rodop reseptlərinə əsasən lobya hazırlayacaq və qonaqlarına tamamilə pulsuz təklif edəcəkləri üçün tədbir kənddəki icma mərkəzinin qarşısında saat 12-dən başlayacaq.
Smilyan kəndindəki Fasulye Festivalı, hər il minlərlə Rodop lobya sevərsini cəlb edən Smolyan bölgəsi üçün ən əhəmiyyətli turizm hadisələrindən biridir.
İllik tətildə Smilyan lobyaından hazırlanmış ən yaxşı panel üçün müsabiqələr və Smilyan fasulyesinin müxtəlif yeməklərini hazırlayacaq ənənəvi bir kulinariya müsabiqəsi olacaqdır. İlin prodüseri mükafatının builki qalibi də seçiləcək.
Smilyanda tətilin başlanğıcı 2002-ci ildə təyin olundu və ən tipik yerli məhsul - ölkəmizdə tanınan lobya ilə əlaqələndirildi.
Smilyan fasulyesi kəndin emblemlərindən biridir və həmişə Noyabr ayının son şənbə günü təşkil edilən festivalı, illik məhsulun işlənməsi dövrünün sona çatdığını göstərir.
Bu il Smilyan fasulyesi məhsulunun 30 tonu keçməsi gözlənilir, Smilyan bölgəsindən olan istehsalçılar FermerBg-yə şərhlər verdi.
Güclü yağışlar fasulyenin inkişafına müsbət təsir göstərdiyindən bu il lobya verimi keçənilki məhsuldan daha yaxşıdır.
Ancaq keçən ilki qiymətlərdə heç bir dəyişiklik proqnozlaşdırılmır. Smilyan məhsulundan alınan böyük lobya kiloqramı 8 ilə 10 BGN arasında, kiçikləri isə kiloqramı 6 ilə 7 BGN arasında satılacaqdır.
Böyük Smilyan fasulyesinin kiloqramı BGN 10-u keçməməlidir, deyirlər istehsalçılar. Fermerlər saxta Smilyanski və ya Rhodope lobya etiketli qablaşdırılmış idxal lobya kütləvi olaraq satıldığını da əlavə edirlər.
İstehsalçılar fasulyenin mənşəyinin yalnız Smilyan lobya ticarət nişanına sahib olan Smilyandakı Kredit Kooperativinin orijinal etiketinin olması ilə təmin edilə biləcəyini söyləyirlər.
Tövsiyə:
Dadlı şənbə Səhər Yeməyi üçün üç Fikir
Ailənin demək olar ki, hamısı şənbə səhər yeməyi üçün vaxt gözləyir, çünki hər istirahət günü kimi yeməyi hazırlayan da daha çox vaxt qazanır və planlaşdırdıqlarını məmnuniyyətlə hazırlaya bilər. Bir insan bir şeyləri məmnuniyyətlə edərkən və zamanla tələsməyəndə yemək həmişə daha dadlı olur.
Bu Şənbə Birinci Milli Qoz Festivalı
Oktyabrın 18-də Golyamo Dryanovonun Kazanlak kəndi Birinci Milli Qoz Festivalı təşkil edəcək. Tətildə kənddə böyük bir üzvi məhsul sərgisi olacaq. Qoz Festivalı Zora İcma Mərkəzi tərəfindən təşkil edilir - 1901 və tətili Qoz Festivalı keçirmək fikri olan Kazanlak kəndinin meri Petyo Apostolov tərəfindən şərəfləndiriləcəkdir.
Zimnitsa Kəndində Dobrudzha Yeməklərinin Həftə Sonu
20 və 21 iyun tarixlərində, yeddinci ildir ki, armud Zimnitsa kəndində kulinariya festivalı keçiriləcəkdir. Qazanların bayramı , ən yaxşılarının təqdim ediləcəyi yer Dobrudzha yeməkləri . Bu il tədbir iştirakçıları evdə hazırladıqları yeməkləri - ət və ətsiz, şorba və bulyon, şirniyyat, salat, qəlyanaltılar, ikramdan sonrakı yeməklər, makaron, baklagiller, xəmir xörəkləri, qəlyanaltılar və mürəbbələr.
Bir Qarpız Festivalı Balgarevo Kəndində Meyvəsevərləri Topladı
Qovun tətili bir il Kavarna bələdiyyəsinin Balgarevo kəndində keçirildi. Bir neçə gün əvvəl yüzlərlə sarı meyvənin pərəstişkarı kənd meydanını doldurdu. Balqarevo sakinləri və qonaqları, bostanın diqqətəlayiq kulinariya şah əsərlərini görmək və bu təsirli əsərlərin ustalarını görmək üçün axın etdilər.
Fasulye Favanın (Fasulye) Sağlamlığa Faydaları
Zülal və həll olunan liflərin əsas mənbəyi olan fasulye olaraq da bilinən fava fasulyesi, doymuş yağ baxımından azdır və bu, bir çox faydası olan əla bir qidadır. Bir fincan fava fasulyesi 36 qram həll olunan lif daşıyır. Tədqiqatlar göstərir ki, həll olunan lif olan qidaları yemək xolesterol səviyyəsini və qan şəkərini nəzarətdə saxlamağa kömək edə bilər.
