2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Toyuq şorbası cavanın və qocanın sevdiyi yeməkdir. Nənələrimizin nəsildən-nəslə keçən bir reseptə görə hazırladığı vaxtı nostaljik xatırlayırıq.
Bəli, ecazkar toyuq şorbası sevgi və diqqətlə hazırlanmalı, eyni zamanda lazımlı maddələrlə hazırlanmalıdır. Hansı aromatik otlarla hazırlanacağına hələ qərar verməmisinizsə, mütləq aşağıdakı sətirlərə baxmalısınız.
Orada qrip və soyuqdəymə üçün əla vasitə olan klassik toyuq şorbası üçün ən uyğun ədviyyatları görəcəksiniz. Bonus olaraq bu ədviyyatların sağlamlıq üçün bəzi faydalarını sizinlə bölüşəcəyik, çünki yeməyin yalnız ətirli və dadlı deyil, həm də faydalı olması vacibdir.
Ədviyyatları araşdırın və toyuq şorbasına necə düzgün bir şəkildə əlavə edəcəyinizi öyrənin.
Reyhan
Fesleğen dadı biraz acıdır, amma şirin bir qoxuya malikdir. Hazır, quru və ya təzə olandan 1-2 dəqiqə əvvəl şorbaya əlavə olunmalıdır. Fesleğen immunitet sistemini gücləndirir, göbələk infeksiyaları, viruslar və bakteriyalarla mübarizədə güclü xüsusiyyətlərə malikdir. Bədəndəki soyuqdəymə və iltihabı aradan qaldırmağa kömək edir.
Onkoloji xəstəliklərlə aktiv işləyir. Astmadan əziyyət çəkən insanlara əhəmiyyətli dərəcədə əl yellədi. Ağız qoxusunda yaxşı işləyir və diş ətlərini gücləndirir. Şişkinlik, kolik və ishalı müalicə edir, həzmi və yuxunu yaxşılaşdırır. Xolesterolu azaldır. Oftalmik xəstəliklərdə təsirli olur, diş və aybaşı ağrısını aradan qaldırmağa kömək edir.
Paprika
Qırmızı bibərin dadı çox kəskindir və az miqdarda şorbaya əlavə olunur. Gözəl bir antiseptik, yaddaşı stimullaşdırır, bütün həzm xəstəliklərini müalicə edir, bədəni təmizləyir, qanı sürətləndirir, güclü bir öskürək zamanı bəlğəm çıxarmağa kömək edir. Qidanın mənimsənilməsinə kömək edir və ürək və qan damar xəstəliklərində faydalıdır.
Bibər
Bu ədviyyatın dadı kəskindir, toyuq şorbasının dadına tamamilə uyğundur və dadına əlavə olunur. Çox sayda vitamin, antioksidan, efir yağları və minerallar ehtiva edir. Həzm üçün ən yaxşı stimulyatorlardan biri bədəni təmizləyir, iltihablı proseslərə kömək edir. Bakteriyaları məhv edir və artıq mayeni bədəndən çıxarır. İştahanı stimullaşdırır və tüpürcək ifrazını artırır.
Regan
Yemək hazır olandan 1-2 dəqiqə əvvəl quru formada əlavə oluna bilər. Zülal, yağ, karbohidrat və liflə zəngindir. Çox sayda A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K vitaminləri və minerallar var. Diabet və metabolik xəstəliklər üçün tövsiyə olunur. Ürək, qaraciyər və böyrək xəstəliklərini müalicə edir. Yaraları uğurla sağaldır.
Cəfəri
Təzə bir ətri var və təzə kəsilmiş formada şorbaya əlavə olunur. İstisna bir C vitamini mənbəyi, çox gözəl bir sidikqovucu, arıqlamağa kömək edir, viruslarla aktiv mübarizə aparır, iltihablı proseslərlə mübarizə aparır. İştahı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Vəziyyəti qızdırma, öskürək və yorğunluqla rahatlaşdırır.
Kəklikotu
Aşkar bir qoxusu və kəskin ədviyyəli bir dadı var. Mükəmməl toyuq şorbası ilə birləşir. Antibiotiklərin gücsüz olduğu yerlərdə kömək edir. Mədə, qaraciyər xəstəlikləri ilə mübarizə aparır. Zəhərlənməyə kömək edir, yaraları və qançırları sağaldır. Endokrin sistemini bərpa edir və çəkinin normallaşmasına kömək edir.
7. Tərxun
Çox yumşaq, ədviyyatlı və şirin bir dadı ilə xoşdur. Yeməkdən 1-2 dəqiqə əvvəl şorbaya əlavə edin. Sinirlərə faydalıdır, zəif mədəyə şəfa verir, qaraciyər və öd yollarını təmizləyir, qazı təmizləyir. Bu, sidik-cinsiyyət sistemi ilə bağlı problemlərdə sizə kömək edəcəkdir.
Dəfnə yarpağı
Dadı acı, ətri turşdur. Şorba hazır olandan bir neçə dəqiqə əvvəl 1-2 yarpaq əlavə edin. Ürək və qan damar xəstəliklərində əvəzolunmazdır. Əzələ-iskelet sistemi xəstəliklərini müalicə edir, oynaqları duzlardan və digər çöküntülərdən təmizləyir. Bədəndəki metabolik prosesləri stimullaşdırır, viruslara və infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır.
Muskat
Acılı bir dada malikdir və toyuq bulyonunun dadını yaxşı vurğulayır. Xidmətə başlamazdan əvvəl qarışıq ədviyyat şəklində şorbaya gətirilir. Yeməyin həzm olunmasına kömək edir, mədə şirəsinin ifraz olunmasını stimullaşdırır, spazmı və şişkinliyi aradan qaldırır.
Qaranfil
Dadı yanar və kəskindir. Yeməkdən bir neçə dəqiqə əvvəl 1 litr bulyona bir quru qönçə əlavə edin. Güclü şəkildə istilənir, iştahanı və həzm prosesini stimullaşdırır. Bədəndəki mucusu azaldır və öskürərkən balgam çıxmasına kömək edir.
Kərəviz
Baharatlı bir dada malikdir və buket və ya doğranmış kök kimi bişirilərkən bulyona əlavə olunur. Axını azaldır, toksinləri təmizləyir və arıqlayır. Əhval və güc verir, yuxunu yaxşılaşdırır. Bədəndəki iltihablı xəstəliklərə kömək edir və toxunulmazlığı artırır. Kərəvizin istifadəsi diabet və tiroid xəstəliyində faydalıdır.
Tövsiyə:
Toyuq şorbası Necə Hazırlanır - Yeni Başlayanlar üçün Bir Bələdçi
Soyuq qış günlərində və ya xəstə olduğumuz zaman ən yaxşı seçim isti bir toyuq şorbasına yönəlməkdir. İstiliyi aradan qaldıracaq, boğaz ağrısını və baş ağrısını aradan qaldıracaq, burnunu açacaq və mədələrimizi sıxmadan bizi bəsləyəcəkdir. Bu növ şorba bir çox insanın sevimlisidir.
Toyuq şorbası Niyə Müalicə Edir?
Hamımız nənələrimizdən toyuq şorbasının soyuqdəymə və qripi müalicə etdiyini eşitmişik. Bunun səbəbi həqiqətən bu yeməyin bədənimizə son dərəcə güclü bir müsbət təsiri olması, müdafiəmizi artırması və bizi saymasıdır. Toyuq şorbası niyə yaxşılaşır?
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
Toyuq şorbası Qrip Və Soyuqdəymə üçün Niyə Faydalıdır?
Toyuq şorbası qrip və soyuqdəymə üçün ən populyar müalicələrdən biridir. Tarixi salnamələr göstərir ki, müxtəlif xalqlar onun əsrlər əvvəl möcüzəvi təsirindən istifadə etmişlər. Yalnız on ikinci əsrə qədər bir xəstəyə bir həkim tərəfindən bir dərman olaraq təyin edildi.
Hash şorbası - Erməni üçqat şorbası
Rus yemək kitabının müəllifinə görə, Pokhlebkin ən qədim erməni yeməklərindən biridir Hash . Ad xaş o qədər qədimdir ki, fərqli mənaları daşıyır. Bu gün ən populyar olan qədim dövrlərdə əvvəlcə dərman, daha sonra yoxsul insanlar üçün yemək kimi istifadə olunan ənənəvi şorba.
