2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqar istehlakçıları Avropanın ən böyük çörək istehlakçıları sıralamasında birinci yeri tutdu. Bolqarıstanda orta hesabla bir nəfər bir ildə 95 kiloqram çörək yeyir.
Beynəlxalq Sənaye Çörək İstehsalı Birliyinin (AİBİ) apardığı bir araşdırmaya görə, çörək məhsullarının istehsalı sahəsində də aparıcı iş yerindədir.
Bolqarıstandakı çörəklər% 87 bazar payına sahibdir, baxmayaraq ki, ölkəmizdəki bu sahədəki işçilər Avropalı həmkarları ilə müqayisədə ən yaxşı maaş alanlardan çoxdur.
Tədqiqat, 13-16 aprel tarixlərində Madriddə keçiriləcək Beynəlxalq Çörəkçilik və Şirniyyat məhsulları və əlaqədar sənaye sərgisi münasibətilə hazırlanmışdır.
Ekspert araşdırmasına 12 Avropa Birliyi üzvü ölkə və Türkiyə, Rusiya və Ukraynadakı istehlakçılar daxil edilmişdir.
Yalnız türklər daha çox istehlak edirlər çörək anket məlumatlarına görə bizdən. Cənub qonşusunda hər il orta hesabla 104 kiloqram çörək yeyilir.
Türkiyə eyni zamanda ən böyük çörək istehsalçısıdır. Bu işə görə, 2013-cü ildə 8,3 milyon ton, Bolqarıstan isə 689 min ton istehsal edilmişdir.
Avropalılar arasında ortalama çörək istehlakı təqvim ilində adambaşına 59 kiloqramdır. Ən az çörək İngiltərədə istehlak olunur, burada bir nəfər tərəfindən ortalama 32 kiloqram çörək yeyilir.
Sənaye çörəkbişirmə bazarlarının payına görə Bolqarıstan da% 87 ilə birinci yerdədir, Hollandiya% 85 ilə,% 80 ilə İngiltərə, üçüncü yerdədir. Ölkəmizdə isə çörəkbişirmə müəssisələrində işləmək ən az maaş alanlardan biridir.
Ölkəmizdəki işçilərə 1 saatlıq iş üçün 2.55 avro ödənilir. Daha aşağı əmək haqqı yalnız Rusiya və Ukraynada müvafiq olaraq 2 avro və 1,50 avro ilə qeydə alınıb. Ən çox maaş alan Danimarkada saatda 35 avro alan çörəkçilərdir.
Tədqiqat, həmçinin Bolqarıstanda çörəkçilik sektorunun sabit olduğunu və ticarət nümayəndələrinin dondurulmuş çörək məhsulları və ya yarımfabrikatları daha ucuz qiymətə təklif edən hipermarketlərin güclü təzyiqi altında çalışdıqlarını qeyd etdi.
Tövsiyə:
Bu Şənbə Birinci Milli Qoz Festivalı
Oktyabrın 18-də Golyamo Dryanovonun Kazanlak kəndi Birinci Milli Qoz Festivalı təşkil edəcək. Tətildə kənddə böyük bir üzvi məhsul sərgisi olacaq. Qoz Festivalı Zora İcma Mərkəzi tərəfindən təşkil edilir - 1901 və tətili Qoz Festivalı keçirmək fikri olan Kazanlak kəndinin meri Petyo Apostolov tərəfindən şərəfləndiriləcəkdir.
Maya Və çörək Soda Olmadığı Təqdirdə: Çörək üçün öz Mayanızı Hazırlayın
Bolqarıstanda maya idi ənənəvi təbii maya çörək yoğurmaqda istifadə olunur. Üçün çörək üçün maya hazırlamaq , bunu etməkdə ən vacib amillərdən biri səbrdir. 24 saatda bir dəfə qidalanır. Sağlam və keyfiyyətli bir həyat tərzinə sadiq qalırsınızsa, çörək mayası hazırlayın.
Ağ çörək Faydalı Oldu
Son illərdə ağ çörəyin nə qədər zərərli olduğu və onu yeməkdən necə çəkinməyimiz barədə mübahisələr artmaqdadır. Bununla birlikdə, yeni bir araşdırma ağ çörəyin mədədəki yaxşı bakteriyaların sayını artırdığına və xəstəliklərdən qoruduğuna görə sağlamlığımıza yaxşı təsir etdiyini göstərir.
Çörək Və Ağ çörək Arasındakı Fərq
Çörək sağlamlıq və qidalanma üçün çox faydalıdır, lakin həddən artıq yemək kilo almasına səbəb ola bilər. ağ çörək ağ undan hazırlanır. Çox dadlıdır və təzə bişdikdə ətri heyrətləndirir. Çörək növü undan hazırlanır. Ağ undan daha faydalı hesab olunur, çünki un unu ağ saflaşdırılmış undan daha çox qida ehtiva edir.
Marafonda Birinci Yer üçün Pəhriz
Marafon, insan bədənini böyük fiziki və zehni gərginliyə salan ümumi uzunluğu 42.195 km olan uzun məsafəli bir qaçışdır. İnsan bədəni hər şəraitə, stresə, yükə uyğunlaşa bilir, lakin müsbət nəticə üçün böyük əhəmiyyəti düzgün pəhrizdir.
