2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yemək yuyulmadan və ya islanmadan əvvəl əllərinizi antibakterial sabunla yuyun. Sabunun yeməyinizə toxunmasını istəmirsiniz, ancaq əlləriniz asanlıqla yeməyə köçürülə bilən bir çox bakteriya ilə örtülüdür.
Yeməyinizi yuymaq üçün sabun, deterjan, ağartıcı və ya digər zəhərli kimyəvi maddələrdən istifadə etməyin. Səthdə qat olacaqlar.
Meyvə və tərəvəzləri distillə edilmiş su ilə və ya 1: 3 nisbətində su ilə sirkə məhlulu ilə yuymağı düşünün. Rahatlıq üçün onu bir sprey şüşəsində saxlaya bilərsiniz. Mətbəx lavabonundan su istifadə edirsinizsə, bir neçə dəqiqə çalışmasına icazə verin və həmişə soyuq su istifadə edin.
Meyvə və tərəvəzlər fərqli olduğundan hər növün fərqli yuyulması tələb olunur.
Saplı meyvələr - alma, armud, şaftalı. Bakteriya və kir ümumiyyətlə meyvə sapının rənginə və ucuna yığıldığından, meyvənin hər iki ucunu yuduqdan sonra düzəltmək yaxşıdır.
Soyulmuş meyvələr - portağal, avokado. Qabıq yeməyəcəksiniz, baxmayaraq yuyun və bir fırça ilə yavaşca ovuşdurun. Bakteriyalar çatlara yığılır və təmiz əllərinizə və ya bəlkə də istifadə etdiyiniz bıçağa, meyvənin yeməli hissələrinə köçürülə biləcəyi yerə köçürülə bilər.
Çiyələk, moruq, yaban mersini - drenaj şəklində soyuq su ilə yaxşıca yuyun.
Yarpaqları olan yaşıl tərəvəzlər - soyuq suda iki dəqiqə saxlayın, sonra boşaltmaq üçün bir forma qoyun. Lazım gələrsə təkrarlayın. Qablaşdırmada əvvəlcədən yuyulduğunu desə də, təhlükəsiz oynayın və yenidən yuyun. Bütün salat başları üçün islatmadan əvvəl ən kənar yarpaqları götürün.
Kök tərəvəzlər - kartof, yerkökü. Bir neçə dəqiqə islatın. Qabıqlarını soymaq istəsəniz də, axan suyun altında fırçalayın. Bıçağın və ya soyucunun bakteriyaları yeməli hissələrə ötürməsi mümkündür.
Çox yarıqlı tərəvəzlər - brokoli, gül kələm. Kəsmədən əvvəl iki dəqiqə isladın, sonra süzgəcdə yuyun.
Qalın dərili tərəvəzlər - balqabaq və balqabaq. Qabıqları axan suyun altında fırçalayın və kəsmədən əvvəl yuyun.
Göbələklər: xüsusi süngər fırçalarının olmasına baxmayaraq, onları soyuq su ilə tez yaxalamaq və sonra kağız dəsmallarla qurutmaq yaxşıdır. Qapaqdakı plitələri bir çəngəl ilə çıxarın və gövdələri çıxarın.
Tövsiyə:
Qışda Tərəvəzləri Necə Saxlamaq Olar
Bütün il boyu təzə tərəvəzlərdən zövq almaq üçün onları xüsusi bir şəkildə saxlamalısınız. Düzgün saxlanıldıqda tərkibindəki qiymətli maddələr itirilmir. Əksər tərəvəzlər yüzdə 75 ilə 97 arasında su ehtiva edir və bu suyun ən azı yüzdə 7inin itirilməsi qaçılmaz olaraq solmağa səbəb olur, bu səbəbdən tərəvəzlər gözəl görünüşünü və qida dəyərini itirir.
Mətbəxə Yeni Gələn: Meyvə Və Tərəvəzləri Necə Düzgün şəkildə Ağartmaq Olar
Tərəvəz soymağa başlamazdan əvvəl əvvəlcə yumalısınız. Bu, səthdəki çirkləri və bakteriyaları təmizləyəcəkdir. Bunu etməsəniz, hazırlıq zamanı kəsilmiş səthə girə bilərlər. Meyvə və tərəvəzlərin incə soyulması üçün soyucular bıçaqdan daha yaxşı iş görürlər.
Onsuz Da Cırılmış Meyvə Və Tərəvəzləri Necə Yetişdirmək Olar
Meyvə və tərəvəzlərin yetişməsi etilen köməyi ilə həyata keçirilir. Bu qaz 1912-ci ildə kəşf edilmişdir. Bu qaz meyvənin özü tərəfindən istehsal olunduğundan, ağacın üzərində yetişməsinə ehtiyac yoxdur. Ayrılmış bir meyvənin yetişməsi ayrı bir meyvədən daha sürətli ola bilər, çünki nəm çatışmazlığı olduqda daha çox etilen sərbəst buraxılır.
Tərəvəzləri Necə Düzgün Təmizləmək Olar
Tərəvəzləri təmizləyərkən qalın bir təbəqə çıxarmayın, çünki qabığın bir az altında qabıqlarla birlikdə zibil qutusuna atılacaq qiymətli qida və vitaminlər var. Buna görə kartof, balqabaq, yerkökü və xiyar xüsusi bir soyucu ilə təmizlənməlidir.
Keyfiyyətli Meyvə Və Tərəvəzləri Necə Tapmaq Olar - əlamətlər Və Xüsusiyyətlər
Alış-verişə və ya böyük bir supermarket təklifinə getdiyiniz zaman meyvələr və tərəvəzlər , hansını səbətinə qoyacağını seçirsən. Onlarla birlikdə bişirəcəyiniz yeməyin keyfiyyəti düzgün seçiminizdən asılıdır. Hər ev xanımı ən yaxşı məhsullar üçün çalışır, lakin tez-tez mühakiməsində səhvlər edir və xarab olmaq ərəfəsində olanları və ya yetərincə yetişməmişləri alır.
