Mükəmməl Fondan Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Video: Mükəmməl Fondan Necə Hazırlanır

Video: Mükəmməl Fondan Necə Hazırlanır
Video: MÜKƏMMƏL PİZZA XƏMİRİNİN SİRRİ! PİZZA XƏMİRİ NECƏ HAZIRLANIR 2024, Noyabr
Mükəmməl Fondan Necə Hazırlanır
Mükəmməl Fondan Necə Hazırlanır
Anonim

Hazırlanması fondant həmişə evdar qadınların əksəriyyətini narahat edir və tez-tez mağazalardan hazır qarışıq almağa tələsirlər. Bu da yaxşı bir seçimdir, amma hər kəs evdə hazırlanan şirələrdən daha yaxşı bir şey olmadığını bilir. Evdə fondanı necə tez və asanlıqla hazırlayacağımızı öyrənmədən əvvəl əvvəlcə bunun nə olduğunu aydınlaşdıraq.

Fondan şəkərdən və sudan qaynadaraq hazırlanan şəkər sırının bir növüdür. Vanil və digərləri, hətta jelatin kimi ləzzət verən qlükoza əlavə edə biləcəyiniz müxtəlif reseptlər var, lakin su ilə şəkər arasındakı klassik nisbətlərə həmişə riayət edilməlidir.

Bilmək vacib olan digər şey budur fondant çox davamlı deyil və hazırlandıqdan dərhal sonra istifadə olunur. Bu o deməkdir ki, əvvəlcə tortu, tortu, konfetləri və ya düşündüyünüz digər xəmir xörəklərini hazırlamalı, sonra fondan hazırlamalı və dərhal buzlanma üçün istifadə etməlisiniz.

Fondan hazırlamaq üçün iki asan seçim var.

Variant 1

Lazımi məhsullar: 500 q şəkər, 250 ml su, 1 çay qaşığı. qlükoza.

Hazırlanma üsulu: Suyu və şəkəri uyğun bir qabda qarışdırın və davamlı qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Elə bir qalın şərbət almalısan ki, bir hissəsini soyuq suya atsan, topa bənzəsin. Şərbəti qaynadarkən əmələ gələn köpüyü götürün və kifayət qədər qalınlaşdıqdan sonra qlükoza əlavə edin. Bu şəkildə hazırlanan sır istifadə üçün hazırdır.

Variant 2

Lazımi məhsullar: 500 q şəkər, 250 ml su, 1 paket vanil

Hazırlanma üsulu: Yuxarıdakı resept kimi, sudan və şəkərdən qalın bir şərbət hazırlayın, sonra vanil əlavə edin. Ağ homojen bir qarışıq halına gəlməlidir.

Hansı resepti seçməyinizdən asılı olmayaraq unutmayın fondant əvvəlcədən qənnadı boyası almış olsanız fərqli rənglərdə rənglənə bilər. Məsələn, şokolad olmasını istəyirsinizsə, sadəcə bir az şokolad əridib üzərinə əlavə etmək və tünd qəhvəyi etmək üçün 1-2 damcı soyuducu əlavə etmək kifayətdir.

Tövsiyə: