2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hamımız sevirik payız hədiyyələri, təzə, qızardılmış və ya bişmiş olaraq istehlak edirik.
Ailəniz üçün bütün orqanizmin sağlamlığını möhkəmləndirən qida ilə zəngin payız məhsullarını seçin. Aşağıdakı sətirlərə baxın ən qiymətli payız meyvə və tərəvəzləri.
Alma
Mükəmməl bir antioksidan mənbəyi, xüsusən də C vitamini. Araşdırmalar C vitamininin immunitet sistemini gücləndirdiyini və müxtəlif xərçəng növlərinin, xüsusən də kolon xərçəngi, dəri xərçəngi, döş xərçəngi və ağciyər xərçənginin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir. Bundan əlavə, almalarda ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltdığı göstərilən pektin var.
Balqabaq
Görmə qabiliyyətini qorumaq və göz xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün vacib olan əla A vitamini mənbəyidir. Balqabaq pis xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Tərkibində antioksidan aktivliyi olan və bədəndə sərbəst radikalların səviyyəsini azaltmağa kömək edən beta-karoten var və bu da öz növbəsində xroniki iltihabın əmələ gəlməsindən məsuldur.
Brüssel cücərtiləri
Bu kiçik tərəvəz acı bir dada sahib olduğu üçün çox sayda insan tərəfindən sevilmir. Ancaq bilməlisən ki, acı dad bu tərəvəzin mənasını verir minerallarla və vitaminlərlə zəngindir. Brüssel lahanası, qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsində və sümük sağlamlığına qatqı təmin edən K vitamininin meydana gəlməsində kömək edən əla bir dəmir mənbəyidir. Həm də çox miqdarda C vitamini ehtiva edir.
Əncir
Şirniyyat aclığını mükəmməl şəkildə təmin edirlər. Qanda xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edən liflə zəngindir. Əncir sabit şəkər səviyyəsini artırır, qəbizliyin qarşısını alır və toxluq hissi verir. Qan təzyiqi səviyyələrini idarə etmək və tənzimləmək üçün vacib olan kalium ehtiva edirlər.
Gül kələmi
Bədəndəki xroniki iltihab səviyyəsini azaltmağa kömək edən C və K vitaminləri var. Hamilə qadınlar və hamiləlik planlaşdıran qadınların pəhrizinin ayrılmaz bir hissəsi olan zəngin bir lif və folik turşusu mənbəyidir.
Çuğundur
Çuğundur, antiinflamatuar və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və fol turşusu, kalium və manqan üçün yaxşı bir qaynaqdır. Kalsiumun udulmasında iştirak edir və qan laxtalanmasının qarşısını alır.
Armud
Qanda şəkər səviyyəsini idarə etməyə və xolesterolu tənzimləməyə kömək edən müstəsna bir lif mənbəyidir. Armudun tərkibində C vitamini və bal vardır ki, bəzi araşdırmalara görə müxtəlif xərçəng növlərinin qarşısını alır. Armudun tərkibində bor - bədənin kalsiumun udulmasına və saxlanmasına kömək edən bir qarışıqdır.
Tövsiyə:
Meyvə Və Tərəvəzləri Necə Düzgün Yuymaq Olar
Yemək yuyulmadan və ya islanmadan əvvəl əllərinizi antibakterial sabunla yuyun. Sabunun yeməyinizə toxunmasını istəmirsiniz, ancaq əlləriniz asanlıqla yeməyə köçürülə bilən bir çox bakteriya ilə örtülüdür. Yeməyinizi yuymaq üçün sabun, deterjan, ağartıcı və ya digər zəhərli kimyəvi maddələrdən istifadə etməyin.
Meyvə Tərəvəzləri Nədir?
Botanikada "tərəvəz" tərifinin son dərəcə səhv olduğu və əslində mövcud olmadığına inanılır. Ehtiyat qida maddələrinin toplandığı meyvələr və bitkilərin yeməli hissələri var. Ancaq insan ağlı bitkiləri meyvə və tərəvəzə bölər.
Meyvə Və Tərəvəzləri Mədədən Emal Etmək Nə Qədər Vaxt Aparır?
Fərqli meyvə və tərəvəzlər müxtəlif vaxtlarda mədə tərəfindən işlənir. Məsələn, limon bir saat yarım, avokado və qırmızı üzüm isə bir saat 45 dəqiqə üyüdülür. Qreypfrut, albalı, yaban mersini və yabanı meyvələrin işlənməsi iki saat çəkir. Ananas, əncir, çiyələk və armud üyütmək üçün 15 dəqiqə daha çox vaxt.
Payız Qoxulu Göbələk: Payız Qoxusu
Payız qoxusu Tricholomataceae (Payız göbələkləri) ailənin üzvüdür. Bolqarıstanda adları ilə də tanınır Adi bir qoz-fındıq , Sivushka və Lark . Başqa bir ölkədəsinizsə və bu göbələk haqqında bir şey qeyd etməlisinizsə, bilmək yaxşıdır ki, ingilis dilində Clouded agaric, Almanca Nebelkappe və Rus dilində Govorushka seraya adlanır.
Payız Meyvə Və Tərəvəzlərinin Müalicəvi Xüsusiyyətləri
Hər fəslin təbiət hədiyyələri ilə öz cazibəsi var. Yay ən çox meyvə və tərəvəz çeşidi ilə xarakterizə olunur, lakin yaxınlaşmaqda olan payızın da seçim olaraq təklif edəcəyi bir şey var. Qarşıdakı mövsüm dadlı və faydalı məhsullarla zəngindir və onların müalicəvi xüsusiyyətlərindən faydalana bilərik.
